Hypercalciëmie is een aandoening waarbij het calciumgehalte in het bloed hoger is dan normaal. Hypercalciëmie kan het gevolg zijn van bijschildklier, bijnieraandoeningen of nieraandoeningen. Het consumeren van extreem hoge hoeveelheden calcium in de voeding kan ook bijdragen aan hypercalciëmie. Het beheren van onderliggende gezondheidsproblemen kan volgens de National Institutes of Health hypercalciëmie behandelen. Het kan ook nodig zijn om het dieet te beperken om voedselbronnen van calcium en vitamine D te vermijden.
Een rauwe zalm steak op een snijplank.Afbeelding tegoed: Bzzz / iStock / Getty Images
Zuivelproducten
Zuivelproducten, waaronder melk, kaas en yoghurt, bevatten allemaal veel calcium en kunnen bij zeer grote hoeveelheden hypercalciëmie veroorzaken. De ontwikkeling van hypercalciëmie door te veel melk te drinken wordt het melk-alkalisyndroom genoemd. Het beperken van de hoeveelheid zuivelproducten in de voeding kan helpen bij het reguleren van het calciumgehalte in het bloed.
Zeevruchten
Vitamine D is een stof die, samen met bijschildklierhormonen, het calciumgehalte van een persoon reguleert. Verschillende soorten zeevruchten zijn rijk aan vitamine D en moeten worden vermeden als hypercalciëmie een probleem is. The World’s Healthiest Foods, een online bron voor voeding, meldt dat zalm, garnalen en kabeljauw een groot deel van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden vitamine D leveren en mogelijk moeten worden beperkt om de bloedcalciumspiegel te verlagen.
Groenen
Gekookte groenten zijn calciumrijk en moeten mogelijk worden vermeden totdat hypercalciëmie is verdwenen. Raapgreens, gekookte spinazie, boerenkool en boerenkool bevatten allemaal veel calcium. Een kopje spinazie weegt 244 mg per portie, volgens World’s Healthiest Foods.
Eieren
Mensen met een hoog calciumgehalte in het bloed moeten mogelijk hun inname van eieren beperken. Eén gekookt ei biedt bijna 23 internationale eenheden (IE) vitamine D. Gebakken goederen die eieren bevatten, kunnen ook worden beperkt. Raadpleeg een arts voordat u uw dieet aanpast om hypercalciëmie te behandelen.