Kom in de vakantiestemming met deze caloriearme, pepermuntachtige desserts die beginnen met een zak zuurstokken.
In december is er geen tekort aan zuurstokken. Ze zijn feestelijk, leuk en muntachtig fris. Maar nadat we er een paar als decor hebben opgehangen, sommige naast kerstkaarten hebben geschonken en andere hebben snacken, hebben we meestal nog een handvol rondhangen.
In plaats van ze in de prullenbak te gooien, probeer dan deze door diëtisten goedgekeurde snoepriet-desserts die eenvoudig te maken zijn, heerlijk, mooi om naar te kijken en je overgebleven zuurstokken opgebruiken. En omdat ze allemaal minder dan 300 calorieën bevatten, kun je ervan genieten zonder je uitgebalanceerde dieet te verstoren.
Eet je teveel suiker? Houd uw dagelijkse voedingsstoffen bij door uw maaltijden in de MyPlate-app te loggen. Download nu om uw dieet vandaag nog te verfijnen!
1. Chewy Double Chocolate Peppermint Cookies
Bezoek pagina 
Serveer deze decadente koekjes naast een groot glas melk.Image Credit: Minimalist Baker
- 210 calorieën
- 17 gram suiker
Het vakantieseizoen is niet helemaal compleet zonder een koekje of twee te genieten. Deze chocolade pepermunt exemplaren zijn zacht, taai en de perfecte manier om extra zuurstokken op te gebruiken. “Kies natuurlijk cacaopoeder om het gehalte aan antioxidanten in deze koekjes te verhogen”, zegt Nicole Rodriguez, RDN. Ze stelt ook voor om donkere chocolade te kiezen die is geëtiketteerd als 70 procent cacao of meer, omdat deze de meeste flavanolen bevat, een antioxidant waarvan bekend is dat deze ontstekingsremmend en mogelijk carcinogeen is.
Ontvang het recept voor Chewy Double Chocolate Peppermint Cookies en voedingsinformatie van Minimalist Baker.
2. Pepermuntbrownie in een mok
Bezoek pagina 
Deze decadente brownie heeft 12 gram proteïne per mok.Image Credit: Jackie Newgent / morefit.eu
- 256 calorieën
- 20 gram suiker
Desserts in een mok zijn niet alleen handig, maar ze zijn ook een snelle manier om zonder veel poespas van een zoete traktatie te genieten. Hoewel dit recept kokossuiker en volkoren banketmeel gebruikt in plaats van overdreven verwerkte opties, zegt Rodriguez dat het suikergehalte in dit recept een beetje hoog is. Probeer een 1: 1 suikervervanger om het te verminderen.
Haal het recept voor Peppermint Brown in a Mug en voedingsinformatie hier.
3. Pepermuntroomkaasdip
Bezoek pagina 
Kies bij het serveren voor gezonde dipper-opties zoals fruit of volkoren crackers.
- 140 calorieën
- 15 gram suiker
Dessertdips zijn een geweldig idee als je je favoriete recepten verveelt, maar het is gemakkelijk om meer te consumeren dan verwacht zodra het dippen begint. “Verander dit in een portie-gecontroleerd dessert door het in borrelglaasjes te serveren met een enkele cracker uit Graham,” stelt Rodriguez voor. En als u het vet- en caloriegehalte wilt verminderen, kies dan voor lichte roomkaas of ruil voor Neufchatel-kaas.
Ontvang het recept voor pepermuntroomkaasdip en voedingsinformatie van Tastes of Lizzy T.
4. Pepermunt warme chocolademelk
Bezoek pagina 
Deze drank is op zichzelf al rijk en zoet, dus overweeg om de toppings zoals slagroom en chocoladesiroop over te slaan.
- 260 calorieën
- 29 gram suiker
Warme chocolademelk is een go-to voor een winters dessert. Het is zoet, warm en gemakkelijk te serveren voor het hele gezin. Dit recept smelt zuurstokken in de chocoladedrank, die op natuurlijke wijze het suikergehalte verhoogt. Om de totale hoeveelheid suiker te verminderen, kunt u een reep melkchocolade gebruiken in plaats van twee of beide repen verwisselen voor pure chocolade.
Download hier het recept voor warme chocolademelk met pepermunt en voedingsinformatie.
5. Pepermunt Crunch-ijs
Bezoek pagina 
Dit muntachtige ijs bevat meer dan 80 procent van je dagelijkse waarde aan calcium.Image Credit: Homemade Hooplah
- 257 calorieën
- 18 gram suiker
“Dit zelfgemaakte ijs bevat verrassend genoeg minder totaal vet, verzadigd vet en suiker per portie dan de variëteiten die in winkels te vinden zijn”, zegt Rodriguez. Maar de sleutel om van dit recept te genieten, is om dienovereenkomstig te doseren met een maatbeker. Grote bonus: dit Peppermint Crunch-ijs bevat meer dan een dag aan vitamine A.
Ontvang het recept voor Peppermint Crunch Ice Cream en voedingsinformatie van Homemade Hooplah.