Het drinken van slechte sojamelk in koffie kan letterlijk een slechte smaak in je mond achterlaten als het gaat om alternatieven voor zuivelmelk. Als de houdbaarheidsdatum van uw sojamelk is verstreken, gooi deze dan onmiddellijk weg. Gooi ook alle geopende sojamelk weg die een nacht is weggelaten.
Het drinken van slechte sojamelk in koffie kan letterlijk een slechte smaak in je mond achterlaten als het gaat om alternatieven voor zuivelmelk.Afbeelding tegoed: manusapon kasosod / Moment / GettyImages
Ongeopende sojamelk die ’s nachts wordt weggelaten, kan het risico lopen zuur te worden. Houdbare sojamelk kan bij kamertemperatuur worden bewaard, maar moet na opening in de koelkast worden bewaard. Sojamelk in de gekoelde sectie moet te allen tijde koel worden gehouden. Helaas moet geopende sojamelk die ’s nachts is weggelaten, worden weggegooid als deze niet houdbaar is.
Om toekomstige incidenten van het drinken van slechte sojamelk in koffie of het verstrijken van de vervaldatum van sojamelk te voorkomen, leest u hier hoe u weet wanneer uw melk is bedorven.
Bepaal de vervaldatum van sojamelk
Sojamelk is een uitstekende bron van veel voedingsstoffen. Volgens de USDA is verrijkte sojamelk een geweldige bron van calcium, eiwitten, ijzer, kalium, magnesium, vitamine D en vitamine B12. Veganisten en vegetariërs kunnen vooral profiteren van het regelmatig drinken van sojamelk. Bovendien stelt de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen dat niet-zuivelalternatieven meetellen voor de dagelijkse behoefte aan zuivelproducten.
Verlopen sojamelk brengt echter meer risico’s met zich mee dan voordelen. Sojamelk heeft een korte houdbaarheid van slechts zeven tot tien dagen na opening. Het eerste teken van slechte sojamelk is als de doos een opgeblazen gevoel vertoont door bacteriën die gas afgeven.
Een andere manier om te zien of het veilig is om sojamelk te drinken, is door de vervaldatum te controleren. Volgens Cleveland Clinic moet u voedsel weggooien dat de houdbaarheidsdatum heeft bereikt of is verstreken, zoals aangegeven door de fabrikant. Dit houdt direct verband met voedselveiligheid. Het consumeren van sojamelk na deze datum verhoogt het risico op voedselvergiftiging.
Lees verder: Is sojamelk slecht voor vrouwen?
Ruik je sojamelk
Voordat je slechte sojamelk in je koffie of ontbijtgranen giet, laat je zintuigen je gids zijn. Kijk eens naar de sojamelk. Zure voedingsproducten, vooral vloeistoffen, kunnen een rotte kleur krijgen en zelfs een gestremde textuur opleveren. Als sojamelk er anders uitziet dan de gebruikelijke gebroken witte kleur en een vloeibare textuur, kan dat een teken zijn van verval.
Een van de gemakkelijkste manieren om te zien of je sojamelk op is, is door eraan te ruiken. Zure melk van welke aard dan ook – zuivel en zuivel – heeft een ranzige geur door de groei van schimmels en bacteriën. Hoewel niet vervallen, zal ongeopende sojamelk die een nacht is weggelaten waarschijnlijk een zure geur geven als het de gekoelde soort is.
Bij twijfel raadt Cleveland Clinic aan uw gezond verstand te gebruiken. Meestal zijn uw zicht en geur voldoende om te beslissen of uw sojamelk slecht is geworden.
Lees verder: Is het eten van soja eigenlijk slecht voor je gezondheid?
Gooi slechte sojamelk weg
Er zijn verschillende soorten sojamelk, waaronder houdbare en gekoelde sojamelk. In het geval van de gekoelde soort, moet ongeopende sojamelk die een nacht is weggelaten voor de veiligheid worden weggegooid. Als de houdbaarheidsdatum van uw sojamelk is verstreken, is dit een andere situatie waarin sojamelk moet worden weggegooid.
Hoewel dit een verspilling van voedsel en geld lijkt, is het het risico niet waard om bepaalde voedingsmiddelen te consumeren als ze gedurende lange tijd niet worden gekoeld. Vervallen voedsel heeft de neiging om minder voedingsstoffen te bevatten terwijl het uw risico op voedselvergiftiging verhoogt.
Het nuttigen van zure sojamelk heeft geen voordelen. Om te voorkomen dat u in contact komt met verlopen sojamelk, moet u deze binnen zeven tot tien dagen na opening of vóór de vervaldatum van sojamelk consumeren.