Toast met roerei.
Geroosterd brood kan deel uitmaken van een gezond ontbijt, maar u hebt waarschijnlijk meer nodig dan een simpel stuk geroosterd brood om al uw dagelijkse activiteiten te voeden. Overweeg om andere ontbijtproducten toe te voegen om de voedingswaarde van uw ochtendmaaltijd te verhogen. Door ’s ochtends voedzame keuzes te maken, kunt u uw dag voorzien van voedingsstoffen die ervoor zorgen dat u de hele dag optimaal blijft functioneren.
Beperkingen
Toast levert koolhydraten en wat vezels, afhankelijk van het soort brood dat u gebruikt. Geroosterd brood bevat echter weinig eiwitten, vetten en voedingsstoffen, dus er zijn meestal andere voedingsmiddelen nodig om een gezond ontbijt te maken. Over het algemeen bevat een gezond ontbijt één of meer porties zuivel, eiwitten en fruit of groenten.
Graan Keuze
Als u toast als ontbijt kiest, let dan op het soort graan en de kwaliteit ervan. Volkoren toast, gemaakt van 100 procent volkoren meel, kan vezels, vitaminen, mineralen en fytochemicaliën leveren die uit het meel gehaald zijn dat gebruikt wordt om wit brood te maken. Voor de afwisseling kunt u toast proberen die gemaakt is van een ander type volkorenbrood, zoals rogge of spelt.
Toevoegingen
Door een ei of een plak magere ham of zalm aan uw toast toe te voegen, kunt u eiwitten toevoegen die het energieniveau op peil houden en de hele dag door voor celherstel zorgen. Verrijkte zuivelproducten, zoals melk, kaas of yoghurt, leveren ook wat eiwitten, evenals waardevol calcium en vitamine D en A, zonder uw aantal calorieën ’s ochtends al te veel te verhogen. Een stuk fruit kan de voedingswaarde van uw ontbijtmaaltijd verhogen en voor een gezond ontbijt zorgen.
Alternatieven
Als uw dagelijkse ontbijt de laatste tijd uit toast bestaat en u een andere koolhydraatbron wilt proberen, zijn er genoeg andere opties. Een volkoren Engelse muffin of bagel kunt u alleen eten, met een eenvoudige topping zoals roomkaas of pindakaas, of als basis voor een gezonde ontbijtsandwich. Croissants, koekjes en broodjes zijn andere alternatieven voor uw ochtendboterham.
Speciale omstandigheden
Als u ziek bent of herstellende van een ziekte, verwonding of operatie, kan een stuk toast het enige zijn waar u ’s ochtends zin in heeft. Als een gewoon sneetje toast alles lijkt te zijn wat u naar binnen krijgt, is het binnenkrijgen van die calorieën beter dan niets. Om de voedingswaarde van uw herstelontbijt te verbeteren zonder voedingsmiddelen toe te voegen die u misselijk kunnen maken, kunt u proberen om een beetje appelmoes of banaan toe te voegen, omdat deze voedingsmiddelen gemakkelijk op de maag liggen.