Een traditionele Reuben sandwich op een bord in een delicatessenwinkel.Image Credit:pkripper503/iStock/Getty Images
De typische Reuben sandwich is overladen met corned beef, gesmolten kaas, zuurkool en dressing, waardoor het allesbehalve caloriearm is. Door restaurantversies te vermijden, die vaak te groot zijn, en uw eigen sandwich te maken met voedzamere ingrediënten, vermindert u het totale aantal calorieën in uw maaltijd en maakt u uw sandwich een beetje gezonder.
Uw Reuben beoordelen
Als u een Reuben sandwich in een restaurant eet, krijgt u tussen de 530 en 911 calorieën binnen, afhankelijk van het restaurant en de grootte van de sandwich. Een zelfgemaakte versie hoeft niet per se minder calorieën te bevatten. Als u uw broodje maakt met roggebrood, 4 ons cornedbeef, 2 ons Zwitserse kaas, zuurkool, mosterd en Russische dressing, krijgt u 812 calorieën binnen. Een open versie met slechts 3 ons cornedbeef en minder dressing brengt het aantal calorieën terug tot ongeveer 580. Als u de cornedbeef inruilt voor 2 ons kalkoen en een dressing met minder vet gebruikt, kunt u een volledige sandwich eten voor ongeveer 234 calorieën.