Te veel vet in uw dieet kan ervoor zorgen dat u zich moe en traag voelt.
Vetrijke diëten zoals Atkins en keto hebben de afgelopen jaren in de schijnwerpers gestaan. Maar hoewel gezonde vetten een groot aantal voordelen voor uw lichaam hebben, kan het eten van te veel vet per dag problemen opleveren voor uw energie, spijsvertering en slaap.
Vetten maken deel uit van een gezond voedingspatroon, maar het is heel goed mogelijk om een beetje overboord te gaan. Hoe weet je of je de grens bent overschreden? Let op de volgende borden.
1. Je voelt je opgeblazen of gasachtig
Vezelrijk voedsel zoals broccoli en spruitjes hebben de neiging om de schuld te krijgen als het gaat om gasvorming en een opgeblazen gevoel. Maar te veel vet eten kan dezelfde symptomen veroorzaken, Bonnie Taub-Dix, RD, geregistreerd diëtiste, bedenker van BetterThanDieting.com en auteur van Lees het voordat je het eet: je van etiket naar tafel brengen , Vertelt morefit.eu.
Volgens de Mayo Clinic zijn vetten moeilijk af te breken voor je lichaam, waardoor ze langer in de maag fermenteren. Als gevolg hiervan kunnen ze vaak boeren, een opgeblazen gevoel of gasvorming veroorzaken.
Als vetrijk voedsel ook veel vezels bevat, kunnen ze zelfs nog meer belastend zijn voor uw spijsvertering, vooral als u er veel van eet. Een enkele avocado heeft bijvoorbeeld ongeveer 14 gram vezels, wat volgens de USDA ongeveer de helft is van je dagelijkse inname. Dat is de reden waarom het eten van te veel avocado in één keer ongemak kan veroorzaken.
2. Je hebt losse ontlasting
Niemand houdt van een onaangename reis naar de badkamer. Maar als u teveel aan vetten eet, kunt u volgens Harvard Health Publishing last krijgen van losse ontlasting. Wanneer het vette voedsel dat u eet niet goed wordt opgenomen, kan uw dikke darm overtollig vocht produceren en diarree veroorzaken.
Over het algemeen bevatten voedingsmiddelen met een hoger vetgehalte ook minder vezels (denk aan: vet vlees, volle zuivelproducten, gefrituurd voedsel). De vezels in groenten, fruit en volle granen voegen volgens de Mayo Clinic volume toe aan je ontlasting. Uw dunne ontlasting is dus misschien niet alleen het resultaat van een vetrijk dieet, maar ook van een gebrek aan vezels.
3. Je voelt je traag
Hoewel uw lichaam vet verbrandt voor energie, kan het eten van een dieet met veel vet ervoor zorgen dat u zich overdag traag of moe voelt.
Volgens een onderzoek met Nutrients uit februari 2016 wordt het eten van vetrijke maaltijden inderdaad in verband gebracht met vermoeidheid, ongeacht iemands algehele gezondheid en levensstijl. Na het observeren van de diëten en vermoeidheidsniveaus van 784 volwassenen, ontdekten onderzoekers dat degenen die meer vet aten, een hogere mate van slaperigheid overdag hadden.
4. U komt aan
Hoewel vetrijke diëten vaak worden gebruikt om af te vallen, kunt u zeker nog steeds aankomen als u te veel eet – en dat is vaak het geval, zegt Taub-Dix.
Dit komt neer op de calorieën die je binnenkrijgt. Koolhydraten en eiwitten bevatten beide 4 calorieën per gram, volgens Harvard Health Publishing. Vet bevat echter meer calorieën, met 9 calorieën per gram.
Telkens wanneer u een overschot aan calorieën eet (meer calorieën eten dan u verbrandt), zal uw lichaam aankomen, ongeacht welke macro u te veel consumeert. Maar aangezien vetten hoger in calorieën zijn, kunnen ze u gemakkelijker in een calorieoverschot duwen dan eiwitten of koolhydraten.
5. Je slaapt onrustig
Hoewel het eten van te veel vet ervoor kan zorgen dat u zich overdag slaperig of traag voelt, kunt u ook moeite hebben om in slaap te vallen of in slaap te blijven, zegt Taub-Dix.
“Vet is een voedingsstof die het langst nodig heeft om afgebroken te worden in je systeem”, zegt ze. “Omdat het langer in je systeem zit, kan het je rust beïnvloeden en je slaap verstoren.”
Als je slaapt, vertraagt je lichaam van nature de spijsvertering, daarom raden de meeste experts af om zware maaltijden te eten voordat je naar bed gaat. Vooral vetrijke maaltijden of voedingsmiddelen kunnen het moeilijker maken om in slaap te vallen, aldus de Mayo Clinic.
Volgens een klein onderzoek uit januari 2016 in de Journal of Clinical Sleep Medicine kunnen diëten met veel vet het zelfs moeilijker maken om in slaap te blijven. Na het observeren van het slaappatroon van 26 volwassenen, ontdekten onderzoekers dat degenen die voedsel met weinig vezels en veel verzadigd vet aten, de hele nacht het meest wakker werden en de minste rustgevende slaap hadden.
Mist uw dieet bepaalde voedingsstoffen?
Houd uw dagelijkse voedingsstoffen bij door uw maaltijden in de MyPlate-app te loggen. Download nu om uw dieet vandaag nog te verfijnen!