Kalium is een elektrolytisch mineraal dat je hartslag helpt reguleren en het vochtgehalte in je lichaam in balans houdt. Kalium is gemakkelijk verkrijgbaar in veel plantaardig voedsel, waaronder thee, en gezonde volwassenen hebben dagelijks ongeveer 4700 milligram nodig. Als je echter een chronische nierziekte of andere nierproblemen hebt, kan je arts je adviseren om je kaliuminname te beperken. In dat geval zijn alle soorten thee nog steeds veilig voor je als je ze met mate drinkt, omdat ze weinig kalium bevatten, maar raadpleeg je arts voordat je thee aan je dieet toevoegt.
Zwarte thee
Groene thee
Groene thee komt van dezelfde plant als zwarte thee, maar de bladeren zijn niet gefermenteerd. Een kopje groene thee levert slechts 17 milligram kalium, waardoor het een kaliumarmere keuze is dan zwarte thee. Het drinken van groene thee kan helpen om de nieren in het algemeen gezond te houden. In een dierstudie gepubliceerd in “The Journal of Urology” in 2005, verminderde de consumptie van groene thee de vorming van calciumoxalaat nierstenen bij ratten.
Kruidenthee
Veel kruidenthee – meestal gezet met 1 theelepel vers kruid per 8 ounce heet water – bevat van nature weinig kalium. Kamille- en hibiscusthee bieden bijvoorbeeld elk 21 milligram van het mineraal in 1 kopje. De University of Maryland Medical Center noemt echter een handvol kruiden die het kaliumgehalte in het bloed kunnen verhogen. Dit zijn onder andere paardenbloem, alfalfa, paardenstaart en brandnetel, dus als je op je kalium let, wil je de inname van deze kruiden beperken.
Let op porties
Het drinken van meerdere koppen thee kan helpen om je kaliumspiegel te verhogen als je een hoge bloeddruk hebt en je arts meer kalium in je dieet heeft voorgesteld. Maar voor mensen met nierproblemen raadt de National Kidney Foundation aan om de inname van thee te beperken tot 16 ons per dag, zodat de hoeveelheid kalium niet te veel wordt. Wees je ervan bewust dat ijsthee vaak in grotere porties wordt aangeboden, wat betekent dat er meer kalium in zit. Een fles ijsthee van 17 gram bevat bijvoorbeeld 98 milligram kalium.