Gebruik uw bevroren banaan om een zoete traktatie te maken.Image Credit:happy_lark/iStock/GettyImages
Bevroren bananen kunnen een koele snack zijn op een warme dag; gebruikt worden als een heerlijk ingrediënt voor smoothies; bewaard worden voor toekomstige baksels; of verwerkt worden in zoete lekkernijen door een chocoladedip en toppings toe te voegen.
Aangezien een middelgrote banaan (ongeveer zeven centimeter lang) drie gram vezels, 422 milligram kalium en 105-110 calorieën bevat, volgens MoreFit’s voedseldatabase MyPlate en Medical News Today, zijn bevroren bananen nog gezond ook.
Als u er niet aan toekomt om die bananen op te eten voordat ze overrijp zijn, is het een geweldige optie om ze in de vriezer te bewaren voor later gebruik. Bevroren bananenschillen worden donkerbruin of zwart als ze in de vriezer liggen, maar het fruit binnenin behoudt zijn gebruikelijke kleur. Lees hier hoe u het beste een bevroren banaan kunt pellen, zodat u er later nog van kunt genieten.
Stap 1: Gedeeltelijk ontdooien
Haal de bananen uit de vriezer en laat ze minstens vijf minuten ontdooien voordat u ze in plakjes snijdt. Als ze nog steeds te hard zijn om te snijden, wacht dan nog twee tot drie minuten en probeer het dan opnieuw. Een andere optie die ModernMom voorstelt, is om ze een minuut of twee in de magnetron te leggen om te ontdooien als u snel een ontdooide banaan nodig hebt.
Stap 2: Begin met een paar plakjes
Snijd beide uiteinden van de banaan af, net ver genoeg naar boven om door de schil en het vruchtvlees te snijden.
Leg de banaan zo dat de gebogen kant naar beneden wijst en snijd dan in de lengte door de banaan. Als het snijden over de hele lengte van de banaan te moeilijk is, snijdt u de banaan doormidden en snijdt u elke helft in de lengte door.
Stap 3: Voorzichtig pellen
Gebruik uw vingers om de bananenschil van de nog bevroren banaan af te halen. Eenmaal gesneden en ontdooid zal de banaan snel bruin worden, zoals veel ander fruit dat doet als het gesneden wordt, dus u wilt het meteen gebruiken.
Stap 4: Geniet!
Of u uw in plakjes gesneden bevroren banaan nu in een blender doet voor een smoothie, in een mason jar met havermout, of ze toevoegt aan een gebakken gerecht, bevroren bananen zijn veelzijdig en heerlijk.
Tip
Om te voorkomen dat u een bevroren banaan moet pellen, kunt u de banaan het beste al gepeld in de vriezer bewaren. U kunt hele, gepelde bananen in een vriesvak bewaren voor later gebruik, of u kunt de banaan in plakjes snijden voordat u hem in de vriezer bewaart, afhankelijk van hoe u hem in de toekomst wilt gebruiken.