Probeer deze gezonde bevroren desserts in plaats van dat ijsje te pakken. Image Credit: samael334 / iStock / GettyImages
IJs is misschien synoniem met de zomer, maar laten we eerlijk zijn: je favoriete go-to-pint is niet bepaald de meest voedzame.
Een tweederde kopje vanille-ijs bevat 190 calorieën, 12 gram vet en 18 gram suiker, volgens de USDA. En dat kan een domper zijn op uw gezondheidsdoelen als u regelmatig ijs eet en uzelf niet beperkt.
Eet je te veel suiker?
Houd uw dagelijkse voedingsstoffen bij door uw maaltijden in de MyPlate-app te loggen. Download nu om uw dieet vandaag nog te verfijnen!
Maar dat betekent niet dat je je zoetekauw af en toe niet kunt uitleven, want er zijn tal van recepten voor bevroren desserten die net zo lekker zijn als ijs en die je gezondheidswinst niet ongedaan zullen maken.
In plaats van te vaak naar die pint te grijpen, probeer dan deze gezonde bevroren desserts die toevallig thuis een makkie zijn.
1. Bevroren modderstroom
Bezoek pagina 
Deze bevroren modderstroom bevat 220 calorieën en is voorzien van koudgezette koffie.Afbeelding Credit: Igor Sinkov / Getty Images
Terwijl een booze milkshake klinkt als de perfecte weekendtraktatie, is dit lichtere alternatief nog beter.
Dit dessert houdt de zaken aan de lichtere kant, dankzij eenvoudige ingrediëntenruil die geen extra calorieën of suiker bevatten, zegt geregistreerde diëtiste, Beth Stark, RDN, LDN.
“Deze bevroren modderstroom heeft een soortgelijk smaakprofiel als het origineel en bevat geen vanille-ijs voor een veel slankere sipper”, zegt Stark. “Maar zoals bij alle alcoholische en gezoete dranken, probeer er maar één te drinken en schakel dan over op seltzer (of water) om te hydrateren.”
Download hier het Frozen Mudslide-recept en voedingsinformatie.
2. Bevroren Yoghurt Fruitschors
Bezoek pagina 
Deze fruitschors zorgt voor een leuke draai aan onze favoriete eiwitrijke zuivelsnack.Image Credit: Courtney Lopez / Courtneyssweets.com
“Als je merkt dat je naar een snel zoet dessert reikt, is deze optie moeilijk te verslaan”, vertelt diëtiste Alicia Edge, RD uit Australië, aan MoreFit.
“Een veel leukere versie van je traditionele yoghurtsnack, deze is een zoete optie die geen extremen kost, of die wordt geleverd met de toegevoegde vetten en suikers.”
Maar afgezien van het geven van een vleugje zoetheid aan je smaakpapillen, suggereert Edge dat deze yoghurtschors van bevroren fruit ook de perfecte herstelsnack kan zijn na een intensieve training.
Zorg ervoor dat u Griekse yoghurt gebruikt in plaats van yoghurt voor een extra eiwitboost.
Ontvang het recept voor Frozen Fruit Bark en voedingsinformatie bij Courtney’s Treats.
3. Gezonde Ananas Dole Whip
Bezoek pagina 
Je krijgt wat vezels dankzij het echte fruit dat in dit romige, verfrissende recept wordt gebruikt.
Deze iconische Disneyland-traktatie heeft zeker tonnen Pinterest-vriendelijke recepten voortgebracht om thuis te proberen.
Het is echter veilig om te zeggen dat veel van deze recepten verrassende hoeveelheden toegevoegde suikers bevatten, wat niet ideaal is, vooral omdat de American Heart Association% 20per% 20day.) Aanbeveelt om onder de 25 gram (voor vrouwen) en 36 gram (voor mannen) per dag.
Culinaire voedingsdeskundige en diëtiste Jessica Levinson, RDN, CDN zegt dat dit opgeklopte recept een heerlijk en gezonder alternatief is voor veel Dole-zweeprecepten online, omdat het heel fruit (zoals ananas) gebruikt, dat vezels levert in plaats van toegevoegde suikers.
“Ananas is ook een uitstekende bron van de antioxidant vitamine C, en het is de enige voedingsbron van bromelaïne, een spijsverteringsenzym dat het lichaam helpt eiwitten af te breken”, voegt Levinson toe.
“Vooral tijdens de hete zomermaanden is dit een hydraterende snack die smaakt als een decadente traktatie zonder het verzadigde vet, toegevoegde suikers en kunstmatige ingrediënten die in zoveel zomerse traktaties voorkomen.”
Ontvang het recept voor gezonde ananas Dole Whip en voedingsinformatie bij Living Well Mom.
4. Bevroren limoen- en avocadotaartjes
Bezoek pagina 
Als je van margarita’s houdt, kwijl je over dit romige limoendessert.
“Een typisch bevroren dessert bestaat uit toegevoegde suikers, verzadigd vet uit slagroom en beperkte vezels en antioxidanten”, zegt de geregistreerde diëtiste Erin Palinski-Wade, RD, CDE.
In plaats van slagroom vol verzadigd vet te gebruiken, vraagt dit dessert om avocado.
Afgezien van de gladde textuur, zijn avocado’s zeer voedzaam en een goede bron van antioxidanten en vezels, evenals enkelvoudig onverzadigde vetzuren, kalium en magnesium, volgens een onderzoek uit mei 2013 in Critical Reviews in Food Science and Nutrition .
Palinski-Wade is enthousiast dat dit dessert natuurlijke zoetstoffen nodig heeft (zoals vers fruit) in plaats van te vertrouwen op toegevoegde suikers.
“Veel desserts zijn voor zoetheid afhankelijk van een grote hoeveelheid toegevoegde suikers, die een aanzienlijke hoeveelheid calorieën kunnen opleveren en de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels kunnen verhogen”, zegt ze.
“In plaats daarvan gebruikt dit recept de natuurlijke zoetheid van vers fruit met banaan en limoen om het recept zonder toegevoegde suikers op smaak te brengen. Bovendien bieden deze verse vruchten een boost aan vezels en antioxidanten.”
Download hier het recept van Frozen Lime and Avocado Tartlets en voedingsinformatie.
5. Easy Watermelon Granita met drie ingrediënten
Bezoek pagina 
Dit dessert houdt het suikergehalte laag, dankzij het gebruik van agave als zoetstof.Image Credit: Jessica Hylton / Jessicainthekitchen.com
Genieten van ijskoud eten bij warm weer bevredigt niet alleen je smaakpapillen, maar volgens Edge verlaagt het ook je kerntemperatuur, waardoor deze granita het proberen waard is.
Hoewel veel granita- en cocktailrecepten veel suiker bevatten, zegt Edge dat dit dessert het suikergehalte laag houdt dankzij het gebruik van agave als zoetstof.
“Met zo’n royale portie fruit en slechts kleine toevoegingen van suiker (via de agave), verlaagt deze zelfgemaakte granita het suikergehalte, terwijl het ook een realistische portiegrootte biedt”, legt ze uit.
Ontvang het Easy Watermelon Granita-recept met drie ingrediënten en voedingsinformatie bij Jessica in the Kitchen.
6. Pina Colada Pops
Bezoek pagina 
Deze ice-pops zijn zuivelvrij en zijn rijk aan vitamine C en mangaan. Image Credit: morefit.eu
Degenen die gevoelig zijn voor zuivelproducten, zullen deze smaakvolle pops zeker thuis willen bereiden, want ze zijn zuivelvrij en rijk aan vitamine C en mangaan, zegt de geregistreerde diëtiste Becky Kerkenbush, RD-AP, FAND.
“Dit dessert is zuivelvrij, wat geweldig is voor mensen met lactose-intolerantie of voedselallergie”, legt Kerkenbush uit.
“Ananas is rijk aan vitamine C en mangaan, en bevat ook thiamine en bromelaïne. Bovendien bevatten de zoete kersen in deze pops ook vezels, vitamine C en kalium.”
Download hier het recept van Pina Colada Pops en voedingsinformatie.
7. Yummy chocolade bevroren yoghurt
Bezoek pagina 
Dit gemakkelijk te maken recept maakt gebruik van eenvoudige maar gezonde ingrediënten die je al op voorraad hebt.Afbeelding Credit: Jenn Cassetta van het SNOG Healthy Treats Cookbook
Thuis smakelijke bevroren desserts bereiden, betekent niet dat je tonnen items in de supermarkt hoeft te kopen.
“Dit recept maakt gebruik van gezonde ingrediënten die waarschijnlijk bij u thuis voorkomen, en het eindproduct is een romige, dromerige en lichtere manier om uw chocoladefixatie te krijgen”, legt Stark uit.
Maar afgezien van het aanbieden van een heerlijke smaak, heeft dit froyo-recept ook voedingsvoordelen.
“Door het met Griekse yoghurt te maken, krijgt het ook een substantiële proteïne boost, zodat je de toegevoegde bonus krijgt dat je je langer vol voelt nadat je het hebt opgeschept”, zegt ze.
“Als ik dit voor mezelf zou maken, zou ik het garneren met verse bessen en gesneden amandelen om het vezelgehalte op te krikken.”
Download hier het Yummy Chocolate Frozen Yogurt-recept en voedingsinformatie.
8. Honingdauw Cantaloupe Pops
Bezoek pagina 
Krijg meer vitamine C in uw dieet met deze smakelijke pops. Image Credit: morefit.eu
Meer gezonde doe-het-zelf-ijsrecepten nodig? Kerkenbush zegt dat deze pops een absolute krachtpatser zijn die je niet wilt missen.
“Dit zuivelvrije dessert bevat weinig calorieën, natrium, vet en cholesterol en is een win-win voor je voeding en je smaakpapillen”, zegt ze.
“Honingdauw en meloen bevatten beide een hoog watergehalte, wat de hydratatie bevordert. Bovendien zijn ze beide rijke bronnen van vitamine C en leveren ze ook kalium, thiamine en magnesium.”
Vitamine C is een antioxidant die cellen helpt beschermen tegen vrije radicalen, zegt Edge.
Hoewel vitamine C vooral bekend staat om de voordelen van het immuunsysteem, helpt de voedingsstof ook bij het maken van collageen en is het gekoppeld aan een lager risico op bepaalde vormen van kanker en oogaandoeningen, volgens de Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Download hier het recept van Honeydew Cantaloupe Pops en voedingsinformatie.