Atleet drinkt een sportdrankImage Credit:vladans/iStock/Getty Images
Je hebt misschien wel eens gehoord hoe Gatorade is ontstaan. PepsiCo vertelt het verhaal uit 1965 over een assistent-coach van de Universiteit van Florida die aan tafel ging zitten met universiteitsartsen en vroeg waarom zijn spelers zo’n last hadden van de hitte. In plaats van het voor de hand liggende antwoord te geven – dat spelers last hadden van de hitte omdat ze bovenmenselijke prestaties probeerden te leveren in de zinderende zon van Florida – werd er een nieuw product geboren. Spelers kregen een suikerhoudende drank aangeboden ter vervanging van vocht dat ze op het veld hadden verloren. Na een zware, hete dag geef je misschien toe aan de suggestie van de media en neem je een Gatorade. Het is belangrijk om onderscheid te maken tussen deze marketinghype en de wetenschap — vooral als je al verhoogde kaliumwaarden in je bloed hebt.
Kalium
Voedingsbronnen
Kalium zit overal in de voeding. Zelfs gewoon kraanwater bevat kalium. Kaliumtekorten zijn bijna onbekend, behalve bij uitgehongerde mensen, anorexici of mensen die diuretica gebruiken. Atleten die in de hete zon spelen zouden geen kaliumtekort hebben omdat hun kaliumspiegels snel in evenwicht komen zodra ze stoppen met zweten.
Gatorade
Een 8-ounce fles van het originele Gatorade met fruitsmaak en kant-en-klare drank bevat slechts 37 milligram kalium. Zelfs volgens de normen van de National Kidney Foundation is dit een zeer kleine hoeveelheid kalium. Ter vergelijking: 8 ons vetvrije, vloeibare melk bevat 382 milligram kalium.
Kaliumarm dieet
Patiënten met een vergevorderde nierziekte zijn vaak niet in staat om overtollig kalium uit hun bloed te verwijderen. Dit is gevaarlijk omdat een verhoogd kaliumgehalte onregelmatige hartslagen en hartaanvallen veroorzaakt. Hoewel individuele aanbevelingen per patiënt verschillen, raden nefrologen over het algemeen aan dat volwassenen met een hoge kaliumspiegel hun inname beperken tot minder dan 2000 tot 3000 milligram kalium per dag. Het drinken van Gatorade past gemakkelijk binnen deze aanbeveling. Zelfs als je nierpatiënt bent, zal Gatorade je kaliumspiegel niet verhogen, zolang je het advies van je nefroloog opvolgt met betrekking tot kaliuminname.