Gele appels komen niet zo vaak voor als rode en groene variëteiten; ze hebben echter dezelfde voedingswaarde en calorieën. Appels bevatten natuurlijke suiker en vezels, waardoor ze een goed tussendoortje zijn. Veel voorkomende gele appelrassen zijn Golden Delicious, Pippin en Crispin. Gele appelrassen zijn niet in alle gebieden beschikbaar.
Drie gele appels op een rustieke tafel Credit: vivalaepobon / iStock / Getty Images
Identificatie
De calorische waarde van gele appels varieert op basis van de grootte van de appel. Een appel met een diameter van ongeveer 2-1 / 2 inch heeft 90 calorieën. Appels bevatten geen vet of eiwit dat bijdraagt aan de totale caloriewaarde.
voedingsstoffen
Een appel bevat koolhydraten in de vorm van natuurlijke suikers en vezels. Koolhydraten vormen 100 procent van de calorieën van een gele appel. Een appel heeft ongeveer 21 g koolhydraten waarvan 4 g uit vezels komt.
Vitamines en mineralen
Een enkele appel bevat 10 mg calcium, 10 mg fosfor, 159 mg kalium en 8 mg vitamine C. Deze voedingsstoffen dragen niet bij aan de totale calorieën in de appel.