Kruidenthee zoals rooibosthee bevat niet dezelfde ingrediënten als zwarte of groene thee.
Echte thee komt allemaal van dezelfde plant. Of het nu groen, zwart, oolong of wit is, alle echte theeën komen van de Camellia sinensis-plant. Rooibosthee, ook wel rode thee genoemd, komt niet van Camellia sinensis en bevat niet dezelfde ingrediënten als niet-kruidenthee. Rode thee bevat met name geen tannines, de ingrediënten in Camellia sinensis-thee die de ijzerabsorptie verstoren.
Rooibos-ingrediënten
Rooibos-thee wordt gemaakt van Aspalathus linearis, een plant afkomstig uit Zuid-Afrika. Het bevat geen cafeïne of tannines, maar het bevat wel een aantal potentieel heilzame plantaardige stoffen, waaronder flavonoïden, polyfenolen en fenolzuren, die mogelijk antioxiderende voordelen hebben.
Tannines in Teas
Tannines in thee gemaakt van de Camellia sinesis plant verstoren de ijzeropname door zich na inname aan het ijzer te binden. Het drinken van een enkele kop echte thee met niet-heemvoedsel – plantaardige ijzerbronnen – kan de ijzeropname met maar liefst 70 procent verminderen. Tannines interfereren alleen met niet-heemijzer en hebben geen invloed op de opname van heemijzer, afkomstig van dierlijke bronnen. Rooibosthee bevat geen tannines.
Studies
Rooibos-thee heeft in het algemeen maar weinig klinische sporen ondergaan. Er is slechts één onderzoek gedaan naar de effecten op de ijzerabsorptie. De studie, uitgevoerd door Zuid-Afrikaanse onderzoekers en gerapporteerd in het “South African Medical Journal”, keek naar de effecten van rooibosthee in vergelijking met gewone thee en water op de ijzerabsorptie. De ijzerabsorptiesnelheid na inname van rooibosthee was 7,25 procent, vergeleken met 1,70 procent voor gewone thee en 9,34 procent voor water.
Overwegingen
IJzer is essentieel voor het opbouwen van rode bloedcellen en het transporteren van zuurstof naar cellen door het hele lichaam. Bloedarmoede door ijzertekort kan vermoeidheid, kortademigheid, gevoeligheid voor koude en snelle hartslag veroorzaken. Als je een laag ijzergehalte hebt, is het logisch om roobios-thee te vervangen door gewone thee, vooral als je het grootste deel van je ijzer uit plantaardige bronnen consumeert. Rooibos-thee bevat een kleine hoeveelheid ijzer, wat uw ijzerwinkels daadwerkelijk ten goede kan komen.