De 3 beste manieren om Brownies met Sprinkles te bakken

Sprinkles zijn verkrijgbaar in een grote verscheidenheid aan kleuren en vormen.Image Credit:Tetra Images/Tetra Images/GettyImages

In dit artikel

• Strooisels binnenin
• Sprinkles bovenop
• Sprinkles op glazuur

De naam “hagelslag” verwijst over het algemeen naar langwerpige niet-parels. Suikerzoet en hard, hagelslag is vooral decoratief. Veel desserts worden na het bakken besprenkeld. Maar als het gebak niet met glazuur is bedekt, vallen de hagelslagjes er meestal af.

De oplossing? Als je de bovenkant van het browniebeslag vlak voor het bakken met hagelslag bestrooit, zakt de hagelslag een beetje in het beslag en blijft het na het bakken zitten. Je kunt ook hagelslag in het natte beslag doen, zodat het in het midden van de brownie komt te zitten.

Dingen die je nodig hebt

• Browniebeslag

• Hagelslag

• Keukenspatel

• Ingevette ovenschaal

• Frosting

1. Strooisels Binnen

1. Stel de oventemperatuur in volgens de richtlijnen van je brownierecept, meestal 350 tot 400 graden Fahrenheit. Zet de oven aan om voor te verwarmen.
2. Giet hagelslag naar smaak in het voorbereide browniebeslag.
3. Vouw de hagelslag met een keukenspatel door het beslag.
4. Giet het beslagmengsel in een ingevette ovenschaal.
5. Plaats de schaal in de oven en bak volgens de richtlijnen van je recept, meestal 45 tot 60 minuten.
6. Haal de brownies uit de oven en laat afkoelen voordat je ze serveert.

2. Strooisels bovenop

1. Giet het browniebeslag in een ingevette ovenschaal.
2. Knijp een paar hagelslagkorrels tussen je duim en wijsvinger en verdeel de hagelslag lichtjes over de bovenkant van het natte beslag.
   • Als je hagelslag in een shakerflesje hebt, schud je de hagelslag over het natte beslag.
3. Plaats het browniebeslag onmiddellijk in de oven.
4. Bak de brownies volgens de richtlijnen van je recept en laat ze afkoelen voor je ze serveert.

Gerelateerd lezen

13 Tips voor gezond bakken die je eten zullen veranderen

3. Strooi glazuur op

1. Verwarm de oven voor volgens het recept van je browniebeslag.
2. Giet het beslag in een ingevette schaal, plaats de schaal in de oven en bak volgens de specificaties van het recept.
3. Haal de brownies uit de oven.
4. Laat ze volledig afkoelen; dit betekent dat zowel het oppervlak als het midden van de brownies koel zijn.
5. Verdeel het glazuur over de bovenkant van de brownies met een keukenspatel.
6. Knijp hagelslag tussen je vingers en verdeel het lichtjes over het glazuur.
   • Als je hagelslag in een shakerflesje zit, schud je de hagelslag over het glazuur.

Tip

Vermaal de hagelslag tot een fijn poeder voor een kleurrijk, zoet stof. Bestuif geglazuurde of gewone brownies met het poeder.