27 zoete Aardappelrecepten voor maaltijden, snacks, zijkanten en desserts

Zoete aardappelen zijn meer dan alleen een zoet bijgerecht – deze recepten helpen u om ze in smakelijke maaltijden en snacks.Image Credit: Jenifoto / iStock / GettyImages Zoete aardappelen zijn een voedingswerktuig. En als je alleen de zoete, oranje wortelgroente gebruikt als je een snelle taart of geroosterd bijgerecht nodig hebt, mis je. Video van de dag Slechts 1 kop gebakken zoete aardappel biedt bijna de helft van uw dagelijkse vitamine C-behoeften, Cynthia Sass, RD, CSSD, een NYC- en LA-gebaseerde prestaties-voedingsdeskundige, vertelt Morefit.eu. Advertentie Zoete aardappelen zijn ook vol met antioxidanten (in de huid en vlees) en hebben essentiële vitamines en voedingsstoffen. Volgens de USDA heeft 1 kopje gepureerde zoete aardappelen de volgende belangrijke voedingsstoffen, om een ​​paar te noemen: 214% dagelijkse waarde (DV) van vitamine A 36% DV van koper 35% DV van vitamine B5 20% DV van kalium 13% DV van magnesium En omdat ze veelzijdig zijn (niet om kosteneffectief te vermelden), kun je ze transformeren in een soep, een dessert, een snack en meer. Advertentie Dus als je op zoek bent naar nieuwe manieren om van ze te genieten of je bent op zoek naar meer voedingsstoffen in je dieet, hier zijn 27 smakelijke maaltijd, snack- en dessertideeën voor die tas met zoete aardappelen die je misschien in je hebt gelegen keuken. 1. Ontbijt nacho’s met zoete aardappelwafel frietjes Bezoek paginyes, je kunt nacho’s eten voor het ontbijt. Dit recept met zoete aardappelwafel friet is vol met eiwit.image credit: Morefit.eu Deze nacho’s zijn hoog in eiwitten en ontbijt klaar. Zoete aardappelen geven je de knapperigheid van Hash Browns, maar met meer voedingswaarde. Top uw nacho’s met zure room, uien, paprika’s en al uw go-to nacho-bevestigingen. Advertentie Ontvang het ontbijt nacho’s met zoete aardappelwafel friet recept en voedingsinformatie hier. 2. Curry zoete aardappel en rijstsalade Bezoek Pagethis Salad is zoet, taart en pittig met een klein beetje spice.image Credit: Morefit.eu Upgrade uw aardappelsalade van een bijgerecht tot een volle maaltijd. Deze versie combineert zoete aardappelen met bruine rijst, cranberries, pistachenoten, yoghurt en curry. Het resultaat is een vulsalade die met smaak is barst. Advertentie ​Haal hier het recept voor zoete aardappel- en rijstsalade met curry en voedingsinformatie.​ 3. Paarse zoete aardappelhummus Bezoek PagePurple-gekleurde zoete aardappelen bieden nog meer antioxidant vermogen in vergelijking met de oranjekleurige variëteit.Image Credit: Morefit.eu “Het pigment dat paarse zoete aardappelen geeft, heeft hun prachtige tint bijzonder krachtige antioxidantseigenschappen,” zegt Sass. Zoete aardappelen met paars vlees hebben meer anthocyaninen, een soort antioxidant, dan hun oranjekleurige neven, volgens de Harvard T.H. Chan School of Public Health. Anthocyanines blijken een rol te spelen bij het voorkomen van ziekten, terwijl paarse zoete aardappelen helpen bij het verlagen en reguleren van de bloeddruk, volgens een onderzoek uit januari 2012 in het Journal of Agriculture and Food Chemistry. We kunnen geen betere manier bedenken om deze gezonde wortelgroente op te nemen dan door het te combineren met eiwit- en vezelrijke kikkererwten – die uw basishummus inneemt en het in iets spectaculairs wordt. Krijg het Purple Sweet Potato Hummus Recept en Nutrition Info hier. 4. Hoog-eiwit ontbijt zoete aardappelen Bezoek PageYou kan deze gevulde zoete aardappelen vullen met een verscheidenheid aan smaakvolle combinaties. Hoofdkrediet: Liefde & Zest Gevulde zoete aardappelen zijn niet alleen voor het avondeten, probeer ze de hele week met verschillende combinaties te vullen om je ochtendbrandstof over te schakelen. Ga voor hartig en zoet door je zoete aardappelen te toppelen met kwark, peer en honing. Of probeer een Mexicaans-geïnspireerde versie door je zoete aardappelen te vullen met eieren, zwarte bonen, avocado en kaas – of nix de kaas om het veganist te maken! Ontvang het high-eiwit ontbijt zoete aardappelen recept en voedingsinformatie op liefde en zest. 5. Harissa zoete aardappel frietjes Bezoek Paginabaked, niet gebakken, zoete aardappelgerechten zal alle essentiële voedingsstoffen leveren zonder de toegevoegde FAT.Image Credit: Morrefit.eu Als u een glutenvrij of graanvrij dieet volgt, zijn zoete aardappelen de perfecte manier om uw vezels binnen te krijgen. Vezels zijn gekoppeld aan het verminderen van het risico op hartaandoeningen, diabetes type 2 en sommige soorten kanker, volgens de Mayo kliniek. Dit recept voor zoete aardappel “frietjes” raakt de juiste snaar dankzij het feit dat het gebakken is, niet gefrituurd. Bekijk je porties: de meeste mensen moeten vasthouden aan 1/2 kopje gekookte zoete aardappelen, Sass beveelt aan, toe te voegen dat uw zoete aardappelzijde moet worden gecombineerd met ongeveer 2 kopjes niet-zetmeelrijkse groenten, een deel van magisch eiwit en een bron van gezond vet. ” Krijg de Harissa Sweet Potato Fries Recept en Voedingsinformatie hier. 6. Kruidige Tempeh, rode peper en zoete aardappelhash Bezoek Pagesweet en Spicy Comes Preetty Dankzij de complementaire smaken van zoete aardappelen en jalapenos.image Credit: Morrefit.eu Dit recept vraagt ​​om Tempeh, een op planten gebaseerd eiwit gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Slechts één portie levert uw dagelijkse vereiste van koper en meer dan uw dagelijkse aanbevolen hoeveelheid mangaan. Beide mineralen zijn nodig om weefselreparatie te ondersteunen terwijl het bevorderen van cellulaire communicatie in de hersenen, volgens de nationale instituten van gezondheid (NIH). Omdat Tempeh een milde, noot-gearomatiseerde eiwitten is, gaat het smaakprofiel van de schotel vol spectrum – zowel zoet als pittig – dankzij de zoete aardappelen en de Jalapeños. Krijg de pittige tempeh, rode peper en zoete aardappel hash recept en voedingsinformatie hier. 7. Kaasachtige eiwitrijke, tweemaal gebakken zoete aardappel Bezoek pagereduceerde-dikke kaas houdt deze tweemaal gebakken zoete aardappel mager, calciumrijk en voedzaam. Manier Credit: Morefit.eu “Een kopje zoete aardappelen met de huid op biedt 950 milligram kalium. Dat is meer dan twee keer het bedrag in een medium banaan,” zegt Sass. Kalium is een belangrijke voedingsstof om in uw dieet te komen. “Het ondersteunt de hartfunctie, spiercontraise, voorkomt spierkrampen en helpt de spiermassa te handhaven,” legt Sass uit. Naast het leveren van alle goedheid van zoete aardappelen, roept dit recept op voor vetarme versies van Cheddar en kwark voor wat extra calcium en eiwit. ​Krijg hier het recept voor Cheesy High-Protein, Twice-Baked Sweet Potato en voedingsinformatie.​ 8. Sweet Potato Nachos Bezoek PageSheat Aardappelen Offet de pittige Jalapenos in dit Nacho Recept.Image Credit: Morefit.eu Snijd de verfijnde koolhydraten in je gebruikelijke Nacho-plaat en ga voor het maken van de game-day-crowd-please met zoete aardappelen in plaats daarvan. Dit kleurrijke recept kenmerkt avocado, zwarte bonen, kaas en heldere kruiden zoals komijn en chili. Je krijgt 7 gram eiwitten en 6 gram vezels in elke portie. Functie: zoete aardappelen zijn niet eens aardappelen in de traditionele zin, volgens de Harvard T.H. Chan School of Public Health. Het zijn wortelgroenten, zoals wortels, rapen en bieten in plaats van knollen, zoals Jeruzalem-artisjokken en Jicama. Krijg de Sweet Potato Nachos Recept en Voedingsinformatie hier. 9. Quinoasalade met boerenkool en geroosterde zoete aardappelen Bezoek PageQuinoa, boerenkool en geroosterde zoete aardappelen zorgen voor een gemakkelijke herfstsalade.Image Credit: Bird Food eten Als je je geroosterde zoete aardappelen hebt geperfectioneerd en moe bent om ze gewoon te eten, probeer ze dan als een salade-topping. Deze veganistische en glutenvrije salade is perfect voor de herfst en de wintermaanden en kunnen warm of gekoeld worden geserveerd. Het paren knapperige geroosterde zoete aardappelen met stevige boerenkool en quinoa, met een vleugje spanningen dankzij de rode wijnazijn en tijmdressing. Voeg je favoriete eiwit toe om de salade nog vullend te maken. haal de quinoa salade met boerenkool en geroosterd zoete aardappelen recept en voedingsinformatie op het eten van vogelvoer. 10. Zoete Aardappel Nacho ‘Cheese’ Dip Bezoek Pagethis Vegana Sweet Potato Nacho Cheese Dip biedt kaasachtige smaak, met behulp van eenvoudige ingrediënten.Image krediet: mijn hart bieten Going Vegan of zuivelvrij betekent niet dat je nacho’s achter moet laten. U kunt een moervrije en zuivelvrije “kaas” maken door gekookte zoete aardappelen te mengen met voedingsgist, specerijen en andere ingrediënten. In minder dan 20 minuten heb je een smaakvolle duik voor tortillachips, groenten en al het voedsel dat je graag in kaas bedekt. Krijg de zoete aardappel nacho ‘kaas’ DIP-recept en voedingsinformatie in mijn hart bieten. 11. Zoete aardappelwafels Bezoek Pagethese zoete aardappelen Wafels kunnen worden gegarneerd met zoete of hartige ingrediënten.Image Credit: Feel Good Foodie Geef je favoriete ontbijt nog meer voedingswaarde door overgebleven zoete aardappelen in wafels te draaien. Deze zoete aardappelwafels zijn een geweldige koolhydraat-optie en kunnen glutenvrij en keto-vriendelijk worden gemaakt door een paar ingrediënten uit te wisselen. Je kiest echter om ze te maken, je ontbijt krijgt een dosis vezels en alle andere grote zoete aardappelvoordelen! Krijg het zoete aardappelwafels recept en voedingsinformatie op aanvoelen van een goede foodie. 12. Zoete aardappelsoep Bezoek Pagethis Romige zoete aardappel soep kan worden bewaard in de vriezer voor maximaal zes maanden. HEEFT CREDIT: VOEL GOEDE FOODIE Het is altijd een goede tijd voor soep, maar deze veganistische zoete aardappelsoep is perfect voor koud weer. Het beschikt over gember, curry en kokosmelk en is geweldig voor maaltijd voorbereiden en bevriezen. Probeer voor verschillende soorten de soep met knapperige toppings zoals noten, zaden of croutons. Krijg de zoete aardappel soeprecept en voedingsinformatie op het gebied van een goede foodie. 13. Smoothie zoete aardappel Bezoek Pagetry Je gebruikelijke groene smoothie met deze zoete aardappel smoothie.image Credit: Love & Zest Als je je dag meestal begint met een groene smoothie, probeer dan deze oranje smoothie in plaats daarvan! Zoete aardappelen zijn niet alleen voor lunch of diner -mix gekookte zoete aardappelen met mango en ananas voor een verfrissende kijk op een smoothie. Krijg het Sweet Potato Smoothie Recept en Nutrition Info op Love & Zest. 14. Enchiladas met kalkoen en zoete aardappel met avocadoroom Bezoek Pagethese Turkije en Sweet Potato Enchilada’s hebben een vleugje zoetheid. Het is een vleugje krediet: het uitdelen van gezondheid Het is tijd om te beginnen met het toevoegen van zoete aardappelen aan je enchiladas. In blokjes gesneden zoete aardappelen en een avocado roomsaus bieden een draai aan klassieke enchiladas en geven het gerecht een extra dosis vezel- en hartgezonde vetten. Deze enchilada’s kunnen gemakkelijk vegetarisch worden gemaakt door de grond Turkije te verlaten of een op installatie gebaseerde vleesvervanger toe te voegen. Krijg de Turkije en Sweet Potato Enchiladas met Avocado Cream Recept en Nutrition Info bij het uitschakelen van de gezondheid. 15. Pittige cranberry appel zoete aardappel bakken Bezoek paginaDeze pittige cranberry-appel-zoete-aardappelbak is een frisse kijk op gewone geroosterde aardappelen.Image Credit: My Heart Beets Zoete aardappelen zijn een prima basis voor vele smaken. Deze cranberry-appel zoete aardappel bak biedt een mix van pittige, zoete en zure ingrediënten. Het gerecht krijgt ook een extra portie voedingsstoffen door de toevoeging van baby boerenkool. Krijg de pittige cranberry appel zoete aardappel bakken recept en voedingsinformatie in mijn hart bieten. 16. Zeezout en zoete aardappelbrownies Bezoek Pagethese zeezout en zoete aardappelbrownies zijn decadent, zonder gluten of extra suiker.image krediet: Morefit.eu Brownies zijn een klassieke traktatie en ze zijn perfect als toetje of wanneer je een zoete opkikker nodig hebt. Probeer deze zeezout en zoete aardappel brownies eens voor een glutenvrije twist, dat is een beetje zoet dankzij de zoete aardappelen en Medjool dadels. Krijg de zeezout en zoete aardappelbrownies recept en voedingsinformatie hier. 17. Zoete aardappel hash tacos met feta Bezoek PageZoete aardappelen en hartige ingrediënten zorgen voor de perfecte vegetarische taco.Image Credit: morefit.eu Je kunt tortilla’s vullen met allerlei soorten voedingsmiddelen en zoete aardappelen zijn geen uitzondering. Ze koppelen perfect met paprika’s, geroosterde pistaches en fetakaas om een ​​smakelijke vegetarische taco te maken. Maar je zult misschien merken dat je naar deze hasj-taco’s van zoete aardappelen grijpt, zelfs als je een vleesliefhebber bent! Krijg de zoete aardappelhak-taco’s met feta recept en voedingsinformatie hier. 18. Thai-geïnspireerde pinda zoete aardappel ‘noedels’ Bezoek paginaMisschien wil je nooit meer naar traditionele pasta grijpen.Image Credit: morefit.eu Sla deze over als je een pinda-allergie hebt of de pinda-saté-saus wissel voor een andere saus waar je van houdt. De basis van dit Thais geïnspireerde gerecht is zoete aardappel “noedels”, die je kunt maken met een spiralizer of door je zoete aardappelen in dunne plakjes te snijden. Dit wordt je favoriete pastavervanger. Krijg de Thaise geïnspireerde pinda zoete aardappel ‘noedels’ recept en voedingsinformatie hier. 19. Zoete aardappel, zwarte bonen en quinoa hamburgers Bezoek paginaAls je van zwarte bonen en quinoa houdt, voeg dan zoete aardappelen toe voor een eiwitrijke burger.Image Credit: morefit.eu Als je zwarte bonen en quinoa hebt die ruimte innemen in je voorraadkast, voeg dan zoete aardappelen toe en maak een burger. Deze hartige pasteitjes kunnen worden gegarneerd met al je favoriete hamburgers en zijn binnen 20 minuten klaar om te eten. Krijg de zoete aardappel, zwarte boon en quinoa hamburgers recept en voedingsinformatie hier. 20. Maple-geglazuurde zoete aardappel steak frites met pecannoten Bezoek Pagethese zijn groter en beter dan je typische zoete aardappel Fries.image Credit: Morefit.eu Je zoete frietjes hebben net een stuk beter. Deze zoete aardappelbiefstuk met esdoorn met pecannoten hebben crunch en extra zoetheid, om je gebruikelijke zoete aardappelgerechten nog lekkerder te maken. Verkrijg de Maple-geglazuurde zoete aardappel steak frites met Pecannet Recept en Nutrition Info hier. 21. Almond Spice Baked Sweet Potato Bezoek Pagethis Romig en Crunchy Recept maakt gebakken zoete aardappelen meer heerlijk.Image Credit: Morefit.eu Bruine suiker en boter zijn niet je enige opties als het gaat om het toppen van een gebakken zoete aardappel. Voor een romigere en knapperigere textuur, vul je er een met gehakte amandelen en amandelboter, die een extra dosis gezond vet toevoegt. Ontvang de amandelspiegel gebakken zoete aardappelrecept en voedingsinformatie hier. 22. Winter Panzanella ontbijtsalade Bezoek Pagethis Winter Panzanella Ontbijtsalade is geweldig voor elk moment van de dag.Image Credit: Morefit.eu Brood en salade zijn een winnende combinatie. De twee komen samen met zoete aardappelen, boerenkool en een gepocheerd ei in dit recept dat perfect is voor elke maaltijd van de dag. Krijg de winter Panzanella ontbijt salade recept en voedingsinformatie hier. 23. Kale en zoete aardappel gebakken Frittata Cups Bezoek paginaDeze met boerenkool en zoete aardappel gebakken frittata-cups zijn perfect voor een ontbijt onderweg. Zoete aardappelen, eieren en boerenkool komen samen voor een eiwitrijk, draagbaar ontbijt. Koppel deze kleine frittatas met een salade of stevig bijgerecht om ze meer te vullen of te genieten van ze op zichzelf. haal de boerenkool en zoete aardappel gebakken frittata cups recept en voedingsinformatie hier. 24. Zoete Aardappel Shepherd’s Pie Bezoek de PageClassic Shepherd’s taart is nog voediger met de toevoeging van zoete aardappelen.Image Credit: Morefit.eu De traditionele Shepherd’s Pie krijgt een make-over in dit gerecht. Zoete aardappel vervangt de gebruikelijke witte aardappeltopping in deze versie van Shepherd’s taart en maakt het een prachtig koudweergerecht dat vol zit met kalium, vezels en vitamines A en C. Krijg de Pie Recept en Voedingsinformatie van de Sweet Potato Shepherd hier. 25. Smakelijke zoete aardappelwolk Bezoek Pagethis Creamy en Crunchy Sweet Potato Puff biedt 6 gram eiwit per portie.Image Credit: Morefit.eu Noem het een zoete aardappelwapen of zoete aardappelbraadpaneel – hoe dan ook, dit gerecht is een zoete, romige en knapperige dessert- of bijgerechtoptie. Bovendien is er een beetje vezel en eiwit. Krijg de smakelijke zoete aardappelwapen Recept en voedingsinformatie hier. 26. Zoete Aardappel Esdoorn Pecannoot Ontbijtkoekjes Bezoek PageThe Morgens Krijg een bèta-caroteen en vezelbump met deze zoete aardappelontbijtkoekjes.Image Credit: Morefit.eu Voldoen aan die zoetekauw ’s ochtends met deze zoete op aardappelgebaseerde cookie die je dieet niet zal wrakken. En terwijl we ons niet aanraden om deze voor het ontbijt elke dag te eten, krijg je ’s morgens een wedstageduikersdosis als eerste ding dankzij de oranjeklepte groente. Gehele korrels, haver en pecannoten samen met zoete aardappel gelijk aan een viervoudige dosis vezels. Krijg de Sweet Potato Maple Pecan Breakfast Cookies Recept and Nutrition Info hier. 27. Sweet Potato Protein Hash Bezoek PageSprinkle op de hennepzaden om je lichaam die broodnodige omega-3 vetzuren te geven.Image Credit: morefit.eu Deze zoete aardappelhaak kan in een grotere partij van tevoren worden geprepareerd, waardoor je cruciale maaltijd-makende minuten wordt bespaard. Bewaar de gekruide, gebakken zoete aardappelblokjes in een luchtdichte container totdat je klaar bent om ze te gebruiken. Pop een portie van de zoete aardappelhak in een Sauté-pan en eenmaal opgewarmd, voeg je je favoriete eiwitten toe zoals Tempeh (als je het vegetarisch houdt) of een ei. Gooi in sommige hennepzaadjes voor een extra dosis ontstekingsremmende omega-3-vetzuren. ​Haal hier het recept voor zoete aardappelproteïne-hash en voedingsinformatie.​ Afbeelding Credit: Morefit.eu Creative Advertentie