U kunt tonijn in blik mengen met wat dressing en groenten om een snelle en gemakkelijke tonijnsalade te maken. Genieten met wat volkoren crackers of boven een bedje van sla, kan tonijnsalade zorgen voor een gezonde maaltijd of snack. Voor mensen die te maken hebben met hypertensie of hoge bloeddruk, kan tonijn in blik echter zijn eigen uitdagingen bieden. Genoemde tonijn heeft de neiging veel natrium te bevatten, wat de bloeddruk kan verhogen. Het nemen van een paar extra momenten bij het bereiden van uw tonijnconserven kan het natriumgehalte aanzienlijk verminderen en kan het geschikt maken om af en toe te eten voor mensen met hypertensie. Raadpleeg uw arts als u lijdt aan hypertensie om te bepalen of tonijn in blik geschikt is voor uw dieet.
Tonijn in blikAfbeelding tegoed: antpkr / iStock / Getty Images
Stap 1
Open het blikje tonijn en schep de tonijn in een vergiet. Zowel tonijn in water als in olie verpakt bevat dezelfde hoeveelheid natrium. Waterverpakt natrium bevat echter minder vet dan in olie verpakt en is vaak een betere keuze voor algemene voeding. Bovendien wordt er geen natriumverschil opgemerkt tussen witte en lichte tonijn.
Stap 2
Spoel de tonijn grondig af. Het water spoelt veel van het zout af dat werd gebruikt om de tonijn te conserveren.
Stap 3
Leg de tonijn op een bord en dep hem droog met keukenpapier om hem klaar te maken voor gebruik.
Stap 4
Bereid en eet je tonijn. Vermijd natriumrijke sauzen en kruiden, waaronder mayonaise en augurk, die respectievelijk 105 mg natrium en 122 mg natrium per eetlepel kunnen bevatten. Kies in plaats daarvan voor natriumarme aroma’s, zoals olijfolie en azijn, die geen natrium bevatten.
Dingen die je nodig hebt
-
Blikje tonijn
-
Blikopener
-
Zeef
-
Water
-
Bord
-
Keukenpapier