Een kop hete thee op een vintage metalen dienblad.Image Credit: VioNet / iStock / Getty Images
Het tellen van koolhydraten is een belangrijk onderdeel van het dieet van sommige mensen, waaronder mensen met diabetes en mensen die proberen af te vallen. Hoewel brood, granen en snoep voor veel mensen de belangrijkste bron van koolhydraten zijn, bevatten dranken zoals frisdrank, sap en thee allemaal wat koolhydraten. Als je naar je koolhydraten kijkt, is thee een relatief slimme drankkeuze, vergeleken met suikerhoudende frisdranken of sappen.
Theesoorten
Theeën zijn er in een grote verscheidenheid aan stijlen en preparaten die kleine verschillen kunnen hebben in hun gehalte aan koolhydraten. Het Amerikaanse ministerie van landbouw meldt dat standaard zwarte of groene thee bereid met leidingwater ongeveer 0,5 gram koolhydraten bevat per portie van 6 ounce. Overschakelen naar een kruidenthee zoals kamille vermindert het koolhydraatgehalte licht tot 0,4 gram per 6 ounce glas. Ongezoete instant thee uit een poeder heeft 0,3 gram. De hoeveelheid totale koolhydraten in een glas thee is afgeleid van de hoeveelheid suiker, zetmeel en vezels in de drank.
Gemeenschappelijke additieven
Terwijl vers gezette thee minder dan 1 gram koolhydraten per 6 ounce glas bevat, kan alles wat u aan de thee toevoegt om de smaak te veranderen, dit cijfer verhogen. Bijvoorbeeld, 1 theelepel kristalsuiker voegt 4 gram koolhydraten toe en 1 ons magere melk voegt 1,5 gram toe. Als je liever honing in je thee doet, voeg je 17,3 gram koolhydraten toe voor elke eetlepel die je erin doet. Houd goed in de gaten hoeveel zoetstof je in je thee doet als je het niet wilt omzetten in een koolhydraatrijke drank.
Niet-voedende zoetstoffen
Niet alle zoetstoffen voegen echter koolhydraten toe aan uw thee. De American Dietetic Association merkt op dat je overtollige koolhydraten kunt vermijden en toch de zoetheid kunt behouden door een niet-voedende zoetstof te kiezen, zoals sacharine, aspartaam, stevia of sucralose. Deze zoetstoffen zijn afkomstig van zowel natuurlijke als synthetische bronnen en zijn 160 tot 700 keer zoeter dan suiker in volume. Met niet-voedende zoetstoffen kunt u een zeer kleine hoeveelheid aan uw thee toevoegen voor dezelfde hoeveelheid zoetheid als suiker en weinig of geen koolhydraten.
Monitoring van koolhydraten
Ervoor zorgen dat u niet te veel koolhydraten per dag binnenkrijgt, kan een efficiënte manier zijn om uw diabetes onder controle te houden of af te vallen, maar u moet uw arts raadplegen over het tellen van koolhydraten om er zeker van te zijn dat u dagelijks genoeg van de voedingsstof binnenkrijgt. De American Diabetes Association beveelt aan om naast koolhydraten uw portiegroottes te controleren, zodat u uw doel niet overschrijdt. Het verminderen van uw calorie-inname is cruciaal voor gewichtsverlies, dus het kiezen van een caloriearme kunstmatige zoetstof kan uw voedingsplan dubbel ten goede komen.