Manuka-honing, een bepaald type honing dat afkomstig is van de manuka-boom in Nieuw-Zeeland, lijkt de immuunreacties van het lichaam te stimuleren om infecties te helpen bestrijden. Manuka-honing heeft hoge antibacteriële eigenschappen. Om manuka-honing voor infecties te gebruiken, moet het in een laboratorium worden gesteriliseerd en moet het een potentieclassificatie krijgen die de “Unieke Manuka-factor” wordt genoemd van 10 of meer. Voor tandvlees- en wortelinfecties heeft manuka-honing een UMF-factor van 15 nodig om effectief te zijn.
Manuka-honing heeft antibacteriële eigenschappen.
Gingivitis en parodontitis
Een studie uit 2004 door auteurs H.K. Engels en collega’s gepubliceerd in het “Journal of the International Academy of Periodontology” ontdekten dat vrijwilligers die, na het eten, een manukahoningproduct 10 minuten lang driemaal daags gedurende 21 minuten kauwden of opzogen, gedurende 21 dagen driemaal daags, tandplak en bloedende gingivitis verminderden. onderzoekers concludeerden dat manuka-honing effectief kan zijn bij de behandeling van gingivitis en parodontitis, die tanden, botten, wortels, tandvlees en ligamenten kan aantasten.
Mondinfecties door chemotherapie
Bij gezonde mensen genezen mondwonden snel, wat niet het geval is bij veel kankerpatiënten die chemotherapie ondergaan. Een bijwerking van chemo is mucositis, dat zweren en mondinfecties kan veroorzaken. Patiënten met de meeste kans op muscositis zijn degenen die bestraling in het hoofdgebied krijgen. Vooral open zweren in de mond zijn vatbaar voor infectie. Volgens een studie van 2003 uitgevoerd door Biswal en collega’s en gepubliceerd door de International Association for Hospice & Palliative Care, een dosis van 1 1/3 theel. pure honing voor en na bestraling verminderde de mucositis aanzienlijk.
Holten en tandplak
Zuigen of kauwen op honing lijkt misschien contra-intuïtief voor de gezondheid van het tandvlees en de wortel, omdat suikerachtige en kleverige stoffen bacteriën omzetten in tandplak, wat kan leiden tot gingivitis, parodontitis, gaatjes en tandabcessen. Volgens de Engelse studie uit 2004 zal de manuka-honing met een hoog niveau van antibacteriële activiteit – 12 of hoger op de UMF-schaal – echter waarschijnlijk niet bijdragen aan plaque.
Verder onderzoek nodig
De manuka-honingstudie uit 2004 met betrekking tot plaque en gingivitis was een pilotstudie met slechts 30 deelnemers. Hoewel de resultaten significant waren met betrekking tot de voordelen van manuka-honing bij bepaalde mondinfecties, moet een grotere proef de conclusies bevestigen. Naast het nut van manuka-honing die tandvleesaandoeningen behandelt, zouden toekomstige studies kunnen bepalen of manuka-honing dit zou kunnen voorkomen.