Fleur uw lunch op met deze verse sandwichrecepten die u echt een verzadigd gevoel geven.Image Credit: istetiana / Moment / GettyImages
Snel, gemakkelijk en draagbaar, het lijdt geen twijfel dat sandwiches handig zijn (en perfect voor als we kookmoeheid hebben). Maar hoewel je een PB & J of een kalkoenclub in vijf minuten kunt samenkloppen, laten we eerlijk zijn – deze sandwichnietjes stillen niet altijd je honger.
Om het gerommel van de maag te voorkomen, moet een sandwich robuust genoeg zijn om op zichzelf te staan als een goede maaltijd. Dat betekent dat het een evenwicht moet bieden aan eiwitten, vezels en gezonde vetten. Deze zes gezonde sandwichrecepten bevatten meer dan 20 gram eiwit en controleren alle vakjes voor een blije buik.
Krijgt u genoeg proteïne binnen? Volg uw macro’s door uw maaltijden in de MyPlate-app te loggen. Download nu om uw dieet vandaag nog te verfijnen!
1. Gebroken Club Sandwich met kikkererwten
Gebroken kikkererwten zijn de ster van deze vegetarische clubsandwich met proteïne. Image Credit: Ildi / Adobe Stock
- Calorieën: 524
- Eiwit: 21 gram
Met gezonde porties rode ui, komkommer, microgreens en tomaten, zal deze eiwitrijke sandwich je gemakkelijk helpen om je dagelijkse groentedoel te halen. Gebroken kikkererwten – die zorgen voor een eiwitpunch en darmvriendelijke vezels (maar liefst 17 gram per portie) – maken de verzadigende sandwichvulling compleet, waardoor je eetlust gegarandeerd onder controle blijft tot het avondeten.
Ondertussen bieden pantry-nietjes zoals een scheutje citroensap en een scheutje olijfolie een hoop smaak.
Download hier het recept van de Smashed Chickpea Club Sandwich en voedingsinformatie.
2. Verlicht broodje met kip en vijgen
Kijken naar je inname van koolhydraten? Hol het brood eenvoudig aan elke kant uit om uw portie zetmeelrijke koolhydraten te verminderen.
- Calorieën: 427
- Eiwit: 40 gram
Dit prachtig uitgebalanceerde stokbrood met een balsamico-reductie lijkt misschien chique (denk aan: Parijse bistro’s), maar het is een koud kunstje om te maken (letterlijk vijf minuten van bereiding tot bord). Verse vijgen en chèvre, een kaas gemaakt van geitenmelk, zorgen voor de zoete en hartige factor, terwijl babyspinazie een extra laag textuur en tal van voedingsstoffen geeft. Gebruik rotisserie-kip om meer tijd te besparen.
Ontvang het Lightened-Up Chicken and Fig Sandwich-recept en voedingsinformatie hier.
3. Rainbow Sandwich Pinwheels
Deze sandwichvuurwielen zijn krachtpatsers voor eiwitten.Image Credit: beats_ / adobe stock
- Calorieën: 438
- Eiwit: 26 gram
Gevuld met hardgekookte eieren, cheddarkaas en romige avocado, bevatten deze eenvoudige sandwichbroodjes alle gezonde koolhydraten, vetten en eiwitten die je nodig hebt in één smaakvol pakket. En met de inhoud netjes verpakt in een volkoren tortilla, zijn deze met proteïnen verpakte pinwheels praktisch morsbestendig en ideaal voor meeneemlunches.
Download hier het recept van Rainbow Sandwich Pinwheels en voedingsinformatie.
4. Florentijnse gegrilde kaassandwich
Deze verfijnde gegrilde kaas bevat romige gruyère en gepocheerde eieren voor extra proteïne.Image Credit: okkijan2010 / adobe stock
- Calorieën: 439
- Eiwit: 28 gram
Er gaat niets boven een kleverige gegrilde kaas om zorgeloze jeugdherinneringen op te wekken. Het klassieke comfortvoedsel krijgt een volwassen upgrade in deze hartige sandwich dankzij de complexe, nootachtige tonen van Gruyère-kaas gecombineerd met gepocheerde eieren (smeltende kaas gecombineerd met vloeibaar eigeel = kleverigheid van het volgende niveau).
Download hier het Florentijnse recept met gegrilde kaassandwich en voedingsinformatie.
5. Sandwich met gerookte zalm en kappertjes
Deze eiwitrijke sandwich met gerookte zalm zorgt voor een hoop gezonde omega-3. Image Credit: morefit.eu
- Calorieën: 279
- Eiwit: 33 gram
Slechts vier eenvoudige ingrediënten staan tussen jou en deze verzadigende sandwich met gerookte zalm, die een hoop hart- en hersenondersteunende omega-3 vetzuren serveert. Een gezondere draai aan lox en roomkaas, deze eiwitrijke sandwich verpakt de zetmeelrijke bagel voor een plakje vezelrijke volkoren toast en blikjes de roomkaas voor eiwitrijke, caloriearme kwark. Dat betekent dat je nog steeds de smaken krijgt waar je van houdt, maar met meer voedingswaarde.
Download hier het recept voor gerookte zalm en kappertjes en voedingsinformatie.
6. Zwarte bonen smelten met slaw
Zwarte bonen, veenbessen en Zwitserse kaas vormen de top van deze smakelijke, eiwitrijke sandwichsmelt.Image Credit: morefit.eu
- Calorieën: 455
- Eiwit: 32 gram
Op zoek naar een manier om dat blikje zwarte bonen achter in je voorraadkast te gebruiken? Zoete honing, zure veenbessen en hartige Zwitserse kaas vormen samen een feest voor de zintuigen in deze overheerlijke zwarte bonensmelt die 32 gram eiwit bevat. Geraspte rode kool, opgeklopt tot een sappige slaw met rode wijnazijn en mosterd, voegt een geweldige crunch toe.
Download hier het Black Bean Melt With Slaw-recept en voedingsinformatie.