Kip en rijst is een goede koolhydraatrijke en eiwitrijke maaltijd.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages
Maaltijden met veel eiwitten en koolhydraten kunnen belangrijk zijn voor arbeiders, bodybuilders, fitnessfanaten en duursporters. Maaltijden met veel koolhydraten en proteïnen bieden een balans van voedingsstoffen die het energieniveau en uithoudingsvermogen gedurende de dag verbetert.
Een maaltijd met veel eiwitten en veel koolhydraten is geschikt om het lichaam te helpen herstellen na een lange dag hard werken of na een trainingssessie. Kies mager eiwit en gezonde koolhydraten voor de beste resultaten. Volgens de 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans moet minder dan 10 procent van de dagelijkse calorieën afkomstig zijn van toegevoegde suikers en hetzelfde geldt voor verzadigde vetten.
Lees meer: Hoeveel eiwit is goed voor jou?
Koolhydraatrijk, Eiwitrijk Dieet
Neem de hele dag door koolhydraten en eiwitten op als onderdeel van een koolhydraatrijk, eiwitrijk dieet. Het is belangrijk om je dag goed te beginnen met een uitgebalanceerde maaltijd met veel koolhydraten en eiwitten om je dag van brandstof te voorzien en je bloedsuikers te stabiliseren na het vasten ’s avonds.
Gezonde opties zijn onder andere langzaam gekookte of uit staal gesneden havermout en eiwitten; een ontbijtburrito met een volkoren tortilla, eieren en magere kaas; of volkoren pannenkoeken met bosbessen en suikerarme siroop geserveerd met magere kalkoenworstjes.
Je kunt ook experimenteren met andere unieke granen, zoals gekookte boekweit of bulgur of gepofte gierst of muesli als ontbijt. Zoet je granen op natuurlijke wijze met een vleugje kaneel, honing, stevia, bruine suiker of melasse. Er zijn veel koolhydraatrijke groenten verkrijgbaar, maar vegetarische eiwitopties voor het ontbijt zijn onder andere magere yoghurt of kwark, tofu, peulvruchten, noten en zaden, volgens de University of Wisconsin Integrative Medicine.
Lunchopties met veel koolhydraten en proteïnen zijn onder andere volkoren sandwiches met mager vlees, tonijn of notenboter; soepen en stoofpotten op basis van groenten die mager gevogelte of rundvlees bevatten; taco’s met volkoren of maïstortilla’s en mager gevogelte of vlees; of een wok roerbakgerecht met rijst, groenten en tofu of zeevruchten.
Diners met veel koolhydraten en eiwitten zijn onder andere steak of biefstuk en koolhydraatrijke groenten zoals zoete aardappelen of yams; zilvervliesrijst en kipfilet zonder vel; zilvervliesrijst of volkoren penne pasta met gegrilde kip; spaghetti gemaakt met volkoren pasta, mager gemalen vlees en marinara saus; quinoa en gegrilde vis; of wilde rijst en peulvruchten als vegetarische optie.
Kip en rijst is een goede koolhydraatrijke en eiwitrijke maaltijd.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages
Maaltijden met veel eiwitten en koolhydraten kunnen belangrijk zijn voor arbeiders, bodybuilders, fitnessfanaten en duursporters. Maaltijden met veel koolhydraten en proteïnen bieden een balans van voedingsstoffen die het energieniveau en uithoudingsvermogen gedurende de dag verbetert.
Een maaltijd met veel eiwitten en veel koolhydraten is geschikt om het lichaam te helpen herstellen na een lange dag hard werken of na een trainingssessie. Kies mager eiwit en gezonde koolhydraten voor de beste resultaten. Volgens de 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans moet minder dan 10 procent van de dagelijkse calorieën afkomstig zijn van toegevoegde suikers en hetzelfde geldt voor verzadigde vetten.
Lees meer: Hoeveel eiwit is goed voor jou?
Koolhydraatrijk, Eiwitrijk Dieet