Chocolade-ijs bevat wel enkele essentiële voedingsstoffen – zoals calcium en kalium. Maar het bevat ook veel suiker, verzadigd vet en calorieën, dus eet het alleen met mate – of vermijd het helemaal – als u een gezond lichaamsgewicht wilt behouden. Door licht ijs of bevroren yoghurt te kiezen in plaats van gewoon chocolade-ijs, wordt uw algehele calorie-inname verminderd.
Bolletje chocolade-ijsAfbeelding tegoed: Barbara DudziÅska / iStock / Getty Images
Calorieën in IJs
Volgens de National Nutrient Database for Standard Reference van het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat 1 kopje chocoladeroomijs ongeveer 286 calorieën. Van die totale calorieën zijn er 134, wat overeenkomt met 33,6 gram, van suiker. Hetzelfde kopje chocoladeroomijs levert ongeveer 2,5 gram voedingsproteïne, 7,3 gram vet – het meeste vet in ijs is niet zo gezond verzadigd vet – en 18,6 gram totale koolhydraten.
Chocolade Vs. Andere smaken
Chocolade-ijs bevat iets meer calorieën dan vanille- en aardbeienijs. Maar overschakelen van chocolade naar een andere smaak van ijs zal uw algehele calorie-inname niet significant verminderen. Bijvoorbeeld, 1 kopje vanille-ijs bevat ongeveer 274 calorieën en 1 kopje aardbeienijs levert ongeveer 254 calorieën op, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Controleer het label “Nutrition Facts” op uw favoriete gearomatiseerde ijs om het specifieke aantal calorieën erin te bepalen, aangezien het caloriegehalte van ijs per merk verschilt.
Caloriearme opties
Als je van de smaak van ijs houdt maar liever minder calorieën eet, overweeg dan caloriearme alternatieven. Voorbeelden zijn licht, zonder suiker toegevoegd chocolade-ijs – dat 250 calorieën per kopje bevat – of chocolade-yoghurtijs, met slechts 221 calorieën per kopje. Als u op zoek bent naar gezondere, caloriearmere opties, probeer dan bevroren, magere yoghurtlekkernijen gemaakt met vruchtensap of smoothies met eiwitfruit gemaakt met vers fruit en magere melk of yoghurt.
Aanbevolen porties
Omdat chocolade-ijs veel suiker en verzadigd vet bevat, worden de calorieën erin geclassificeerd als discretionaire calorieën bij het plannen van gezonde menu’s. Volgens de Dietary Guidelines for Americans 2010 is uw maximale dagelijkse hoeveelheid vrije calorieën – van verzadigd vet en toegevoegde suikers – 121 calorieën bij het dagelijks consumeren van 1.600 calorieën, 258 calorieën bij het eten van 2.000 calorieën per dag en 330 calorieën bij het volgen van een 2.400 calorieën maaltijdplan. Omdat 1 kopje gewoon chocolade-ijs 286 calorieën bevat, overschrijdt het de dagelijkse discretionaire calorietoeslag voor 1.600 en 2.000 calorieën maaltijdplannen.