Genieten van verse ananasschijven is gunstig voor de spijsvertering.
Ananas is een tropisch fruit dat in warme klimaten wordt gekweekt en heeft een smaak die zowel zoet als scherp is. Genieten van een portie ananas helpt de spijsvertering te verbeteren door vezels en een bepaald type spijsverteringsenzym te leveren. Hoewel ananas gunstig is voor uw spijsverteringskanaal, kan het gastro-intestinale problemen veroorzaken wanneer u te veel consumeert. Voeg ananas toe aan uw dieet, maar beperk uw portiegrootte om ongemak in uw darmen te voorkomen.
Ananas eten
Voordat je een verse ananas eet, moet je de harde buitenste schil en steel verwijderen. Deze delen van de ananas zijn te vezelig voor je lichaam om te verteren. Bovendien moet u de binnenkern uit het vlees van de vrucht snijden. De kern is vaak te moeilijk om op te kauwen en is ook moeilijk voor uw systeem. Het kopen van voorgesneden stukjes ananas is een andere optie, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over het schillen van uw vers fruit. Ingeblikte ananas wordt geschild, maar wordt vaak opgeslagen in een suikerachtige watersubstantie die extra calorieën bevat.
Vezel
Ananas is van nature rijk aan vezels om je spijsvertering te helpen verbeteren. Terwijl vezelrijk voedsel gewoonlijk zowel oplosbare als onoplosbare vezels bevat, is het grootste deel van de vezels in ananas oplosbaar. Dit type vezel trekt water in je darmen aan, waardoor de opname wordt vertraagd. Tijdens dit proces kan uw spijsverteringskanaal alle vitamines en mineralen uit het voedsel dat u eet, opnemen. De kleine hoeveelheid onoplosbare vezels in ananas, die afkomstig is van de vezeladers die extra kauwen vereisen, verdrijft afval. Onoplosbare vezels houden je regelmatig en creëren zachte, gemakkelijk door te voeren ontlasting. Voor een optimale spijsvertering moet je 14 gram totale vezels consumeren voor elke 1000 calorieën die je eet, legt de Colorado State University Extension School uit. Een portie ananasblokjes van 1 kopje biedt ongeveer 2,2 gram totale voedingsvezels.
Bromelaïne
Ananas heeft ook een spijsverteringsenzym, bromelaïne genaamd, een mengsel van proteolytische enzymen. Deze enzymen werken samen om uw spijsverteringssysteem te helpen bij het afbreken en opnemen van eiwitten uit het voedsel dat u eet. Bovendien kan bromelaïne van ananas maagpijn, brandend maagzuur en diarree helpen verlichten, merkt het University of Maryland Medical Center op.
Andere Overwegingen
Terwijl ananas vol zit met nuttige vezels en bromelaïne om een normale spijsvertering te bevorderen, leidt teveel aan één keer zitten bij sommige mensen tot ongemakkelijke bijwerkingen. Als u normaal gesproken niet veel vezelrijk voedsel consumeert, kan de plotselinge inname van vezels uit ananas uw maag van streek maken. Het hebben van een groot deel van de ananas stapelt tonnen vezels in je spijsverteringskanaal, wat kan leiden tot diarree of mogelijk obstipatie. Bovendien kunnen grote hoeveelheden bromelaïne in uw darmen misselijkheid of diarree veroorzaken. Meet uw portie van tevoren af om te voorkomen dat u zich overgeeft.