Een stapel mortadella ligt op een witte toonbank.Image Credit:Photopips/iStock/Getty Images
De periode van 4 tot 6 maanden, wanneer de meeste baby’s vast voedsel beginnen te eten, is een spannende tijd voor zowel ouders als baby’s. Niet alleen kan uw kleintje dan beginnen met eten met het hele gezin, maar u kunt ook uw baby’s laten eten. Uw kleintje kan niet alleen met het gezin beginnen te eten, maar u kunt ook uw favoriete voedingsmiddelen met hem delen. Niet alle voedingsmiddelen zijn echter veilig in dit stadium, en de meeste baby’s zullen pas over enkele maanden klaar zijn voor tafelvoedsel, zoals vleeswaren. Hoewel vleeswaren deel kunnen uitmaken van een uitgebalanceerd dieet voor uw baby, is het belangrijk om de voor- en nadelen ervan te begrijpen.
introduceren
Het is leuk om uw baby kennis te laten maken met nieuwe voedingsmiddelen en te kijken hoe ze reageert, maar het is belangrijk om het juiste moment af te wachten. Uw baby kan met 6 maanden klaar zijn voor vlees, maar Medline Plus stelt voor om het pas rond de leeftijd van 8 maanden te introduceren. Introduceer vlees samen met voedingsmiddelen die uw baby al geprobeerd heeft. Op die manier weet u bij tekenen van een voedselallergie welk voedsel de waarschijnlijke oorzaak is.
Bereiding
Fijn gesneden vlees is de beste manier om het risico op verslikken te verkleinen. Delicatessenvlees is gemakkelijk in kleine stukjes te snijden, waardoor het een goede optie is voor nieuwe eters. HealthyChildren.org, een website van de American Academy of Pediatrics, raadt aan om alle voedingsmiddelen, inclusief vlees, in stukjes te snijden van 1/2 inch of kleiner. Gebruik een klein mes om het vlees van uw baby in blokjes te snijden, of scheur het gewoon in kleine stukjes met uw schone vingers.
Suggesties voor het serveren
Wanneer u uw baby voor het eerst kennis laat maken met vleeswaren, is het een goede manier om hem van dit nieuwe voedsel te laten proeven. Serveer het met crackers, kaas, fruit en groenten, allemaal in stukjes van de juiste grootte, voor een goed afgeronde maaltijd. Als hij ouder wordt, meer tanden heeft en beter kan kauwen en slikken, kunt u vleeswaren op brood met kaas leggen voor een broodje tussen de middag. Roer vleesblokjes door pasta- of groentesoep of voeg het toe aan een kaaspizza.
Veiligheid en voeding
In kleine stukjes gesneden is deli vlees voor de meeste baby’s veilig om te eten. Uit voedingsoogpunt is het echter misschien niet de beste keuze. Hoewel het waarschijnlijk prima is om uw baby af en toe vleeswaren te geven, is vers vlees voedzamer. Vleeswaren bevatten wat proteïne, wat essentieel is voor een goede groei en ontwikkeling. Ze bevatten echter ook een behoorlijke hoeveelheid vet, wat kan bijdragen aan ongezonde gewichtstoename en hartaandoeningen in de toekomst. Ze bevatten meestal ook veel natrium. Serveer vleeswaren in combinatie met verse kip, rundvlees, varkensvlees en vis voor de meeste gezondheidsvoordelen.