Als je ’s ochtends een banaan of appel eet, geeft dat je lichaam brandstof en de energie die je nodig hebt om optimaal te functioneren. Image Credit:© Santiago Urquijo/Moment/GettyImages
Is een appel of banaan gezonder? Deze geliefde fruitsoorten zijn immers populair onder alle leeftijden en passen in de meeste diëten. Maar als je probeert calorieën te besparen, is het belangrijk om de meeste voedingswaarde voor je geld te krijgen.
Banaan versus appel voedingswaarden
- 126 calorieën
- 0,6 gram eiwit
- 33,4 gram koolhydraten
- 5,8 gram vezels
- 25,1 gram suikers
- 0,4 gram vet
- 7 procent van de DV (dagelijkse waarde) van koper
- 6 procent van de DV van kalium
- 4 procent van de DV van mangaan
- 3 procent van de DV van magnesium
- 12 procent van de DV van vitamine C
- 1 procent van de DV van vitamine A
- 4 procent van de DV van vitamine K
- 70,2 microgram luteïne en zeaxanthine
- 65,3 microgram bètacaroteen
Deze heerlijke vruchten zijn ook rijk aan bèta-cryptoxanthine en B-complexvitaminen. Een enkele portie levert meer dan 23 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vezels. Bovendien bevatten appels polyfenolen die de darmsamenstelling, het vetmetabolisme en de cardiovasculaire gezondheid kunnen verbeteren, volgens een review uit mei 2015 gepubliceerd in Nutrients.
Bananen zijn ook een krachtpatser op voedingsgebied. Elke portie (4,4 ons) levert de volgende micro- en macronutriënten:
- 112 calorieën
- 1,4 gram eiwit
- 28,8 gram koolhydraten
- 3,3 gram vezels
- 15,4 gram suikers
- 0,4 gram vet
- 11 procent van de DV aan koper
- 10 procent van de DV van kalium
- 15 procent van de DV van mangaan
- 8 procent van de DV van magnesium
- 12 procent van de DV van vitamine C
- 1 procent van de DV van vitamine K
- 27,7 microgram luteïne en zeaxanthine
- 32,8 microgram bètacaroteen
Net als appels en de meeste fruitsoorten hebben bananen een hoog gehalte aan antioxidanten. Ze zijn vooral rijk aan fenolische verbindingen en carotenoïden, zoals lycopeen en bètacaroteen. Deze fytonutriënten hebben ontstekingsremmende, antimicrobiële, hepatoprotectieve, cardioprotectieve en lipidenverlagende eigenschappen, zoals wordt opgemerkt in een onderzoeksartikel uit november 2018 in Food Quality and Safety.
Wat is beter: Appel of Banaan?
Als je appel en banaan met elkaar vergelijkt, zul je zien dat er significante verschillen zijn tussen de twee. Hoewel beide vruchten gezond zijn, hebben bananen een hogere voedingswaarde.
Als je ’s ochtends een banaan of appel eet, geeft dat je lichaam brandstof en de energie die je nodig hebt om optimaal te functioneren. Image Credit:© Santiago Urquijo/Moment/GettyImages
Is een appel of banaan gezonder? Deze geliefde fruitsoorten zijn immers populair onder alle leeftijden en passen in de meeste diëten. Maar als je probeert calorieën te besparen, is het belangrijk om de meeste voedingswaarde voor je geld te krijgen.
Banaan versus appel voedingswaarden
126 calorieën
0,6 gram eiwit
33,4 gram koolhydraten
5,8 gram vezels
25,1 gram suikers
0,4 gram vet