De vezels en cafeïne in pure chocolade en de lactose in melkchocolade en chocoladesnoepjes die zuivel bevatten, kunnen een laxerend effect hebben.Image Credit:wragg/iStock/GettyImages
Chocolade staat meestal niet op de lijst van voedingsmiddelen die constipatie tegengaan, maar het kan wel helpen door de vezels en cafeïne die het bevat. Suikerwaren die zuivel bevatten kunnen ervoor zorgen dat lactose-intolerante mensen diarree krijgen na het eten van chocolade, evenals andere bijwerkingen zoals winderigheid en een opgeblazen gevoel.
Tip
De vezels en cafeïne in pure chocolade, en de lactose in melkchocolade en chocoladesnoepjes die zuivel bevatten, kunnen een laxerend effect hebben.
Hoeveel cafeïne chocolade bevat, hangt af van het soort chocolade. Over het algemeen geldt: hoe hoger het cacaogehalte – dus hoe donkerder de chocolade – hoe hoger het cafeïnegehalte. Volgens gegevens van het USDA bevat een ons pure chocolade met 70 tot 85 procent cacaobestanddelen bijvoorbeeld 22,7 milligram cafeïne, terwijl een ons pure chocolade met 45 tot 59 procent 12,2 milligram bevat.
Vergeleken met een kop koffie, die 96 milligram cafeïne bevat, is dat niet veel. Als je echter meer dan een ons eet, kun je de runs krijgen. En als je veel chocolade eet en veel koffie drinkt, kun je te veel cafeïne binnenkrijgen, wat volgens de International Foundation for Gastrointestinal Disorders een veel voorkomende oorzaak is van chronische diarree.
Chocolade bevat ook vezels – de onverteerbare delen van plantaardig voedsel die helpen om voedsel door het spijsverteringskanaal te verplaatsen. Voldoende vezels eten is cruciaal om constipatie te voorkomen en de stoelgang te normaliseren. Maar vooral voor mensen die niet veel vezels eten, kan een grote dosis ineens ervoor zorgen dat je de dringende roep van de natuur voelt.
Hoe donkerder de chocolade, hoe meer vezels hij bevat. Een ons chocolade met 70 tot 80 procent cacaobestanddelen bevat 3 gram vezels. Dat is waarschijnlijk niet genoeg om een onmiddellijk laxerend effect te hebben. Maar als je de hele reep van 3,5 gram opeet, krijg je in één keer 11 gram vezels binnen. Samen met de 81 milligram cafeïne kan dat je echt op gang helpen – bij wijze van spreken.
Chocolade met zuivel
Volgens het U.S. Department of Health and Human Services zijn maar liefst 50 miljoen Amerikanen lactose-intolerant, wat betekent dat ze lactose, een natuurlijke suiker in melkproducten, niet kunnen verteren. Veel voorkomende symptomen van lactose-intolerantie zijn een opgeblazen gevoel, krampen, winderigheid en diarree.
De vezels en cafeïne in pure chocolade en de lactose in melkchocolade en chocoladesnoepjes die zuivel bevatten, kunnen een laxerend effect hebben.Image Credit:wragg/iStock/GettyImages
- Chocolade staat meestal niet op de lijst van voedingsmiddelen die constipatie tegengaan, maar het kan wel helpen door de vezels en cafeïne die het bevat. Suikerwaren die zuivel bevatten kunnen ervoor zorgen dat lactose-intolerante mensen diarree krijgen na het eten van chocolade, evenals andere bijwerkingen zoals winderigheid en een opgeblazen gevoel.
- Tip
- De vezels en cafeïne in pure chocolade, en de lactose in melkchocolade en chocoladesnoepjes die zuivel bevatten, kunnen een laxerend effect hebben.
- Hoeveel cafeïne chocolade bevat, hangt af van het soort chocolade. Over het algemeen geldt: hoe hoger het cacaogehalte – dus hoe donkerder de chocolade – hoe hoger het cafeïnegehalte. Volgens gegevens van het USDA bevat een ons pure chocolade met 70 tot 85 procent cacaobestanddelen bijvoorbeeld 22,7 milligram cafeïne, terwijl een ons pure chocolade met 45 tot 59 procent 12,2 milligram bevat.
- Vergeleken met een kop koffie, die 96 milligram cafeïne bevat, is dat niet veel. Als je echter meer dan een ons eet, kun je de runs krijgen. En als je veel chocolade eet en veel koffie drinkt, kun je te veel cafeïne binnenkrijgen, wat volgens de International Foundation for Gastrointestinal Disorders een veel voorkomende oorzaak is van chronische diarree.
- Chocolade bevat ook vezels – de onverteerbare delen van plantaardig voedsel die helpen om voedsel door het spijsverteringskanaal te verplaatsen. Voldoende vezels eten is cruciaal om constipatie te voorkomen en de stoelgang te normaliseren. Maar vooral voor mensen die niet veel vezels eten, kan een grote dosis ineens ervoor zorgen dat je de dringende roep van de natuur voelt.
- Hoe donkerder de chocolade, hoe meer vezels hij bevat. Een ons chocolade met 70 tot 80 procent cacaobestanddelen bevat 3 gram vezels. Dat is waarschijnlijk niet genoeg om een onmiddellijk laxerend effect te hebben. Maar als je de hele reep van 3,5 gram opeet, krijg je in één keer 11 gram vezels binnen. Samen met de 81 milligram cafeïne kan dat je echt op gang helpen – bij wijze van spreken.
Chocolade met zuivel
Volgens het U.S. Department of Health and Human Services zijn maar liefst 50 miljoen Amerikanen lactose-intolerant, wat betekent dat ze lactose, een natuurlijke suiker in melkproducten, niet kunnen verteren. Veel voorkomende symptomen van lactose-intolerantie zijn een opgeblazen gevoel, krampen, winderigheid en diarree.