Ontbijtideeën voor bloedgroep OImage Credit:OksanaKiian/iStock/GettyImages
Het bloedgroepdieet is gebaseerd op de veronderstelling dat je je gezondheid kunt verbeteren met een dieet dat lijkt op dat van je voorouders uit de oudheid. Volgens Peter J. D’Adamo, de bedenker van het plan, geeft je bloedgroep aan van welke prehistorische mensen je afstamt.
Mensen met bloedgroep O zijn vermoedelijk verwant aan jagers en verzamelaars uit de oudheid en krijgen de instructie om alle maaltijden – inclusief het ontbijt – te plannen rond voedsel dat voor deze bevolkingsgroepen beschikbaar zou zijn geweest. Als je bloedgroep O hebt, overleg dan met je arts voordat je met het dieet begint.
Critici, waaronder Dr. David L. Katz, de directeur van het Yale-Griffin Prevention Research Center, zeggen dat het dieet te beperkend is.
Vullen met fruit
Verse of gedroogde vijgen, pruimen en pruimen worden beschouwd als gunstig voor mensen met bloedgroep O, zegt D’Adamo. Ander fruit – waaronder bananen, kersen, grapefruit, kiwi, watermeloen, perziken, appels, peren en alle soorten druiven – zijn ook aanvaardbaar voor een type O-dieet, hoewel je wordt aangeraden om andere fruitsoorten te vermijden, zoals aardbeien, sinaasappels, bramen en cantaloupe.
Voor een snel ontbijt voor bloedgroep O kun je een salade maken van verse stukken toegestaan fruit, of verschillende stukken heel fruit eten. Probeer bevroren fruit te mengen met vruchtensap en een kleine hoeveelheid sojamelk voor een smoothie die geschikt is voor bloedgroep O.
Een Muffin Ontbijt voor Bloedgroep O
Het volgen van het type O dieet betekent het opgeven van muffins gemaakt van maïs, haverzemelen of tarwemeel, inclusief Engelse muffins. Een ochtendmuffin bij het ontbijt voor bloedgroep O werkt ook, zolang je je beperkt tot muffins gemaakt van toegestaan meel, zoals spelt-, gerst-, rijst- of roggemeel.
De officiële website van het bloedgroepdieet raadt muffins zoals appel-walnoot muffins aan voor mensen met bloedgroep O. Deze muffins worden gemaakt met licht roggemeel of een combinatie van rogge- en speltmeel, walnoten, gestoofde appels en water, sap of sojamelk.
Combineer notenboter met toast
Hoewel volkorenbrood en meergranenbrood niet zijn toegestaan voor mensen met bloedgroep O op het bloedgroepdieet, kunnen Ezechiël brood, Essene brood en andere broden bereid met soja-, rogge-, bruine rijst- of speltmeel wel in de maaltijden worden opgenomen.
Een typisch ontbijt voor bloedgroep O zou kunnen bestaan uit geroosterd Ezekiel brood besmeerd met een notenboter zoals zonnebloem- of amandelboter, vervolgens belegd met geroosterde, ongezouten zonnebloempitten. Vermijd pindakaas, waarvan wordt beweerd dat het schadelijk is voor de gezondheid van mensen met type O.
Tofu roeren
Ontbijtideeën voor bloedgroep OImage Credit:OksanaKiian/iStock/GettyImages