Walnoten hebben meer hersengezond omega-3-vetzuren dan elke andere noten. Image krediet: Derketta/Istock/Gettyimages
Een scherpe geest en een gezond brein zijn de sleutel tot een kwaliteitsleven. Het goede nieuws is dat het ondersteunen van de gezondheid van de hersenen zo eenvoudig kan zijn als snacking op heerlijke voedingsmiddelen – en één snack onderscheidt zich boven de rest, volgens experts.
Advertentie
Video van de dag
Artsen en geregistreerde diëtisten zijn het erover eens dat walnoten voedingskwaliteiten hebben die uw Noggin ondersteunen. Deze kleine boommoer is gemakkelijk in uw dieet op te nemen en kan een groot verschil maken als het gaat om geheugen en cognitie.
Waarom walnoten goed zijn voor je hersenen
1. Ze zijn rijk aan antioxidanten
“Walnoten zijn een rijke bron van fytochemicaliën, waaronder flavonoïden en polyfenolen”, zegt Elliana Rose, MD, een arts bij Audiology Research. “Er is aangetoond dat ze ontstekingsremmende eigenschappen hebben en belangrijk zijn voor de hersengezondheid en het herstel van letsel.”
Advertentie
Deze plantenverbindingen fungeren als krachtige antioxidanten in het lichaam. Het eten van walnoten verhoogt de activiteit van antioxidanten na de maaltijd en vermindert de oxidatieve schade van LDL-cholesterol, volgens een kleine studie van januari 2015 in het Nutrition Journal, , dat gedeeltelijk werd ondersteund door een subsidie van de California Walnut Commission.
Advertentie
Door uw LDL -cholesterol laag te houden en ontsteking onder controle kan het risico op hartaanval of beroerte verminderen, volgens de publicatie van Harvard Health.
2. Ze zijn gekoppeld aan lagere percentages van de ziekte van Alzheimer
Vanaf 2020 leven ongeveer 6 miljoen Amerikanen met de ziekte van Alzheimer, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Gelukkig heeft onderzoek aangetoond dat levensstijlfactoren, waaronder wat je eet, gekoppeld zijn aan een lager risico op deze ziekte.
Advertentie
“De olie die van nature wordt aangetroffen in walnoten is gebleken om hersencellen te beschermen in een vroeg model van de ziekte van Alzheimer”, zegt Lauren Manaker Rdn, LD, geregistreerde diëtist en auteur van het voeden van mannelijke vruchtbaarheid .
Op cellen gebaseerde studies hebben veelbelovende resultaten gevonden na het blootstellen van menselijke hersencellen aan walnootolie. De walnootolie bleek cellen te beschermen tegen oxidatieve stress, de hersencelfunctie te verbeteren en de vorming van markers van de progressie van Alzheimer te verminderen, bekend als bèta-amyloïde, volgens het onderzoek van april 2022 in voedingsstoffen . De resultaten zijn voorlopig, maar bewijzen de noodzaak van verder onderzoek naar walnoten en de preventie van Alzheimer.
“Walnoten zijn de enige noot die een uitstekende bron biedt van het essentiële omega-3 alfa-linoleenzuur vetzuur”, zegt Manaker.
Een ons walnoten heeft 2,5 gram omega-3-vetzuren. Omega-3-vetzuren met lange ketens worden geassocieerd met een veelbelovend potentieel om de lage ontsteking te verbeteren in de vroege stadia van de ziekte van Alzheimer, volgens een beoordeling van augustus 2015 in Biomed Research International .
3. Ze zijn gebonden aan een beter geheugen
Dingen vergeten lijkt misschien een deel van het ouder worden, maar snacking op walnoten kan helpen je geheugen te verbeteren, zelfs als je ouder wordt.
Walnoten bevatten verschillende essentiële vetten, waaronder oliezuur, dat is gekoppeld aan verbeterde geheugen en synaptische transmissie, “zegt Susan Blake, MD, een expert in de interne geneeskunde en chirurgie van immunologie.
Mensen die minder dan een handvol walnoten per dag aten, werden waargenomen dat ze betere cognitieve functietests uitvoeren, inclusief die voor geheugen, volgens een onderzoek in december 2014 in The Journal of Nutrition, Health & Aging .
Hoeveel walnoten moet u eten om de voordelen te krijgen?
Het aantal walnoten dat nodig is om de gezondheid van de hersenen te bevorderen, is misschien niet meer dan een handvol of twee. De gunstige effecten van walnoten in de bovenstaande studies varieerden van 1 ounce (ongeveer 14 walnoothelften) tot 1 kopje.
Hoewel walnoten veel antioxidanten, eiwitten, omega-3’s en andere nuttige vetzuren bevatten, zijn ze ook veel calorieën-een ounce heeft 186 calorieën-dus je wilt vasthouden aan 1-ounce porties tegelijk.
Probeer elke dag enkele van deze heerlijke manieren om walnoten te eten:
- Strooi ze op havermout
- Voeg ze toe aan granola
- Roer ze in yoghurt
- Bak ze in brood of koekjes
- Top ze op salade voor crunch
Tip
Hoewel het eten van walnoten een geweldige manier is om je hersengezondheid te ondersteunen, kijk dan ook naar je andere gewoonten. Lichamelijke activiteit, het beperken van alcohol, wegblijven van roken, een gezond dieet en het scherp houden van uw hersenen scherp met activiteiten om uw geest uit te dagen, kan allemaal helpen uw risico te verminderen, volgens de National Institutes of Health.
Advertentie