York Peppermint Pattie is een snoepje van pure chocolade met een zachte vulling met pepermuntsmaak. York Peppermint Pattie, vervaardigd door Hershey’s, heeft verschillende versies, waaronder suikervrij, king-size en hapklare. Mensen met bepaalde voedselallergieën kunnen allergische reacties krijgen wanneer ze zelfs kleine hoeveelheden York Peppermint Pattie consumeren.
Een vrouw die tijdens een evenement een York Peppermint Pattie eet.Credit: Getty Images / Getty Images Entertainment / Getty Images
Nutriënten en ingrediënten
York Peppermint Pattie wordt voornamelijk gemaakt van suiker, glucosestroop en chocolade. Een stukje pattie heeft 140 calorieën, waarvan 25 calorieën afkomstig zijn van vet. Op basis van een dieet met 2000 calorieën levert één portie of stuk 10 procent van de dagelijkse waarde voor koolhydraten; 4 procent totaal vet inclusief 8 procent verzadigd vet; en een kleine hoeveelheid ijzer. De snoepvulling is gemaakt van suiker, glucosestroop, eiwitten en pepermuntolie. De halfzoete chocoladedekking is gemaakt van chocolade, suiker, cacao, melkvet, cacaoboter, sojalecithine en kunstmatige smaakstoffen.
Melkallergie
Allergiewaarschuwingen worden niet vermeld op de webpagina van Hershey voor York Peppermint Pattie, noch op de snoepverpakking. Het label vermeldt echter specifiek melkvet, cacaoboter en melk als ingrediënten. Als u koemelkallergie heeft, kunt u binnen enkele minuten tot een paar uur nadat u het snoepje heeft gegeten symptomen als een tintelend gevoel in de mond, netelroos, braken en piepende ademhaling ervaren. Mensen met een ernstige melkallergie kunnen een ernstige allergische reactie ervaren, anafylaxie genaamd, waaronder een gezwollen keel of tong, geblokkeerde luchtwegen, snelle pols en flauwvallen..
Ei-allergie
Hershey’s York Peppermint Pattie noemt ook eiwitten als een van de ingrediënten. Als u een ei-allergie heeft, moet u voedingsmiddelen met eieren vermijden, inclusief zowel eiwitten als dooier. Symptomen van een ei-allergie zijn vergelijkbaar met andere voedselallergieën en ernstige reacties kunnen ook leiden tot anafylaxie. Andere termen op voedseletiketten die de aanwezigheid van eieren kunnen aangeven, zijn onder meer albumine, lecithine, globuline en ovalbumine.
Soja-allergie
York Peppermint Pattie noemt sojalecithine als een van de ingrediënten in de halfzoete chocoladedekking. Hoewel de meeste gevallen van soja-allergie mild zijn, kunnen de zeldzame gevallen leiden tot anafylaxie. Bel onmiddellijk 911 als u symptomen van anafylactische shock ervaart vanwege een allergische reactie op soja, eieren of melk in York Peppermint Pattie of ander voedsel. U kunt een allergische reactie voorkomen door voedingsmiddelen te vermijden die ingrediënten bevatten waarvoor u allergisch bent.