Griekse bergthee, ook bekend als ijzeren wrat of herdersthee, wordt gemaakt van de bladeren van planten van het geslacht Sideritis. Het wordt ook wel Sideritis syriaca genoemd en de voordelen voor de gezondheid zijn er in overvloed.
Griekse bergthee, ook bekend als ijzeren wrat of herdersthee, wordt gemaakt van de bladeren van planten van het geslacht Sideritis. Credit: Eleni Mac Synodinos / iStock / GettyImages
Griekse bergthee wordt gemaakt van vers geoogste kruiden in de Middellandse Zee. Het is verkrijgbaar als gedroogde losse thee of in theezakjes in natuurvoedingswinkels en sommige supermarkten. Het kan helpen bij de spijsvertering en bevat natuurlijke antioxidanten.
Lees verder: 6 theeën om in te slaan en hun gezondheidsvoordelen
Voordelen van Griekse bergthee
Er zijn meer dan 150 soorten planten in het geslacht Sideritis. Deze planten hebben anti-microbiële, ontstekingsremmende, antioxiderende en anti-krampachtige eigenschappen. Ze zijn rijk aan een aantal natuurlijke antioxidanten, waaronder flavonoïden, en bevatten essentiële oliën.
Volgens een artikel van mei 2018 gepubliceerd door Pijnonderzoek en -management, planten uit de Lamiaceae-familie (waartoe ook het geslacht Sideritis behoort) worden op grote schaal gebruikt voor medicinale doeleinden in delen van de wereld – vaker buiten de Verenigde Staten. Sideritis scardica, ook bekend als Griekse bergthee, is er een van.
Volgens de auteurs zijn de voordelen van Griekse bergtheekruiden talrijk. Deze stof kan bloedarmoede helpen voorkomen en is gunstig bij de behandeling van longaandoeningen, ADHD, angst en depressie, maagzweren en neurologische aandoeningen. Het kan ook nuttig zijn voor pijnbestrijding.
Lage bloeddruk
Een studie uit het oktober 2012 nummer van de Journal of Physiology and Pharmacology ontdekte dat extracten gemaakt van Sideritis de bloeddruk hielpen verlagen en de bloedvaten helpen te ontspannen.
In de dierstudie werd arteriële bloeddruk gemeten en werd vastgesteld dat een dosis Sideritis-extract leidde tot verwijding van de bloedvaten, waardoor de bloeddruk werd verlaagd en de stress op de hartspier werd verminderd..
Hoewel de studies het gebruik van Sideritis voor de voordelen voor de gezondheid van het hart hebben ondersteund, is verder onderzoek nodig voordat Griekse bergthee kan worden beschouwd als een behandeling voor cardiovasculaire aandoeningen.
Bescherm uw spijsverteringsstelsel
In maart 2012, Planta Medica publiceerde een dierstudie over de effecten van Griekse bergthee op de gezondheid en aandoeningen van het maagdarmkanaal. Onderzoekers ontdekten dat het nemen van een orale dosis Griekse bergthee leidde tot minder ontsteking in het maagdarmkanaal, waarschijnlijk vanwege de aanwezigheid van fenolen en antioxidanten die van nature in de plant voorkomen.
Onderzoekers ontdekten ook dat het nemen van het supplement op de lange termijn leidde tot verminderde ontsteking en toxiciteit, wat de beschermende eigenschappen van Griekse bergthee aantoonde. Hoewel de resultaten veelbelovend waren, is verder onderzoek naar Griekse bergthee nodig als kruidenbehandeling voor gastro-intestinale complicaties.
Lees verder: 10 alledaagse kwalen gekalmeerd door thee
Griekse bergthee brouwen
Bij het brouwen van Griekse bergthee uit verse planten, kunt u de bloemen, stengel en bladeren van de plant gebruiken. Plaats ongeveer zes tot acht stukken van 2-inch van de plant in kokend water en zet het vuur lager, zodat deze vijf tot 10 minuten kan sudderen, afhankelijk van hoe sterk je de thee lekker vindt.
Griekse bergthee heeft een aardse smaak en, als je de bloemen gebruikt, een lichte bloemengeur. Voor gedroogde theebladeren of theezakjes, voeg ongeveer 2 eetlepels, of een derde van een theezakje, toe aan een theepot en vul met kokend water, laat het vijf tot 10 minuten trekken. Je kunt honing, melk of citroen toevoegen om de thee op smaak te brengen.