Calciumchloride is veilig als het op de juiste manier wordt gebruikt.Image Credit:GettyImages/Stocksnapper
Calciumchloride is een veelgebruikte stof voor het conserveren van voedsel, het smelten van ijs op de weg en zelfs het drogen van beton. Hoewel calciumchloride schadelijk kan zijn als er verkeerd mee wordt omgegaan, is het over het algemeen een veilige stof. Je hoeft je geen zorgen te maken over de sporen in het voedsel dat je eet. Draag gewoon handschoenen als je het op je oprit gooit en je zou geen problemen moeten hebben.
Lees meer: 20 eng klinkende levensmiddelenadditieven die eigenlijk onschadelijk zijn
Waar wordt calciumchloride voor gebruikt?
Calciumchloride is een witte, kristallijne substantie en wordt voor allerlei doeleinden gebruikt, van het conserveren van voedsel tot het aanleggen van snelwegen.
Wat voedsel betreft, wordt calciumchloride beschouwd als een veilig conserveringsmiddel dat volgens de FDA vaak wordt gebruikt als middel om het verbranden van fruit en groenten tegen te gaan. De toepassing van calciumchloride na de oogst houdt producten vers door gewichtsverlies, schade door afkoeling en verlies van vitamine C en bètacaroteen te verminderen, volgens een artikel uit 2016 gepubliceerd in het Journal of Food Research. Calciumchloride wordt ook gebruikt in producten als verstevigingsmiddel voor voedingsmiddelen zoals geëvaporeerde melk en kaas.
Deze stof wordt het meest gebruikt om wegen en snelwegen ijsvrij te maken in de vorm van strooizout, volgens de American Chemistry Council. Net als natriumchloride (keukenzout) verlaagt calciumchloride de smelttemperatuur van ijs en houdt het onze wegen slipvrij.
Calciumchloride wordt ook vaak gebruikt als betonversneller, volgens de American Society of Concrete Contractors. De stof is een goedkope en efficiënte manier om beton sneller te laten drogen. Er zijn echter bepaalde beperkingen die de toegestane hoeveelheid calciumchloride in beton dicteren.
Lees meer: Wat deze 6 veelvoorkomende trekjes je proberen te vertellen
Veelvoorkomende gezondheidsrisico’s in verband met calciumchloride
Volgens de West Liberty University zijn er enkele risico’s waar je rekening mee moet houden als je met calciumchloride werkt. De stof kan brandwonden aan de huid en ogen veroorzaken als je het aanraakt zonder de juiste handschoenen en zonder je handen te wassen. Langdurig contact met calciumchloride kan ook leiden tot contactdermatitis, volgens het International Programme on Chemical Safety (IPCS). Bij inademing kan calciumchloride ook irritatie van de luchtwegen veroorzaken. Als u last krijgt van irritatie van de huid, ogen of luchtwegen, zoek dan frisse lucht op en was het getroffen gebied.
Calciumchloride is veilig als het op de juiste manier wordt gebruikt.Image Credit:GettyImages/Stocksnapper
Calciumchloride is een veelgebruikte stof voor het conserveren van voedsel, het smelten van ijs op de weg en zelfs het drogen van beton. Hoewel calciumchloride schadelijk kan zijn als er verkeerd mee wordt omgegaan, is het over het algemeen een veilige stof. Je hoeft je geen zorgen te maken over de sporen in het voedsel dat je eet. Draag gewoon handschoenen als je het op je oprit gooit en je zou geen problemen moeten hebben.
Lees meer: 20 eng klinkende levensmiddelenadditieven die eigenlijk onschadelijk zijn
Waar wordt calciumchloride voor gebruikt?
Calciumchloride is een witte, kristallijne substantie en wordt voor allerlei doeleinden gebruikt, van het conserveren van voedsel tot het aanleggen van snelwegen.