Een bord met gebakken tilapia, salade en gebakken aardappelen Image Credit: Elzbieta Sekowska / iStock / Getty Images
Tilapia is een caloriearme vis die rijk is aan voedingsstoffen. Bak tilapia in plaats van frituren om calorieën te besparen en ongewenst vet te elimineren.
Voeding
Een portie gebakken tilapia van 3 ons heeft ongeveer 110 calorieën, volgens de USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Een portie vis van 3 ons is ongeveer zo groot als een chequeboek. Deze portie bevat bijna 23 gram eiwit en ongeveer 2,5 gram vet. Tilapia levert geen koolhydraten. Het is een uitstekende bron van fosfor, niacine, selenium en vitamine B12.
Identificatie
Tilapia is de vijfde meest populaire zeevruchten die in de Verenigde Staten wordt geconsumeerd, volgens de American Tilapia Association. Tilapia is gekweekt in meer dan 85 landen. Tilapia heeft een neutrale, milde smaak en is ideaal om te beleggen met smaakvolle sauzen en smaakmakers.
Voordelen
Tilapia is een gezond alternatief voor vetrijk vlees. Bakken is ook een gezonde manier om het voor te bereiden. Tilapia is laag in totaal en verzadigde vetten en rijk aan eiwitten. De American Heart Association beveelt aan tweemaal per week vis te eten.