Het gemiddelde aantal calorieën in een hamburger ligt rond de 520, maar door kaas en andere toppings kan het aantal calorieën snel oplopen.Image Credit:Kostyantyn Manzhura / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Of je nu grilt in de achtertuin of in een restaurant eet, er gaat niets boven een sappige hamburger. Lees meer over de voedingswaarde en calorieën van een hamburger en hoe je hem gezonder kunt maken zonder aan smaak in te boeten. Van kaas tot toppings, hamburgers kunnen gemakkelijk aan je eigen smaak worden aangepast.
Tip
Het gemiddelde aantal calorieën in een hamburger ligt rond de 520, maar door kaas en andere toppings kan het aantal calorieën snel oplopen. Er zijn een paar eenvoudige trucjes die je kunt gebruiken om calorieën te besparen en meer voedingsstoffen aan je hamburger toe te voegen.
Als je het aantal calorieën van een hamburger bekijkt, moet je er rekening mee houden dat de toppings flink oplopen. Laten we beginnen met het belangrijkste deel van de hamburger – het vlees.
Een doorsnee hamburger bevat ongeveer 4 ons gemalen rundvlees, wat volgens het USDA 375 calorieën is. Als je van grotere hamburgers houdt, tel daar dan 94 calorieën per ons bij op. Een burger van 6 ons bevat bijvoorbeeld 563 calorieën van alleen het rundvlees. Een traditioneel wit hamburgerbroodje voegt daar 145 calorieën aan toe.
Volgens de Cleveland Clinic is het gemalen rundvlees in een hamburger een goede bron van eiwitten (16 gram in 4 ons), niacine, vitamine B12, selenium en zink. Aan de andere kant bevatten hamburgers van rundvlees veel cholesterol (88 gram) en verzadigde vetten (13 gram).
De American Heart Association raadt aan om niet meer dan 13 gram verzadigd vet per dag te eten. Deze grens bereik je al met één hamburger per dag. Verzadigde vetten verhogen de hoeveelheid cholesterol in je bloed, wat op zijn beurt je risico op een beroerte en hartaandoeningen kan verhogen.
Denk aan de calorieën in Toppings
De meeste mensen eten geen hamburger zonder wat toppings toe te voegen voor extra smaak. De meest populaire keuzes zijn bacon en kaas. Maar deze calorieën tellen op.
Een plakje cheddarkaas voegt bijvoorbeeld 69 calorieën toe, terwijl twee plakjes gebakken bacon 90 calorieën toevoegen. Het aantal calorieën voor andere populaire hamburgertoppings is als volgt:
- Pickles: De helft van een dille augurk heeft 5 calorieën
- Uien: 1/2 kopje, gesneden, bevat 23 calorieën
- Sla: 1 middelgroot blad bevat 1 calorie
- Tomaten: 1 middelgrote plak heeft 4 calorieën
- Ketchup: 1 eetlepel heeft 20 calorieën
- Mosterd: 1 theelepel levert 15 calorieën
Het gemiddelde aantal calorieën in een hamburger ligt rond de 520, maar door kaas en andere toppings kan het aantal calorieën snel oplopen.Image Credit:Kostyantyn Manzhura / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Of je nu grilt in de achtertuin of in een restaurant eet, er gaat niets boven een sappige hamburger. Lees meer over de voedingswaarde en calorieën van een hamburger en hoe je hem gezonder kunt maken zonder aan smaak in te boeten. Van kaas tot toppings, hamburgers kunnen gemakkelijk aan je eigen smaak worden aangepast.
Tip
Het gemiddelde aantal calorieën in een hamburger ligt rond de 520, maar door kaas en andere toppings kan het aantal calorieën snel oplopen. Er zijn een paar eenvoudige trucjes die je kunt gebruiken om calorieën te besparen en meer voedingsstoffen aan je hamburger toe te voegen.
- Als je het aantal calorieën van een hamburger bekijkt, moet je er rekening mee houden dat de toppings flink oplopen. Laten we beginnen met het belangrijkste deel van de hamburger – het vlees.
- Een doorsnee hamburger bevat ongeveer 4 ons gemalen rundvlees, wat volgens het USDA 375 calorieën is. Als je van grotere hamburgers houdt, tel daar dan 94 calorieën per ons bij op. Een burger van 6 ons bevat bijvoorbeeld 563 calorieën van alleen het rundvlees. Een traditioneel wit hamburgerbroodje voegt daar 145 calorieën aan toe.
- Volgens de Cleveland Clinic is het gemalen rundvlees in een hamburger een goede bron van eiwitten (16 gram in 4 ons), niacine, vitamine B12, selenium en zink. Aan de andere kant bevatten hamburgers van rundvlees veel cholesterol (88 gram) en verzadigde vetten (13 gram).
- De American Heart Association raadt aan om niet meer dan 13 gram verzadigd vet per dag te eten. Deze grens bereik je al met één hamburger per dag. Verzadigde vetten verhogen de hoeveelheid cholesterol in je bloed, wat op zijn beurt je risico op een beroerte en hartaandoeningen kan verhogen.
- Denk aan de calorieën in Toppings
- De meeste mensen eten geen hamburger zonder wat toppings toe te voegen voor extra smaak. De meest populaire keuzes zijn bacon en kaas. Maar deze calorieën tellen op.
- Een plakje cheddarkaas voegt bijvoorbeeld 69 calorieën toe, terwijl twee plakjes gebakken bacon 90 calorieën toevoegen. Het aantal calorieën voor andere populaire hamburgertoppings is als volgt:
Pickles: De helft van een dille augurk heeft 5 calorieën
Uien: 1/2 kopje, gesneden, bevat 23 calorieën
Sla: 1 middelgroot blad bevat 1 calorie
Tomaten: 1 middelgrote plak heeft 4 calorieën
Ketchup: 1 eetlepel heeft 20 calorieën
Mosterd: 1 theelepel levert 15 calorieën