U kunt plastic niet in de magnetron staan zonder het risico dat chemicaliën in uw voedsel uitlogen. Image Credit: MoreFit.eu Creative 
Hoe erg is het echt? zet het record recht op alle gewoonten en gedragingen die je hebt gehoord, kan ongezond zijn.
In dit artikel
- Chemisch uitloging
- Gezondheidseffecten
- Alternatieven
- Bottom line
Plastic containers zijn een handige manier om voedsel op te slaan. En hey, wie onder ons heeft geen tupperware van koude pizza in de magnetron gegooid voor een snelle zap? Maar hoewel de gewoonte gemeengoed is, is het verwarmen van plastic misschien niet zo goed voor onze gezondheid.
Advertentie
Video van de dag
De korte ervan is dit: hoewel u plastic in de magnetron kunt plaatsen, zijn deze containers gemaakt van chemicaliën die mogelijk schadelijk kunnen zijn voor uw welzijn.
We spraken met Kelly Johnson-Arbor, MD, arts voor medische toxicologie en co-medisch directeur bij het National Capital Poison Center, om de low-down te krijgen of u plastic kunt in de magnetron (plus veiligere manieren om de restjes van gisteravond opnieuw te verwarmen).
Advertentie
Chemisch uitloging
Dus, kun je plastic in de magnetron stoppen? Welnu, zeker – op een of ander moment hebben de meesten van ons. Maar alleen omdat je kunt, wil niet zeggen dat je dat zou moeten doen.
Dat komt omdat de hoge temperaturen van een magnetron ertoe kunnen leiden dat chemicaliën uit plastic uit looog zijn, volgens het National Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS).
Advertentie
Een van de meest voorkomende daders is een chemische stof genaamd bisfenol A (BPA), een regelmatig onderdeel van plastic voedselcontainers, waterflessen en producten voor persoonlijke verzorging, volgens de NIEHS. Terwijl kunststoffen in de magnetron kapot gaan, kan de chemische stof in uw voedsel uitlogen en als gevolg daarvan zegt Dr. Johnson-Arbor.
Advertentie
BPA is niet de enige chemische stof van bezorgdheid: ftalaten – die plastic containers hun flexibiliteit en duurzaamheid geeft – kan ook uitlogen in voedsel, volgens het Washington State Department of Health.
Blootstelling aan ftalaten is aangetoond dat het de reproductieve systemen van dieren beïnvloedt, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Het is echter nog niet duidelijk hoe deze chemische stof specifiek de menselijke gezondheid beïnvloedt.
Tip
Chemisch uitloging gebeurt niet alleen in de magnetron – het kan ook optreden als plastic op welke manier dan ook wordt verwarmd of beschadigd raakt (denk aan: krassen of rimpels), volgens het National Poison Control Center. Daarom wordt niet aanbevolen om plastic waterflessen te hergebruiken.
Potentiële gezondheidseffecten van chemisch uitloging
Te veel blootstelling aan chemicaliën in plastic – met name BPA – is gekoppeld aan bepaalde gezondheidsproblemen. BPA is specifiek voornamelijk verbonden met gezondheidsproblemen bij kinderen, volgens het Columbia Center for Children’s Environmental Health.
Toch is het verstandig om microwaving -plastic over te slaan, ongeacht uw leeftijd om deze potentiële complicaties te voorkomen:
1. Hormoonverstoring
“Sommige bisfenolverbindingen kunnen in het menselijk lichaam werken als endocriene disruptors, wat betekent dat ze mogelijk de vruchtbaarheid, de puberteit en zelfs de ontwikkeling van kanker kunnen beïnvloeden,” zegt Dr. Johnson-Arbor.
BPA kan bijvoorbeeld hormonen nabootsen zoals oestrogeen, wat kan leiden tot veranderingen in celgedrag die zijn gekoppeld aan de ontwikkeling en progressie van kanker, volgens onderzoek in januari 2015 in geneeskunde .
2. Leren, gedrag en stemmingsstoornissen
Volgens het Columbia Center for Children’s Environmental Health kan blootstelling aan BPA kinderen een verhoogd risico lopen op het ontwikkelen van bepaalde leer-, gedrags- en stemmingsstoornissen omdat hun hersenen zich nog steeds ontwikkelen.
Deze voorwaarden kunnen zijn:
- Leren en gedragsstoornissen zoals ADHD
- Spanning
- Depressie
3. Andere ziekten
Volgens het Columbia Center for Children’s Environmental Health is BPA -blootstelling ook gekoppeld aan aandoeningen, waaronder:
- Type 2 diabetes
- Obesitas
- Hartziekte
Tip
Als u een plastic voedselcontainer of een ander plastic schip (zoals een waterfles) moet gebruiken, zorg er dan voor dat deze “BPA-vrij” is om mogelijke gezondheidsproblemen te voorkomen, volgens het Columbia Center for Children’s Environmental Health.
Doctor-aanbevolen alternatieven
Hoewel plastic technisch gezien in de magnetron kan gaan, is het het beste om een andere voedselcontainer te gebruiken. Probeer in plaats van plastic portables in plaats daarvan deze door deskundige aanbevolen alternatieven:
1. Glazen containers
Dr. Johnson-Arbor beveelt het gebruik van glas of keramische containers aan. Dat komt omdat glas is gemaakt om hoge magnetrontemperaturen te weerstaan zonder te breken en een niet-poreus oppervlak heeft waarmee vloeistof of andere vloeistoffen er niet doorheen stroomt.
2. Papieren borden
Niet alle niet-herbruikbare platen kunnen in de magnetron worden gebracht, daarom zijn papieren platen vaak een veiligere keuze, zegt Dr. Johnson-Arbor.
Pas op voor papieren platen die een plastic coating hebben, want die zijn geen magnetronveilig, zegt ze.
3. Roestvrijstalen containers
Hoewel roestvrijstalen containers niet in de magnetron kunnen worden, zijn ze een veiligere keuze als u uw eten wilt bewaren voor of nadat het de magnetron raakt.
“Eco-vriendelijke containers die geen plastic of chemische coating hebben, zijn ook veilige alternatieven”, zegt Dr. Johnson-Arbor.
De 6 beste vriezercontainers om uw restjes vers te houden
BYKELLY PLOWE, MS, RDN
De 11 beste produceren die de levensduur van je groenten daadwerkelijk verlengen
Bybrierley Horton, MS, RD
De 9 beste waterflessen van 2022
Bykelsey Kloss
Dus, hoe erg is het echt om plastic in de magnetron?
Hoewel het gebruikelijk is voor microgolfplastic, is het het beste om de gewoonte te voorkomen vanwege de potentieel gevaarlijke effecten van uitlogingschemicaliën.
In plaats daarvan beveelt Dr. Johnson-Arbor aan om glazen containers te gebruiken, omdat ze worden gemaakt om magnetronwarmte te weerstaan en uitloging te voorkomen. Keramische en papieren platen (zonder plastic coating) zijn een ander geweldig alternatief.
Maar als u geen microgolvenplastic kunt vermijden, neem dan in ieder geval het advies van Dr. Johnson-Arbor op: “Als u plastic containers gebruikt, zorg er dan voor dat ze magnetronveilig zijn”, zegt ze. Dit betekent het kiezen van BPA-vrije containers die niet onder hitte smelten of kromt.
Hoe erg is het echt om Deet te gebruiken?
bymolly triffin
Hoe erg is het echt om anti -transpirant te gebruiken?
bymolly triffin
Hoe erg is het echt om daar beneden te gebruiken ‘daar beneden?’
bymolly triffin
Hoe erg is het echt om verlopen voedsel te eten?
bymoirra Lawler
Hoe erg is het echt om voedsel te eten dat op de vloer viel?
Bykelsey Kloss
Advertentie