Als u niet veel vezels eet, kunt u moeite hebben met het verteren van de vezels in sla.Image Credit:fcafotodigital/iStock/GettyImages
Sla is een caloriearme bron van vezels en andere voedingsstoffen en is een integraal onderdeel van salades en veel andere gerechten. Het zien van onverteerde sla in uw ontlasting kan u echter een beetje huiverig maken voor dit groene blad. Dit is wat u moet weten over onverteerde groenten in uw ontlasting.
Tip
Naast het vermijden van sla of het eten van kleinere hoeveelheden, kunt u proberen elke hap grondiger te kauwen om uw lichaam te helpen bij het verteren ervan. U moet ook een arts raadplegen als u andere symptomen hebt, zoals diarree of gewichtsverlies.
Onverteerde groenten in de ontlasting
De aanwezigheid van onverteerde groenten in de ontlasting is niet ongewoon. De Universiteit van Californië, San Diego (UCSD) stelt dat terwijl 75 procent van uw ontlasting uit water bestaat, de overige 25 procent bestaat uit onverteerd voedsel, bacteriën en spijsverteringsvloeistoffen. UCSD merkt zelfs op dat het niet ongewoon is dat uw ontlasting groen is nadat u bladgroenten hebt gegeten.
U vraagt zich waarschijnlijk af waarom een deel van het voedsel dat u eet niet verteerd wordt. Een onderzoek uit juni 2012, gepubliceerd in het Journal of Food Science and Technology, legt uit dat uw spijsverteringsenzymen voedingsvezels niet kunnen verteren of absorberen, zodat ze relatief intact door uw spijsverteringsstelsel gaan.
UCSD merkt op dat door het onvermogen om vezels af te breken, sommige mensen geen bladgroenten kunnen verteren, die meestal rijke bronnen van vezels zijn. Het resultaat zijn maag-darmproblemen die soms pijnlijk en zelfs gênant kunnen zijn. Volgens UCSD hangt het van het soort groen en uw microbioom, oftewel darmbacteriën, af of u bladgroenten wel of niet kunt verteren.
Dus is het normaal dat u onverteerde sla in uw ontlasting ziet? Volgens de Mayo Clinic is het geen probleem om af en toe een stukje onverteerd voedsel te zien, tenzij het gepaard gaat met aanhoudende diarree, andere verstoringen van uw toiletgewoonten of gewichtsverlies.
Onverteerde sla in de ontlasting verhelpen
Als u alleen een probleem met sla hebt, kunt u proberen sla te vermijden en in plaats daarvan voor andere groentesoorten kiezen. Als u echter merkt dat u bladgroenten in het algemeen niet kunt verteren, dan moet u misschien naar andere oplossingen zoeken; de UCSD raadt bijvoorbeeld aan om receptvrije medicijnen te nemen om de winderigheid te verlichten waarmee u te maken kunt krijgen als u deze groenten eet.
Volgens de Mayo Clinic kunt u ook last krijgen van dit probleem als u uw vezelinname plotseling hebt verhoogd. In dat geval kan het helpen om te minderen en het geleidelijk over een paar weken te verhogen. Dit geeft de bacteriën in uw darmen wat tijd om zich aan te passen aan de toegenomen vezels, zodat ze deze beter kunnen verteren.
Als u sla eet, kunt u proberen kleinere hoeveelheden te eten dan u normaal zou doen en elke hap goed te kauwen, zodat het gemakkelijker te verteren is en eventuele stukjes in uw ontlasting kleiner zijn.
Als het probleem aanhoudt en ongemakkelijk is, moet u naar uw dokter gaan. Columbia University legt uit dat bepaalde aandoeningen zoals melk- of soja-intolerantie malabsorptie kunnen veroorzaken, waarbij uw lichaam niet in staat is om voeding uit voedsel op te nemen.
Columbia University merkt op dat sommige operaties, medicijnen en andere gezondheidsaandoeningen zoals parasitaire infecties, bepaalde soorten kanker, HIV/AIDS, coeliakie en de ziekte van Crohn ook malabsorptie kunnen veroorzaken.
Gastroparese is een andere spijsverteringsstoornis die het vermogen van uw lichaam om sla te verteren kan beïnvloeden en medische aandacht vereist. Uit een klein onderzoek dat in april 2015 in het tijdschrift Digestive Diseases and Sciences werd gepubliceerd, bleek dat sla een van de voedingsmiddelen is die de aandoening kunnen verergeren.