De meeste aardappelchips zijn vrij van gluteningrediënten, maar u zult uw eigen zak willen kopen voordat u ze deelt.Image Credit:Mariha-kitchen/iStock/GettyImages
Er is een reden waarom mensen zeggen dat u niet één chip kunt nemen. Aangezien ze knapperig, zout en krokant zijn, is het geen verrassing dat chips zowat ieders favoriete feestsnack is.
Hoewel de meeste chips vrij zijn van gluteningrediënten, moet u wel twee keer nadenken voordat u naar een schaal met gemeenschappelijke chips grijpt, omdat ze blootgesteld kunnen zijn aan kruisbesmetting. Als u een glutenvrij dieet volgt, vul uw kom dan met chips die u kunt vertrouwen.
Snelle keuzes
- Kettle Brand Potato Chips ($8,94 voor 6 zakken, Amazon.com)
- UGLIES Kettle Cooked Sea Salt Aardappelchips ($14,99 voor 6 zakken, Amazon.com)
- Garden of Eatin’ Blue Corn Tortilla Chips ($5,49 per zak, Amazon.com)
- Mission Zeezout Tortilla Rondjes ($2,99 per zak, Amazon.com)
Zijn Aardappelchips Glutenvrij?
Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge en gerst en afgeleiden van deze granen.
Chips worden meestal gemaakt van slechts een paar ingrediënten: aardappelen, zout, plantaardige olie en eventuele extra kruiden, volgens de FDA. Over het algemeen zijn deze glutenvrij en veilig om te eten als u glutengevoelig of intolerant bent.
Maar de recepten variëren, afhankelijk van de smaken en de toegevoegde kruiden. Sommige smaken kunnen ook gemaakt zijn met moutazijn of tarwezetmeel, die beide gluten bevatten, volgens de Celiac Disease Foundation. Bovendien zijn er veel chips-kracker hybriden die gluten kunnen bevatten.
Het is dus van cruciaal belang om de verpakking goed te controleren (waarover hieronder meer).
Zijn tortillachips glutenvrij?
Net als bij aardappelchips is er geen harde garantie dat de tortillachips in uw favoriete restaurant glutenvrij zijn.
Sommige tortillachips zijn gemaakt van gemalen maïs, maar in andere gevallen kunnen deze chips ook gemengd zijn met tarwemeel, waardoor ze glutenvrij zijn. Recepten en ingrediënten variëren, afhankelijk van het merk en het type chips.
Bij tortillachips is het belangrijk dat u controleert of de zak glutenvrij is.
Hoe vindt u glutenvrije chips?
Zelfs als de chips die u koopt geen gluten bevatten, kunnen ze toch het risico lopen op kruisbesmetting, wat gebeurt wanneer glutenvoedsel in contact komt met andere ingrediënten door de productie of bereiding, volgens de Celiac Disease Foundation.
U kunt het risico op kruisbesmetting vermijden door uw chips zorgvuldig te kiezen. Over het algemeen kunt u beter geen chips bestellen in een restaurant, tenzij de locatie gecertificeerd glutenvrij is. In sommige gevallen worden glutenvrije en niet-glutenvrije chips in dezelfde bakjes of schaaltjes bewaard, waardoor besmetting waarschijnlijker wordt.
Zoek in de supermarkt naar een “Glutenvrij”-etiket op de voorkant van de verpakking van het product. Dit label wordt gereguleerd door de Food & Drug Administration en geeft aan dat het voedsel dat u eet minder dan 20 deeltjes per miljoen (ppm) gluten bevat, wat over het algemeen veilig is voor mensen met coeliakie om te eten.
Als u nog meer zekerheid wilt, koop dan voedingsmiddelen met het label “Certified Gluten-Free” die zijn gecontroleerd door betrouwbare derde partijen, zoals de Gluten-Free Certification Organization (GFCO). De GFCO heeft bijzonder strenge normen en certificeert voedingsmiddelen die slechts 10 ppm of minder gluten bevatten, volgens de website van de organisatie.
Ziet u geen etiket? Lees de ingrediëntenlijst van elke zak die u besluit te kopen. Kijk uit naar ingrediënten op basis van gluten en vergeet niet om ook de allergenenlijst voor tarwe of gluten te controleren.
Tip
U kunt ook op internet opzoeken of uw favoriete chips veilig te eten is. Veel smaken van Lay’s, Fritos, Ruffles en Tostitos zijn bijvoorbeeld glutenvrij, volgens Frito Lay.
Glutenvrije chips kopen
Als u trek hebt in een zak glutenvrije chips, probeer dan een van deze producten van betrouwbare bedrijven.
1. The Good Crisp Company Gerijpte Witte Cheddar Aardappelchips
Bezoek paginahttps://www.amazon.comThe De witte cheddar chips van The Good Crisp Company zijn vrij van ongewenste kunstmatige ingrediënten.Image Credit:The Good Crisp Company
Kopen: Amazon.com; Prijs: $31 per 8-pak
2. Kettle Merk Zeezout Aardappelchips
Bezoek pagina https://amzn.toYou U kunt deze favoriete chips kopen in zakjes voor eenmalig gebruik om onderweg van te snoepen.Image Credit:Kettle
Kopen: Amazon.com; Prijs: $8.94 voor 6 pakjes
3. Deep River Snacks Original Zeezout Kettle Chips
Bezoek paginaDeze chips zijn vrij van kunstmatige smaakstoffen en conserveringsmiddelen.Image Credit:Deep River Snacks
Kopen: Amazon.com; Prijs: $29.60 voor 24 pakjes
4. Good Health Avocado-olie Zeezout Kettle Chips
Bezoek paginahttps://amzn.toUnlike de meeste chips, Good Health maakt zijn snack met avocado-olie.Image Credit:Good Health
Kopen: Amazon.com; Prijs: $35 voor 30 pakjes
5. UTZ Honing Barbeque Aardappelchips
Bezoek paginahttps://amzn.toNot een fan van standaard aardappelchips? UTZ’s honing barbeque is uw volgende beste gok.Image Credit:UTZ
Kopen: Amazon.com; Prijs: $20.39 voor 7 pakjes
6. Cape Cod Originele Zeezout Kettle Gekookte Aardappelchips
Bezoek paginahttps://amzn.toThose liefhebbers van super knapperige chips zullen helemaal weg zijn van Cape Cod’s in de ketel gekookte chips.Image Credit:Cape Cod
Kopen: Amazon.com; Prijs: $2.99
7. Uglies Originele Zeezout Aardappelchips
De chips van Visit Pagehttps://amzn.toUglies zijn gemaakt van imperfecte aardappelen, die anders in de supermarkt weggegooid zouden worden.Image Credit:Uglies
Kopen: Amazon.com; Prijs: $14.99 voor 4 pakken
Glutenvrije tortillachips
1. Real Food From the Ground Up Bloemkool Zeezout Tortilla Chips
Bezoek paginahttps://amzn.toDon laat u niet misleiden, de bloemkoolchips van Real Food smaken net echt. Image Credit:Real Food From the Ground Up
Kopen: Amazon.com; Prijs: $11.95
2. Late July Meergranen Zeezout Tortilla Chips
Bezoek paginahttps://amzn.toLate De chips van Late July zijn gemaakt met een mix van granen, waaronder quinoa, gierst en chiazaden.Image Credit:Late July
Kopen: Amazon.com; Prijs: $40.90 voor 12 pakjes
3. Garden of Eatin’ Blue Corn Tortilla Chips
Bezoek paginahttps://www.amazon.comAdd wat kleur aan uw chipskom met deze blauwe maïs tortilla chips.Image Credit:Garden of Eatin’
Kopen: Amazon.com; Prijs: $5.49 per zak
4. Siete zeezout graanvrije tortillachips
Bezoek paginahttps://amzn.toJust Net als hun andere producten zijn de tortillachips van Siete volledig graanvrij.Image Credit:Siete
Kopen: Amazon.com; Prijs: $55 voor 12 pakjes
5. Mission Zeezout Tortilla Rondjes
Bezoek paginahttps://amzn.toMission’s tortillachips hebben de perfecte vorm om in een kom salsa te dopen.Image Credit:Mission
Kopen: Amazon.com; Prijs: $2.99
6. Barnana Biologische Bakbanaan Chips Acapulco Lime
Bezoek Pagehttps://amzn.toInstead van bloem, deze tortillachips zijn met bakbananen – en ze hebben een pittige limoensmaak.Image Credit:Barnana
Kopen: Amazon.com; Prijs: $29.99 voor 6 pakjes
7. Eten moet goed smaken Meergranen Tortillachips
Bezoek paginahttps://amzn.toThese tortillachips zijn vrij van gluten, verzadigde vetten en kunstmatige smaakstoffen.Image Credit:Food Should Taste Good
Kopen: Amazon.com; Prijs: $13.90 voor 8 pakken