De diëtisten die diëten willen dat je vaker eet (het zijn geen amandelen)

Er zijn zoveel gezondheidsvoordelen van pistachenoten, en u kunt ze opeten als een snack of als een voedzame toevoeging aan maaltijden zoals salades.Image Credit: Bhofack2 / iStock / GettyImages Amandelen en pistaches hebben een geschiedenis om door mensen de langste van alle noten te worden gegeten. Ze worden beschouwd als enkele van de meest voedzame noten om in uw dieet op te nemen. Video van de dag Hoewel amandelen het grootste deel van de schijnwerpers hebben gekregen als een voedingsstudie, zijn er veel gezondheidsvoordelen van pistachios die u moet weten. Hier delen we inzicht van een diëtist die wil dat je meer van deze kleine, voedzame groene noten eet. Advertentie 1. Ze hebben unieke voedingsstoffen Pistaches hebben hogere hoeveelheden vertakte-keten aminozuren (BCAA’s) in vergelijking met andere veelgevallen noten, volgens een beoordeling van mei 2016 in voeding vandaag . BCAA’s spelen een belangrijke rol bij het bouwen van spier en kracht. Pistaches zijn ook hoger dan andere noten in vezels, mineralen en vitamines A, C, E, K en B-vitamines (behalve B12). Vanwege hun hoge vitamine en minerale inhoud, kunnen pistaches worden beschouwd als een van de meest voedzame noten om te eten. In vergelijking met andere noten zijn pistachenachenoten de hoogste bron van een verbinding genaamd fytosterolen, volgens een studie van oudere november 2005 in het -Journal of Agricultural Food Chemistry . Advertentie Phytosterolen zijn gekoppeld aan lager cholesterolgehalte, volgens een beoordeling van november 2017 in ABC-cardiologie . 2. Ze hebben gut gezondheidsvoordelen Pistaches, zoals alle noten, zijn een goede bron van prebiotische vezels. De vezel van moeren kan helpen voedsel door het spijsverteringskanaal te verplaatsen en u regelmatig te houden. Noten bieden ook antioxidanten, die zijn gekoppeld aan gewichtsverlies en een betere gutgezondheid. Preebiotische vezels moedigt de groei aan van gezonde darmbacteriën, probiotica, en kan helpen schadelijke bacteriën te bestrijden van groeien in de darm. Het eten van pistaches was gekoppeld aan toegenomen “goede” darmbacteriën bij mensen, zelfs meer dan het eten van amandelen, in een studie van juni 2014 in het Britse journaal van voeding. Advertentie 3. Ze zijn goed voor je hart Alle noten worden geassocieerd met hartgezondheidsvoordelen omdat ze een bron zijn van omega 3s, antioxidanten, kalium en vezels. Eetmoeren – vooral pistaches – is geassocieerd met lagere bloeddrukniveaus. Regelmatig eten van pistaches was gekoppeld aan een verbeterde gezondheid van bloedvaten bij mensen (met name markeringen zoals vasculaire stijfheid en het vermogen van het bloedvat om te dileren), volgens een studie van mei 2015 in voeding . Onderzoeksdeelnemers waren in een gezonde levensstijlgroep of een gezonde levensstijlgroep plus het eten van 1 kopje pistaches elke dag gedurende drie maanden, en de pistache-eetgroep had gezondere bloedvaten aan het einde van de proef. Advertentie Naast het verbeteren van de gezondheid van het bloedvat, is het eten van pistaches gekoppeld aan het cholesterolgehalte van de lagere bloed, omdat pistaches de hoogste notenbron van fytosterolen zijn. Ze zijn ook een goede bron van hart-gezonde mineralen magnesium en kalium. 4. Ze zijn een bron van antioxidanten Alle noten zijn een goede bron van antioxidanten, maar pistaches halen hun groene kleur uit unieke antioxidanten andere noten hebben niet. In feite bevinden pistaches in de top 50 voedingsmiddelen in de totale antioxidantcapaciteit, volgens de beoordeling van 2021 in -installaties . Pistaches, zoals groene groenten, zijn rijk aan antioxidanten zoals luteïne, zeaxanthine, flavonoïden en anthocyanines. Luteïne en zeaxanthine zijn belangrijk voor de gezondheid van het oog en kunnen helpen beschermen tegen leeftijdsgerelateerde visie-verlies of maculaire degeneratie (AMD), volgens een beoordeling van februari 2017 in voedingsstoffen. Pistaches kunnen ontstekingsremmende effecten hebben omdat ze hoog zijn in antioxidanten. Ontsteking is geassocieerd met de meeste chronische ziekten, zoals hartziekten of diabetes, en het eten van voedsel hoog in antioxidanten, zoals pistaches, kan een manier zijn om uw risico te verlagen. 5. Ze zijn gekoppeld aan hersenbescherming Die antioxidanten in pistachenoten zijn ook gekoppeld aan lagere tarieven van leeftijdsgerelateerde mentale daling. Walnoten en amandelen kunnen tot gedachten komen als noten met hersenbeschermende voordelen, maar pistaches ten goede komen aan uw hersenen. Flavonoïden en anthocyanines, zowel antioxidanten in pistachenoten, zijn een brandpunt in het onderzoek om te beschermen tegen cognitieve achteruitgang. Onderzoek toont aan dat het innemen van meer van deze verbindingen de bloedstroom naar de hersenen kan verbeteren en een positief effect heeft op mentale prestaties, per beoordeling van december 2018 in voedingsstoffen . Naast het spelen van een rol in ooggezondheid, zijn antioxidanten luteïne en zeaxanthine ook gekoppeld aan de bescherming van de hersenen, per beoordeling van augustus 2020 in moleculen . 6. Ze zijn gekoppeld aan het reguleren van bloedsuikerspiegel Omdat ze van nature laag zijn in koolhydraten en veel vet, eiwit en vezels, zijn noten een voedzame keuze voor het handhaven van gezonde bloedsuikerspiegel. Interessant genoeg zijn pistaches hoger in koolhydraten in vergelijking met andere noten, maar onderzoek suggereert dat ze geen negatieve invloed hebben op de bloedsuikerspiegel, per Oregon State University. De antioxidanten in pistachenoten zijn ook gekoppeld aan het helpen van het lichaam reguleren van de bloedsuikerspiegel, volgens een beoordeling van november 2017 in kritische beoordelingen in voedselwetenschappen en voeding . Bottom line: eet meer pistachenoten De realiteit is, alle noten hebben geweldige gezondheidsvoordelen, maar amandelen hebben de meeste van de glorie. Pistachios kunnen vaak over het hoofd worden gezien als een voedzame toevoeging aan uw dieet, maar ze verdienen wel een plaats in uw snackmenu. De unieke groene kleur van pistaches is een teken dat ze een speciale mix van antioxidanten bieden in vergelijking met andere noten. Deze, samen met de vele vitaminen, mineralen, hartgezonde vetten en eiwitten in pistaches maken ze een smakelijke en voedzame optie. Pistaches kan vanzelf krijgen voor een heerlijke snack, maar kunnen ook textuur, smaak en kleur toevoegen aan salades, yoghurt, havermout, pasta en gebakken goederen. Advertentie