Een broodje ham kan tussen de 210 en 820 calorieën (of meer) bevatten, afhankelijk van het soort brood dat je gebruikt, de hoeveelheid beleg, het soort beleg en de kruiden.Image Credit:Sonja Rachbauer/iStock/GettyImages
Een broodje ham lijkt misschien eenvoudig om te maken, maar de voedingswaarde ervan is allesbehalve eenvoudig. Het soort brood dat je gebruikt, de keuze van de kruiden en de toegevoegde ingrediënten hebben allemaal invloed op de calorieën van een broodje ham.
Tip
Een broodje ham kan tussen de 210 en 820 calorieën (of meer) bevatten, afhankelijk van het soort brood dat je gebruikt, de hoeveelheid beleg, het soort beleg en de kruiden.
De voedingsdatabase van het USDA heeft tientallen lijsten met broodjes ham die variëren in calorieën van 320 tot 820 calorieën. Het maakt echt uit wat je op een broodje ham doet.
De ham zelf varieert niet veel in calorieën. Honingham heeft bijvoorbeeld ongeveer 60 calorieën per portie van 2 ons; Zwarte Woudham heeft 70 calorieën voor dezelfde portiegrootte. Twee ons ham bevat ook ongeveer 10 gram eiwit en 1,5 gram vet. Hoeveel ham je op een broodje doet, heeft invloed op het aantal calorieën, eiwitten en vetten.
Doe het vlees er dik op, zoals op een New Yorkse broodjeszaak, en je zult zeker veel meer calorieën binnenkrijgen dan in een broodtrommel op school. Voor de meest nauwkeurige telling weeg je je ham op een voedselweegschaal en raadpleeg je de verpakking van je ham om het exacte aantal calorieën in jouw merk te weten te komen.
Broodsoort is belangrijk
Het aantal calorieën van een broodje ham hangt ook af van het soort brood dat je gebruikt. Dun, wit brood bevat slechts 140 calorieën in twee sneetjes. Als je je broodje op een ander soort brood maakt, veranderen de calorieën:
- Croissant voegt 391 calorieën toe
- Witbrood voegt 220 calorieën toe
- Italiaansandwichbroodje voegt 170 calorieën toe
- Roggebrood (2 sneetjes) voegt 166 calorieën toe
- Gekiemd volkorenbrood (2 sneetjes) voegt 200 calorieën toe
- Volkorenbrood (2 sneetjes) voegt 220 calorieën toe
Weet dat volkorenbrood of volkorengraanbrood misschien een paar extra calorieën toevoegt, maar deze keuzes verhogen ook het gezondheidsquotiënt van je broodje. Het Journal of Chiropractic Medicine publiceerde in maart 2017 een review waarin het bewijs werd geleverd dat een hogere inname van volkorengranen kan helpen bij het voorkomen van diabetes type 2, hart- en vaatziekten en veel soorten kanker. Streef naar twee tot drie porties per dag.
Uiteindelijk hangt het aantal calorieën van het brood dat je gebruikt af van het merk – dus controleer het etiket van het merk van je keuze.
HamSandwich Calorieën: Kruiden en Vullingen
Een broodje ham kan tussen de 210 en 820 calorieën (of meer) bevatten, afhankelijk van het soort brood dat je gebruikt, de hoeveelheid beleg, het soort beleg en de kruiden.Image Credit:Sonja Rachbauer/iStock/GettyImages
Een broodje ham lijkt misschien eenvoudig om te maken, maar de voedingswaarde ervan is allesbehalve eenvoudig. Het soort brood dat je gebruikt, de keuze van de kruiden en de toegevoegde ingrediënten hebben allemaal invloed op de calorieën van een broodje ham.
Tip
Een broodje ham kan tussen de 210 en 820 calorieën (of meer) bevatten, afhankelijk van het soort brood dat je gebruikt, de hoeveelheid beleg, het soort beleg en de kruiden.