Je kunt zelf verse tomaten en komkommers eten, maar je kunt ze ook samen in een salade eten als tussendoortje of een licht bijgerecht. Een salade van tomaat en komkommer kan rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen, zoals kalium en vitamine C, en sommige soorten salade van tomaat en komkommer kunnen je ook helpen om af te vallen. Om gewichtsverlies te bevorderen, moet u ook rekening houden met de rest van uw dieet.
Close-up van een komkommer- en tomatensalade. Tegoed: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
Maak uw maaltijden groter maar caloriearm
Tomaten- en komkommersalades kunnen helpen bij het afvallen door de honger te stillen zonder veel calorieën toe te voegen. Een kopje gehakte tomaten bevat slechts 32 calorieën en een kopje rauwe komkommerschijfjes heeft 16 calorieën. Kruiden en specerijen, zoals oregano, tijm of basilicum, kunnen je salade op smaak brengen terwijl je nauwelijks calorieën toevoegt. Eet een portie tomaten- en komkommersalade in plaats van koolsalade bij een zomerbarbecue of maak een caloriearme, vullende maaltijd van tomaat, komkommer en gegrilde kipsalade met volkoren brood.
Voeg proteïne toe om er een maaltijd van te maken
Eiwit is een vullende voedingsstof die het begin van honger kan vertragen, maar een salade van tomaten en komkommers kan eiwitarm zijn. Het opnemen van een eiwitbron bij elke maaltijd en snack kan u helpen af te vallen, maar een kopje gehakte tomaten levert 1,6 gram eiwit op, of 3 procent van de dagelijkse waarde voor eiwit, en een kopje komkommerschijfjes levert minder dan 1 gram eiwit op . Verhoog het eiwitgehalte van je tomaten- en komkommersalade door een salade in Griekse stijl te maken met magere fetakaas of kikkererwten toe te voegen.
Voeg vezels toe zonder veel extra calorieën
Een vezelrijk dieet kan u helpen uw gewicht onder controle te houden, maar de typische Amerikaan krijgt slechts de helft van de aanbevolen hoeveelheden. Een kopje gehakte tomaten levert 2,2 gram voedingsvezels op, of 9 procent van de dagelijkse waarde op basis van een dieet met 2000 calorieën. Een kopje komkommers levert 0,5 gram voedingsvezels. Door uw vezelconsumptie te verhogen, kunt u de honger onderdrukken en afvallen. Eet tomaten- en komkommersalade in plaats van een vezelarme snack of bijgerecht, zoals pastasalade.
Selecteer zorgvuldig uw verband
Een salade van tomaten en komkommers met een grote hoeveelheid vetrijke dressing of olie bevat meer calorieën en helpt je minder snel af te vallen. Je kunt een vetvrije, caloriearme salade van tomaten en komkommers maken met rode ui, tomaat, komkommer, peterselie en citroensap, of een kleine hoeveelheid dressing maken met olijfolie en balsamicoazijn voor een salade die relatief weinig calorieën bevat . Top je komkommer- en tomatensalade met verse dille en vetvrije Griekse yoghurt in plaats van het aan te kleden met volle zure room.