Een groot glas ananassap.Image Credit:Kung_Mangkorn/iStock/Getty Images
Ananassap levert voedingsstoffen in de voeding die belangrijk zijn voor de biologische processen van het lichaam, waaronder de spijsvertering. Het gevaar van te veel van elk voedsel is dat het soms onaangename reacties kan veroorzaken. In het geval van ananassap kan het soms ongewenste spijsverteringseffecten veroorzaken, afhankelijk van de gevoeligheden van degenen die het drinken.
Bromelaïne
Een eiwitafbrekend enzym genaamd “bromelaïne”, dat in ananassap voorkomt, breekt eiwitten in het spijsverteringskanaal af, waardoor de opname van voedingsstoffen, de aanmaak van afvalstoffen en de eliminatie versneld worden, volgens het University of Maryland Medical Center. Als u meer dan een paar porties ananassap drinkt, kan de bromelaïne sneller reageren met het voedsel in uw spijsverteringskanaal.
Suiker
Een kopje ananassap levert 25 gram enkelvoudige suikers, een aanzienlijke hoeveelheid. Door ananassap te persen, verwijdert u vezels, een voedingsstof die normaal gesproken de opname van suiker in de bloedsomloop vertraagt. Als suiker snel wordt opgenomen, kan uw bloedsuiker ongezond stijgen en kunnen de maag en darmen geïrriteerd raken. Als u een gevoelige maag hebt, beperk dan de inname van ananassap om maagklachten te voorkomen.
Water
De samenstelling van ananassap bevat voornamelijk water, naast de voedingsstoffen die het bevat. Water stimuleert de stoelgang omdat het de dikke darm hydrateert en constipatie voorkomt. Het drinken van sap, water en andere vloeistoffen is belangrijk om de waterhuishouding in de dikke darm bevorderlijk te houden voor een frequente, gezonde stoelgang.
Aandachtspunten
Naast mogelijke verstoringen van de spijsvertering zijn er nog andere aandachtspunten bij het drinken van ananassap. Het drinken van sap in plaats van het consumeren van de hele vrucht verhoogt uw risico op het ontwikkelen van diabetes, volgens een rapport van de Harvard University gepubliceerd in de “Harvard Gazette. Deze informatie bevestigt een onderzoek uit 2008 dat gepubliceerd is in het juli 2008 nummer van “Diabetes Care,” waarin staat dat het risico vooral voor vrouwen hoger kan zijn. Heel fruit zoals ananas bevat vezels, waardoor het langzamer door het spijsverteringskanaal gaat dan sap. Een langzamere spijsvertering betekent een langzamere suikeropname.