Fruit bevat van nature veel suiker en koolhydraten, maar dat betekent niet dat je het moet mijden als je probeert af te vallen. Image krediet: Nensuria/Istock/Gettyimages
Als het gaat om eten voor gewichtsverlies, is er veel informatie (en verkeerde informatie). Afhankelijk van wat je leest, is fruit je beste vriend of ergste vijand als je probeert af te vallen.
Advertentie
Er is geen tekort aan claims over hoe u fruit moet consumeren, op welk tijdstip van de dag u het moet eten en welke fruit u volledig moet vermijden. Maar wat is waar en wat niet?
Video van de dag
Hier zijn de beste mythen over fruit en gewichtsverlies, volgens voedingsdeskundigen, samen met wat te geloven in plaats daarvan.
Mythe 1: Je moet geen fruit eten omdat het veel suiker bevindt
Een van de grootste misvattingen over fruit is dat omdat het zoet is, het een ton suiker bevat en daarom “slecht” voor u is.
Advertentie
Wij adviseren
Gewicht Managementa Twee weken fruitdiady Andra PicincureviewednutRitionFruits te vermijden met Candidaby Jody Bravermanweight Management Fruit vasten voor gewichtsverlies By Vivian Creamier
Er is echter een verschil tussen de natuurlijke suiker in fruit (fructose) en voedingsmiddelen met toegevoegde suikers, zegt Carolina Margolis, RDN, geregistreerde diëtist bij Lifeway Foods, vertelt MoreFit.EU.
“Fructose is slechts schadelijk in grote hoeveelheden, wat moeilijk te overtolled is in zijn natuurlijke vorm van fruit,” zegt Margolis. “Voor de meeste mensen is de hoeveelheid suiker in fruit veilig om te eten.”
Advertentie
Fruit is ook een van de meest voedzame voedingsmiddelen en bieden andere voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen, antioxidanten en voedingsvezels. Bovendien zijn ze veel watergehalte, wat betekent dat ze kunnen helpen om de eetlust te beheren en je langer voller te laten voelen, zegt Reema Patel, RD, een geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige voor diëtist Fit & Co.
Wij adviseren
Gewicht Managementa Twee weken fruitdiady Andra PicincureviewednutRitionFruits te vermijden met Candidaby Jody Bravermanweight Management Fruit vasten voor gewichtsverlies By Vivian Creamier
“Hoewel fruit er suiker in heeft, helpen alle andere voedingsstoffen die het bevat, en in het bijzonder vezels, helpen de volheid te bevorderen omdat het de spijsvertering vertraagt, wat vervolgens de voedselinname in het algemeen kan verminderen – een belangrijke factor bij gewichtsverlies,” zegt Patel.
Advertentie
wat te doen in plaats daarvan: Hoewel fruit natuurlijke suiker bevat, moet u het opnemen in uw dagelijkse dieet, vooral omdat het vol zit met voedingsvoordelen.
Als je een zoete verlangen hebt, in plaats van een snoepje, gezoete muesli-bar of plakje cake te pakken, probeer dan wat fruit te eten, wat de perfecte snack of natuurlijk dessert maakt tijdens een reis voor het verlies van het verlies, zegt Margolis.
Mythe 2: Fruit zorgt ervoor dat je aankomt omdat het veel koolhydraten bevindt
Ja, fruit bevat koolhydraten, maar het zijn gezonde koolhydraten die voornamelijk afkomstig zijn van voedingsvezels, Roxana Ehsani, RD, LDN, een door de board gecertificeerde sport diëtist en geregistreerde diëtistische voedingsdeskundige in Miami, Florida, vertelt MoreFit.eu.
Dieetvezels helpt bij het ondersteunen van een gezond darmmicrobioom, houdt u langer vol, bevordert gewone stoelgang en helpt uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden, voegt ze eraan toe.
Advertentie
Advertentie
“Hoe meer voedingsvezels in uw dieet, hoe beter voor uw inspanningen voor gewichtsverlies en fruit een natuurlijke bron van vezels is”, zegt Ehsani.
Het is ook niet nodig om koolhydraten te vermijden, omdat ze je hersenen en lichaam energie geven en lichamelijke functies en enige fysieke activiteit ondersteunen.
wat te doen in plaats daarvan: Er is geen noodzaak om fruit uit te snijden alleen omdat ze koolhydraten bevatten. Fruit eten kan je helpen zich voller te voelen, wat beter kan zijn voor je inspanningen voor het verlagen van het gewicht en je meer energie kunnen geven tijdens fysieke activiteit, zegt Ehsani.
Als u probeert af te vallen, vergeet dan niet om aandacht te schenken aan serveermaten, vooral omdat sommige vruchten kunnen tellen als twee fruit porties als ze groot zijn. Volgens aanbevelingen van de Centers for Disease Control and Prevention moeten volwassenen per dag tussen 1,5 en 2 kopjes fruit eten.
Mythe 3: avocado’s zijn vetmesten
Een vrucht die vaak wordt geëlimineerd wanneer iemand probeert af te vallen, is avocado. Patel zegt dat dat komt omdat avocado’s relatief veel vet bevatten.
Advertentie
Je denkt misschien dat je vetten moet knippen om af te vallen, maar Patel zegt dat dit een mythe is. Onderzoek heeft zelfs aangetoond dat regelmatige inname van gezonde vetten (zoals die in avocado) kunnen helpen bij het beheren van de eetlust en ons langer voller en veel meer tevreden kunnen houden, volgens de Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Dit betekent: “We zullen waarschijnlijk minder snacken en minder over het algemeen eten”, zegt Patel, wat kan helpen bij gewichtsverlies.
Advertentie
wat te doen in plaats daarvan: Patel zegt dat het uitsnijden van vetten allemaal samen kan laten voelen dat mensen zich beroofd en ontevreden voelen, waardoor ze kunnen reiken naar meer bewerkte voedingsmiddelen die hoger zijn in toegevoegde zouten en suikers (denk aan: chips en ijs).
Patel moedigt aan om in elke maaltijd een bron van gezond vet te krijgen, waaronder avocado’s. Combineer avocado’s met wat magere eiwitten, volle granen en groenten voor een uitgebalanceerde, voedzame en vullende maaltijd die u kan helpen om af te vallen en af te houden, zegt ze.
Mythe 4: Blending fruit vernietigt vezels en vermindert voedingsstoffen
Als je liever een smoothie nipt dan chomp op een appel, neem dan hart: fruiten vernietigt de vezel niet of verandert zijn voedingsseigenschappen, zegt Margolis.
Blending fruit stelt ze bloot aan oxidatie, zegt ze, en voedingsstoffen kunnen verloren gaan wanneer een voedsel wordt blootgesteld aan zo zuurstof. Maar het kost tijd (ongeveer een uur) voordat voeding wordt beïnvloed. Dus als je blengt en dan nippen, heb je je niets om je zorgen over te maken.
Advertentie
What to do instead: Blending fruits to make a smoothie is a great way to get more servings of fruit and fiber into your daily diet. (En vergeet niet: de vezel in fruit heeft veel voordelen, vooral voor degenen die proberen af te vallen, zegt Margolis.)
Ze merkt op dat smoothies minder kunnen verzadigen dan het eten van hele vruchten omdat er een gebrek aan kauwen is, en sommige mensen kunnen de smoothie te snel innemen. U kunt dit echter goedmaken door te vertragen en een eiwitpoeder toe te voegen voor extra smaak, consistentie en verzadiging.
Mythe 5: Je moet geen fruit eten op een lege maag
Een andere mythe over fruit is dat het op een lege maag het op een lege maag kan zitten en in de maag kan rotten, wat de spijsvertering van andere voedingsmiddelen vertraagt en bijdraagt aan gas, opgeblazen en spijsverteringsproblemen, zegt Margolis.
“De ‘rotten in de maag’ is volledig niet waar. Onze maag voorkomt natuurlijk overgroei vanwege de zuurgraad, en de meeste micro -organismen maken geen kans”, zegt ze.
Fruit die oplosbare vezels bevatten, zoals appels en citrusfruit, trekken water in de darm aan, waardoor een gel vormen, die de spijsvertering kan vertragen. Maar dit is geen slechte zaak, zegt Margolis. In feite: “De vezel in fruit helpt men zich vol te voelen en voorkomt dat bloedsuikerspanges na het eten van maaltijden, wat kan helpen de eetlust en gewicht te beheersen”, zegt ze.
wat te doen in plaats daarvan: Als fruit het eerste is dat je eet, zal het niet zomaar “zitten en rotten” in je buik. De voedingswaarde en voordelen van het eten van fruit blijven hetzelfde, ongeacht wanneer u het eet.
Margolis zegt om de verzadiging verder te vergroten, fruit te koppelen aan eiwitten zoals Griekse yoghurt, pindakaas of kaas en crackers. “Deze voedingsmiddelen stabiliseren ook verder de bloedsuikerspiegel, en de probiotica in yoghurt kunnen bijdragen aan verdere bloedsuikerstabilisatie en productie van hongershormonen en gewichtsverliesregulatie.”
4 mythen over eiwitten die u kunnen voorkomen
Bybrierley Horton, MS, RD
5 mythen over calorieën die kunnen voorkomen dat u afvalt
bymoirra Lawler
6 mythen over koolhydraten die u kunnen beletten af te vallen
byjaime osnato
Advertentie
Advertentie