Luchtfriteuses kunnen de puinhoop na de maaltijd minimaliseren, maar ze vereisen nog steeds regelmatig schoonmaken. Image krediet: meerfit.eu creatief 
Hoe erg is het echt? zet het record rechtstreeks op alle gewoonten en gedragingen die je hebt gehoord, kan ongezond zijn.
In dit artikel
- Risico’s
- Reinigingsfrequentie
- Hoe je luchtfritisters kunt reinigen
- Samenvatting
Als het gaat om handige keukenapparatuur, zijn luchtfritenten daarboven met broodroosters en magnetrons. Koken met deze fantastische friteuse snijdt calorieën uit je eten en bespaart een hoop tijd (ze knapperig in een kwestie van minuten).
Advertentie
Maar mogelijk het beste van alles, deze handige dandy -apparaten omvatten minder gedoe, omdat ze de rommel minimaliseren. Serieus, er is nauwelijks een vet over in de mand na elk gebruik – daarom is het waarschijnlijk de reden waarom u geneigd bent ze zo vaak uit te stellen als u zou moeten.
Video van de dag
Maar een vuile friteuse is niet je vriend. Hier legt Ellen Shumaker, PhD, directeur Outreach voor het Safe Plates -programma aan de NC State University, uit waarom een vuile luchtfriteuse gevaarlijk kan zijn voor uw gezondheid en tips deelt om de uwe netjes te houden.
Advertentie
Wij adviseren
Nutrition10 Air Fryer -fouten die u maakt (en hoe u ze kunt repareren) door Jaime Osnato HealthHow slecht is het echt om je vaatwasser nooit schoon te maken? Door Jaime osnatomedisch beoordeeld Nutitie hoe slecht is, is het echt om je oven nooit schoon te maken? Door Molly Triffin
Risico’s om een vuile luchtfriteuse te gebruiken
1. Het kan uw risico op door voedsel overgedragen ziekte verhogen
“Als een apparaat niet wordt schoongemaakt en verzonken na gebruik, bestaat het risico dat potentieel schadelijke bacteriën aan de oppervlakte kunnen overleven en blijven groeien”, zegt Shumaker.
En deze bemoeizieke microben kunnen je mogelijk ziek maken met een door voedsel overgedragen ziekte. Inderdaad, elk jaar worden volgens de USDA elk jaar ongeveer 48 miljoen Amerikanen ziek vanwege besmet voedsel.
Advertentie
Als het gaat om vervuiling met ziekteverwekkers, zijn ongekookte vlees- en pluimveeproducten veel voorkomende daders, zegt Shumaker. Een goed voorbeeld: Campylobacter en Salmonella – twee soorten bacteriën die rauw pluimvee kunnen besmetten – kunnen volgens de USDA respectievelijk op een oppervlak overleven voor respectievelijk 4 en 32 uur. Dat is iets om te overwegen de volgende keer dat je die sappige kipaanbiedingen in je luchtfriteuse gooit.
Wij adviseren
Nutrition10 Air Fryer -fouten die u maakt (en hoe u ze kunt repareren) door Jaime Osnato HealthHow slecht is het echt om je vaatwasser nooit schoon te maken? Door Jaime osnatomedisch beoordeeld Nutitie hoe slecht is, is het echt om je oven nooit schoon te maken? Door Molly Triffin
Maar het voorkomen van door voedsel overgedragen ziekten is volledig mogelijk: houd uw luchtfriteuse net met een combinatie van reinigen en ontsmetten (hierover later meer). Reiniging verwijdert puin van een oppervlak terwijl het ontsmetten van potentieel schadelijke bacteriën die je ziek kunnen maken, zegt Shumaker.
Advertentie
Bovendien kunnen goede kookpraktijken (zoals het gebruik van een voedselthermometer om de interne temperatuur van een voedsel te controleren om te garanderen) ook alle gevaarlijke micro -organismen vernietigen, voegt ze eraan toe.
Waarschuwing
Tekenen van door voedsel overgedragen ziekte kunnen op enkele minuten na een maaltijd verschijnen of kunnen weken later zich manifesteren. Deze omvatten griepachtige symptomen, zoals misselijkheid, braken, diarree of koorts, volgens de USDA.
Als de symptomen aanhouden of als u een groter risico loopt om ernstigere ziekte te ontwikkelen (bijvoorbeeld zuigelingen, jonge kinderen, zwangere mensen, oudere volwassenen en mensen met verzwakt immuunsysteem), zoeken onmiddellijk medische aandacht.
2. Het kan tussencontact tussen voedingsmiddelen veroorzaken
Als u of iemand in uw huishouden een voedselallergie heeft, is het onderhouden van een vlekkeloze luchtfriteuse nog fundamenteler. Dat komt omdat een onreine apparaat tussen voedsel kan veroorzaken.
Advertentie
Advertentie
Cross-contact gebeurt wanneer een allergeen onbedoeld wordt overgedragen van het ene voedsel naar het andere, volgens Food Allergy Research & Education (tarief).
Het probleem is dat een slordige luchtfriteuse sporen kan bevatten van een voedselallergeen die een persoon in gevaar kunnen brengen op een potentieel ernstige allergische reactie, zegt Shumaker.
Stel bijvoorbeeld dat u een stuk vlees gemarineerd in een pindasaus luchtt zonder het apparaat achteraf te wassen. Overblijfselen van de pindasaus kunnen binnen blijven. En als iemand met een pinda -allergie voedsel eet dat in de besmette machine wordt gekookt, kan dit resulteren in een allergische reactie.
Advertentie
Zelfs als het onmerkbaar is voor het menselijk oog, kan het kleinste spoor van voedsel een allergische respons initiëren, per tarief.
En hoewel je bacteriën kunt doden – en door voedsel overgedragen ziekte – door het koken van voedsel bij bepaalde temperaturen, elimineert verwarming een voedselallergeen niet of voorkomt de mogelijkheid dat het immuunsysteem van een persoon er overdreven op zal reageren, volgens tarief.
Advertentie
Evenzo kunnen mensen met voedselintoleranties ook de effecten van een vuile luchtfriteuse voelen. Neem bijvoorbeeld mensen met glutenintolerantie. Gluten bevattende voedingsmiddelen kunnen glutenvrije voedingsmiddelen in uw vuile friteuse vervuilen. Dit is de reden waarom de Gluten Intolerance Group aanbiedt dat mensen afzonderlijke luchtfriteuses gebruiken bij het koken van glutenbevattende en glutenvrije tarief.
Waarschuwing
Voedselallergieën kunnen variëren van mild tot ernstig. Tekenen van voedselallergieën kunnen omvatten, volgens de FDA:
- Netelroos
- Gespoeld huid of uitslag
- Tintelen of jeukende sensatie in de mond
- Gezicht, tong of lip zwelling
- Braken en/of diarree
- Buikkrampen
- Hoesten of piepend
- Duizeligheid en/of licht in het hoofd
- Zwelling van de keel en stembanden
- Moeilijke ademhaling
- Verlies van bewustzijn
Als u een van de bovenstaande symptomen ervaart, stop dan met het eten van het voedsel onmiddellijk en noem 911 als een ernstige allergische reactie die bekende anafylaxie kan ontstaan die mogelijk fataal kan zijn.
3. Het kan beïnvloeden hoe goed uw voedsel wordt gekookt
Als vet en deeltjes van voedsel zich ophopen in het verwarmingselement, kan dit ook de optimale prestaties van uw apparaat beïnvloeden. Inderdaad, al die smunkers “zou kunnen voorkomen dat de luchtfriteuse zo goed werkt als zou moeten”, zegt Shumaker.
Advertentie
Maar als uw friteuse niet effectief functioneert, kan dit uw voedsel niet gaar laten, waardoor een groot probleem met de voedselveiligheid wordt gecreëerd. Nogmaals, het eten van rauw of niet gaar voedsel – vooral vlees en gevogelte – kan uw kansen op door voedsel overgedragen ziekten vergroten.
Advertentie
Om nog maar te zwijgen van het feit dat uw vuile gadget ook de smaak van uw voedsel kan bederven en onaangename geuren kan produceren.
4. Het kan mogelijk een vuur starten
Wanneer je je luchtfriteuse overslaat, kan overtollig vet zich verzamelen in de hoekjes en gaten en stukjes voedsel kunnen worden gevangen onder de mand. En beide kunnen verbranden, waardoor uw friteuse begint te roken of zelfs in brand vat.
“Als je een vieze geur opmerkt of rook ziet terwijl de luchtfriteuse in gebruik is, moeten de mand en het verwarmingselement zeker worden schoongemaakt”, zegt Shumaker.
Hoe vaak moet u uw luchtfriteuse schoonmaken?
Vettige pannen zijn lastig om schoon te maken. Dat is een van de redenen waarom luchtfriteuses zo handig zijn: ze hebben een goede hoeveelheid vet uit de kookvergelijking afgebroken en de puinhoop na de maaltijd minimaliseren.
Hoewel er minder puinhoop is om op te dweilen, betekent dit niet dat u uw apparaat niet regelmatig hoeft schoon te maken.
De “beste praktijk is zelfs om na elk gebruik te wassen”, zegt Shumaker. Vaak schrobben zal uw risico op door voedsel overgedragen ziekte en cross-contact tussen voedingsmiddelen verminderen en de levensduur van uw machine verlengen.
Hoe u uw luchtfriteuse kunt reinigen
Hoewel een goed onderhoud per machine zal variëren – let altijd op de instructies van de fabrikant – deelt Shumaker enkele eenvoudige stappen om uw gemiddelde luchtfriteuse sanitair te houden:
- Laat je apparaat eerst afkoelen.
- Soak verwijderbare onderdelen in warm, zeepwater om alle vastzittende voedseldeeltjes te hulpen en vervolgens voorzichtig te schrobben om van puin af te komen.
- Nadat u het geniet van de verwijderbare delen. Als ze vaatwasserveilig zijn, plaats ze dan in de vaatwasser op de heetste setting.
- Als vaatwassing geen optie is, meng je 1 eetlepel uns -gescigeerde bleekmiddel met 1 gallon water en laat de onderdelen in deze mixuur weken.
- Veeg de binnenkant van de friteuse af met een damprag. Gebruik niets hards zoals staalwol, omdat dit de verwarming kan schaden.
Dus, is het slecht om je luchtfriteuse nooit schoon te maken?
Aangezien het uw risico op door voedsel overgedragen ziekten kan vergroten en cross-contact met voedselallergenen kan veroorzaken, kan een vuile luchtfriteuse een heleboel schade aanrichten aan uw gezondheid.
Zelfs als je zo gezond bent als een paard, zal een vies apparaat op zijn minst niet zo goed werken of duren (denk aan: je moet het vaker vervangen, wat een mooie cent kan kosten).
Bottom line: het is in uw beste belang om de juiste zorg te bieden en uw luchtfriteuse schoon en vrij van vuil te houden.
Hoe erg is het echt om je oven nooit schoon te maken?
bymolly triffin
Hoe erg is het echt om je oordopjes nooit schoon te maken?
bymarygrace Taylor
Hoe erg is het echt om je huis nooit diep schoon te maken?
bymolly triffin
Advertentie
Advertentie