Een hoog creatininegehalte in de bloedbaan is vaak een aanwijzing voor nierfunctiestoornissen. Een eiwitrijk dieet kan echter ook hoge creatininespiegels veroorzaken. Ondanks de potentiële toxiciteit ervan, kan creatinine, afhankelijk van de gezondheid van uw nieren, uit uw lichaam worden gespoeld en geen gevaar vormen voor uw gezondheid. Een hoge eiwitinname brengt echter andere gezondheidsrisico’s met zich mee.
Een medische gehandschoende hand die een bloedmonster vasthoudt boven een laboratoriumrapport met hoge creatininespiegels.Afbeeldingscredits: jarun011 / iStock / Getty Images
Betekenis
Creatinine wordt uitsluitend door uw nieren uit het lichaam gefilterd. Daarom wordt klinisch verondersteld dat een hoge concentratie creatinine in de bloedbaan betekent dat uw nieren mogelijk niet goed functioneren. Omdat een eiwitrijk dieet echter ook de creatininespiegels kan verhogen, is het belangrijk om op de hoogte te zijn van het verschil tussen door voeding veroorzaakte creatininevorming en creatininespiegels die verband houden met een verminderde nierfunctie.
Identificatie
Creatinine is een giftig bijproduct van de natuurlijke afbraak van creatinefosfaat in spieren. Eenmaal geproduceerd, wordt het door de nieren gefilterd en via de urinewegen afgegeven. Volgens “Clinical Methods: The History, Physical, and Laboratory Examations”, zijn hoge creatininespiegels een goede indicator van de nierfunctie, maar kunnen ze ook het gevolg zijn van een eiwitrijk dieet.
Overwegingen
Mensen volgen een eiwitrijk dieet om spiergroei te bevorderen. Wanneer meer eiwitten door het lichaam worden gemetaboliseerd, wordt de creatininesecretie verhoogd. Gezonde nieren kunnen creatinine uit het lichaam filteren. Volgens de Amerikaanse National Institutes of Health zijn ongezonde nieren niet in staat overtollig creatinine uit het lichaam te filteren, wat resulteert in ophoping in de bloedbaan in grote hoeveelheden. Als een verhoging van de eiwitinname via de voeding is opgetreden zonder andere symptomen, dan zouden verhoogde creatininespiegels geen grote reden tot bezorgdheid moeten zijn..
De feiten
In een onderzoek uit 1996, uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Ulm in Duitsland, dat de effecten van een chronische inname van proteïne op de nierfunctie bij gezonde proefpersonen trachtte te bepalen, werden 88 vrijwilligers die verschillende hoeveelheden proteïne consumeerden gedurende een periode van vier maanden onderzocht. De resultaten gaven aan dat hoewel de creatinine-uitscheiding significant hoger was bij degenen die grote hoeveelheden proteïne consumeerden, hun nieren de toegenomen inname van proteïne aankonden en uiteindelijk aanpasten en daardoor beter in staat waren om overtollig creatinine uit de bloedbaan te filteren.
Waarschuwing
Hoewel een eiwitrijk dieet de creatininespiegels kan verhogen, waarvan de effecten efficiënt kunnen worden behandeld door gezonde nieren, is het van cruciaal belang om op de hoogte te zijn van de implicaties van een dieet dat niet alleen veel eiwitten bevat, maar ook weinig koolhydraten; zoals die waarvan wordt gepromoot dat ze snel gewichtsverlies veroorzaken. Volgens experts van het National Institute of Advanced Industrial Science and Technology, een eiwitrijk, koolhydraatarm of ketogeen dieet, verhoogt het dieet uw risico op hypofibrinolyse, wat bloedstolsels kan veroorzaken. Medline Plus stelt dat een dieet met veel vleeseiwitten het cholesterolgehalte kan verhogen en kan bijdragen aan jicht, met de typische symptomen van hete, rode, gezwollen gewrichten.