Vrouwen hebben tijdens de zwangerschap hogere eiwitbehoeften om de ontwikkeling van de foetus te ondersteunen. Soms is het een uitdaging om voldoende eiwitten binnen te krijgen, en het eten van eiwitrepen tijdens de zwangerschap kan een handige manier zijn om meer in te pakken. Sommige eiwitrepen zijn echter niet gezond en kunnen zelfs gezondheidsrisico’s opleveren.
Vermijd eiwitrepen met veel suiker tijdens de zwangerschap.Afbeelding tegoed: undefined undefined / iStock / GettyImages
Tip
Eiwitrepen die veel suiker bevatten of cafeïne of plantaardige ingrediënten bevatten, moeten tijdens de zwangerschap worden vermeden.
Eiwit tijdens de zwangerschap
Elke cel in het menselijk lichaam bevat eiwitten. Een van de drie macronutriënten, naast koolhydraten en vetten, eiwit is verantwoordelijk voor het opbouwen en herstellen van alle cellen in je lichaam en die van je baby.
Eiwitten spelen een cruciale rol bij tal van lichaamsprocessen, waaronder bloedstolling, vochtbalans, immuniteit, zicht en aanmaak van hormonen en enzymen. Het is een primair onderdeel van huid, haar, nagels, spieren, botten en inwendige organen, en het wordt ook aangetroffen in bijna alle lichaamsvloeistoffen, volgens de Food and Drug Administration.
Naast het ondersteunen van de eigen eiwitbehoeften van uw lichaam, moet u voldoende krijgen om die van uw groeiende foetus te ondersteunen. Daarom is tijdens de zwangerschap de voedingsreferentie die door de Food and Nutrition Board (FNB) van de National Academies of Medicine voor vrouwen is vastgesteld, 71 gram per dag, vergeleken met het normale gemiddelde bedrag voor vrouwen van 46 gram. De DRI is gebaseerd op gemiddeld 0,8 gram eiwit per kilogram ideaal lichaamsgewicht.
Volgens een artikel gepubliceerd in Vooruitgang in voeding in juli 2016 is de aanbeveling van de FNB mogelijk niet voldoende, althans in bepaalde stadia van de zwangerschap. De review-auteurs stellen dat de huidige DRI geen rekening houdt met het feit dat de eiwitbehoeften tijdens de zwangerschap veranderen, en dat dit voor zowel moeder als baby toeneemt naarmate de zwangerschap vordert. Hun schattingen schatten de werkelijke behoefte aan zwangerschapseiwitten op 1,2 gram per kilogram lichaamsgewicht in de vroege zwangerschap en 1,52 gram per kilogram in latere stadia van de zwangerschap.
Lees verder: De beste ontbijtbars om te pakken als je gek bent
Eiwitrepen tijdens de zwangerschap
Hoewel het niet moeilijk is om alle eiwitten die je nodig hebt uit hele voedingsmiddelen te halen, is het niet altijd handig. Als het een keuze is om een donut of muffin uit een coffeeshop te pakken of in je tas te graven voor een eiwitreep, ga dan zeker naar de bar!
Val echter niet ten prooi aan het idee dat deze repen “gezondheidsvoedsel” zijn of volledige voeding bieden. Eiwitrepen zijn supplementen en fabrikanten maken grote beweringen over hun ingrediënten en voordelen. Deze beweringen zijn vaak overdreven of vals, maar fabrikanten kunnen ermee wegkomen omdat de Food and Drug Administration supplementen niet op dezelfde manier reguleert als drugs.
Een van de grootste problemen met eiwitrepen tijdens de zwangerschap is hun suikergehalte. Eiwitrepen worden gepromoot als gezonde alternatieven voor snacks, maar ze kunnen evenveel suiker bevatten als een reep – of meer! Een populair merk eiwitreep bevat bijvoorbeeld 26 gram suiker per reep, wat meer is dan de 24 gram die wordt geleverd door een reep, per USDA-gegevens.
Als je naar de ingrediëntenlijst van een typische eiwitreep kijkt, kun je gemakkelijk zien waar al deze suiker vandaan komt. Het eerste ingrediënt is een gepatenteerde ‘koolhydraatmix’, dat zijn eigenlijk slechts verschillende vormen van geraffineerde suiker. Dit zijn de bars die je absoluut wilt vermijden.
Maar zelfs sommige repen gemaakt met hele voedselingrediënten bevatten nog steeds veel suiker. Eén merk bevat concentraat van bosbessensap, dat slechts een geconcentreerde bron van suiker is, voor in totaal 17 gram suiker. Dit type reep is een betere keuze, maar nog steeds niet de beste eiwitbron die je regelmatig zou moeten eten.
Dat wil niet zeggen dat je het niet kunt hebben ieder suiker als je zwanger bent, maar een teveel aan suiker kan op verschillende manieren schadelijk zijn voor jou en je baby. Bijvoorbeeld een studie die in juni 2018 in de American Journal of Preventive Medicine ontdekte dat een hoge suikerinname tijdens de zwangerschap de cognitie van kinderen negatief zou kunnen beïnvloeden.
Een andere studie die in 2017 in de European Respiratory Journal concludeerde dat hogere suikerinnames tijdens de zwangerschap geassocieerd waren met atopie of de genetische neiging om allergische ziekten te ontwikkelen.
Lees verder: Beste gezonde eiwitrepen
Andere proteïne bar problemen
Bars kunnen andere ingrediënten bevatten die zwangere vrouwen moeten vermijden, waaronder cafeïne. Cafeïne passeert de placenta en duurt langer om te worden gemetaboliseerd bij zwangere vrouwen, volgens auteurs van een meta-analyse gepubliceerd in Menselijke reproductie in mei 2015. Na het bekijken van gegevens uit de Snart-Gravid-studie met 5.132 Deense vrouwen, ontdekten de onderzoekers dat hogere inname van cafeïne tijdens de vroege zwangerschap geassocieerd was met een hoger risico op een miskraam.
Een andere studie in BMC Medicine in februari 2013 bleek dat cafeïne-inname tijdens de zwangerschap geassocieerd was met een laag geboortegewicht en baby’s die klein waren voor de zwangerschapsduur. Volgens het American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) waren de inname niveaus waarbij het risico toenam lager dan de algemeen aanbevolen “veilige” niveaus voor zwangere vrouwen in de Verenigde Staten van 200 milligram per dag. Cafeïne kan naast koffie ook uit veel andere bronnen komen, waaronder cacao, guarana, kolanoot, yerba mate en thee, meldt de USDA.
Ten slotte worden zwangere vrouwen gewaarschuwd om sommige kruideningrediënten in eiwitrepen te vermijden omdat hun effecten niet zijn onderzocht bij zwangere vrouwen. Mayo Clinic waarschuwt vrouwen zelfs om kruidenthee te drinken – ook niet voor zwangere vrouwen – zonder toestemming van een arts, omdat er niet genoeg bewijs is om te zeggen dat deze ingrediënten 100 procent veilig zijn.
Gezonde snacks voor zwangere vrouwen
Onderweg zijn betekent niet per se dat je moet vertrouwen op eiwitrepen. Haal je voeding zo vaak mogelijk uit onverwerkte, verse hele voedingsmiddelen. Dit omvat magere eiwitten uit vis, eieren, kip, bonen en magere zuivelproducten, koolhydraten uit volle granen, fruit en groenten en gezonde vetten uit noten, zaden, olijfolie en avocado.
Het is gemakkelijk om gezonde snacks te maken voor zwangere vrouwen die veel eiwitten bevatten en gemakkelijk mee te nemen zijn naar het werk of tijdens het boodschappen doen. Noten zijn een uitstekende keuze voor proteïne en gezonde vetten, gemakkelijk in te pakken in je portemonnee of zelfs in het dashboardkastje van je auto. Hardgekookte eieren, hummus en wortelstokjes en kaas zijn ook draagbare eiwitsnacks.
U kunt ook zonder veel moeite uw eigen, zelfgemaakte voedingsrepen voor de zwangerschap maken. Dit geeft je totale controle over wat er in je snack gaat, en het stelt je in staat om je te concentreren op ingrediënten die niet alleen rijk zijn aan eiwitten, maar ook goede bronnen van de andere voedingsstoffen die cruciaal zijn voor een gezonde zwangerschap, waaronder calcium, ijzer en foliumzuur, volgens naar de ACOG.
Voor een reep die je niet eens hoeft te bakken, combineer je amandelboter, vlasmeel en een natuurlijke alternatieve zoetstof zoals monniksfruit of stevia. Meng alles door elkaar, doe het in een pan in de koelkast en snijd het in koude repen. Door ze in grote batches te bereiden en in te vriezen totdat je ze nodig hebt, is een snack-zonder-rommel-optie zonder stress mogelijk.