Hoewel er veel voedingsmiddelen zijn die de gezondheid van de hersenen kunnen ondersteunen, zijn voedingsdeskundigen het erover eens dat bosbessen hoog scoren. Image krediet: Betsie van der Meer/DigitalVision/Gettyimages
Als je routinematig vergeet waar je je sleutels plaatst of waarom je een kamer binnen bent gelopen, dan is het tijd om na te denken over het versterken van je voeding om je hersenen te helpen.
Advertentie
Video van de dag
Het onderzoek naar links tussen hersenfunctie en voeding exploderen – en het blijkt dat uw dieet een effect heeft op cognitie, geheugen en uw risico op dementie en de ziekte van Alzheimer.
We hebben geregistreerde diëtisten ondervraagd over het ene fruit dat je vaker moet eten voor neuroprotectie. Hun meningen zijn geworteld in evidence-based onderzoek naar de rol van voedsel en hersengezondheid.
Advertentie
Gerelateerde lezing
De 9 beste voedingsmiddelen om u te helpen focussen
Waarom bosbessen goed zijn voor je hersenen
1. Ze zijn rijk aan antioxidanten
“Een dagelijkse handvol (of meer) bosbessen is ideaal om de hersenen gezond en jong brein te houden”, zegt Cheryl Mussatto, RDN en auteur van The Nourished Brain . “Het is een strategie om te voorkomen of mogelijk leeftijdsgebonden cognitieve tekorten om te keren.”
Advertentie
Bosbessen bevatten antioxidanten genaamd flavonoïden die grotendeels verantwoordelijk zijn voor de voordelen van de hersengezondheid die in onderzoek worden gezien. Uit een systematische review in juni 2021 in het International Journal of Molecular Sciences bleek dat de verbindingen in bessen gekoppeld zijn aan verminderde cognitieve achteruitgang en verbeteringen in het geheugen. Het is belangrijk op te merken dat het grootste deel van de studies in de review getest met bosbessen, bosbessenpoeder of sap.
Advertentie
“Bosbessen bieden anthocyanine, een krachtige antioxidant gekoppeld aan ontstekingsremmende eigenschappen, legt de geregistreerde diëtist Lisa Andrews uit, Rd.” Als onderdeel van het Mind-dieet zijn bosbessen een uitstekende snack voor hersengezondheid. ”
Mussato is het ermee eens: “Dankzij de polyfenolische verbindingen in deze zoete bes, worden oxidatieve stress en ontsteking verlaagd om vrije radicalen te vernietigen die hersencellen kunnen beschadigen.”
En we kunnen de anthocyaninen in bosbessen bedanken voor de gezondheidsbevorderende effecten van de fruit, niet alleen op cognitie en neuroprotectie, maar ook voor een verminderd risico op hartaandoeningen en type 2 diabetes, samen met gewichtsonderhoud, volgens een review van maart 2020 in Vooruitgang in voeding.
2. Ze zijn gebonden aan een lager risico op neurodegeneratieve ziekten
Het Mind-dieet staat voor mediterrane-dash-interventie voor neurodegeneratieve vertraging. Zoals u kunt zien, is het een mix van het mediterrane dieetpatroon en het DASH -dieet, dat staat voor voedingsbenaderingen om hypertensie te stoppen. Dat zijn alle acroniemen voor nu.
Het Mind -dieet barstte minder dan 10 jaar geleden in de dieetscène en een onderzoek in februari 2015 in Alzheimer en Dementia ontdekte dat strikt vasthouden zich eraan vasthield, geassocieerd met een verminderd risico op dementie van 53 procent. Word opgewonden mensen, omdat zelfs het matig volgen van het dieet matig was gekoppeld aan een verminderd risico van 35 procent. Dat zijn goede cijfers.
“Bosbessen zijn een geweldige snack voor de gezondheid van de hersenen”, zegt geregistreerde diëtist Christina Iaboni, Rd. “Zowel het Mind-dieet als het mediterrane dieet hebben aangetoond dat ze hersenbeschermende voordelen hebben, en bosbessen maken deel uit van beide diëten. Het Mind-dieet suggereert specifiek twee of meer keer per week bessen te eten.”
3. Ze zijn gekoppeld aan een betere stemming
Bosbessen van alle soorten zijn ook onderzocht vanwege hun effecten op psychische aandoeningen, zoals depressie en angst.
Gevriesdroogd bosbessenpoeder werd gebruikt om stemmingssymptomen bij kinderen en jonge volwassenen te bestuderen. Onderzoekers merkten op dat bosbessen de depressiesymptomen in beide groepen verbeterden, maar er was geen verandering in angst, volgens een rapport van februari 2017 in voedingsstoffen .
Soortgelijke bevindingen kwamen uit een studie van maart 2020 in het British Journal of Nutrition , waar 12 tot 17-jarigen wild bosbessenpoeder kregen en na slechts 4 weken minder depressieve symptomen meldden.
En een overzicht die keek naar de effecten van bessenpolyfenolen op de cognitieve functie, zag dat verschillende vormen van bosbes gekoppeld waren aan een verbeterde cognitieve functie bij oudere volwassenen, volgens een beoordeling van 2022 in wetenschappelijke rapporten .
Tip
Hoewel bosbessen veelbelovende effecten op stemmingsstoornissen vertonen, vervangt het eten van medicatie niet. Als u medicatie gebruikt voor depressie, angst of een andere aandoening, stop dan niet met uw medicijnen zonder eerst met uw arts te praten.
Hoeveel bosbessen moet je eten?
Allereerst hoef je niet elke dag bosbessen te eten. Het is zeer voordelig om een breed scala aan fruit en groenten in uw dieet te hebben, omdat producten rijk zijn aan krachtige antioxidanten.
Maar als je meer bessen aan je dieet wilt toevoegen, zegt Mussato dat een handvol bosbessen voldoende is voor een gezond brein.
Dit is goed in overeenstemming met wat onderzoek aantoont: maart 2020 onderzoek in vooruitgang in voeding heeft ontdekt dat slechts een 1/3 kop bosbessen dagelijks – vers of bevroren – gezondheidsvoordelen verleent. Dus je kunt deze portie combineren en een kopje bosbessen een paar keer per week hebben en toch de voordelen voor de gezondheidszorg krijgen.
Advertentie