Bursitis en calcificerende peesontsteking zijn pijnlijke aandoeningen die het gevolg zijn van ontstekingen rond de gewrichten en pezen. Hoewel de behandeling bestaat uit rust, medicatie en fysiotherapie, kan een ontstekingsremmend dieet ook helpen. Ontdek welke voedingsmiddelen u moet vermijden bij calcificerende tendinitis, bursitis of beide.
Om de genezing van bursitis en peesontsteking te versnellen, vermijd suiker, ongezonde vetten en bewerkte voedingsmiddelen waarvan is aangetoond dat ze de ontsteking verhogen.Afbeelding tegoed: a_namenko / iStock / GettyImages
Tip
Om de genezing van bursitis en peesontsteking te versnellen, vermijd suiker, ongezonde vetten en bewerkte voedingsmiddelen, waarvan is aangetoond dat ze de ontsteking versterken. Het mediterrane dieet is bewezen effectief tegen ontstekingsaandoeningen, dus probeer het eens.
Wat veroorzaakt peesontsteking en bursitis?
Volgens Harvard Health Publishing wordt tendinitis beschouwd als een overbelastingsblessure. Of het nu wordt veroorzaakt door te veel tenniswedstrijden of te veel tijd besteed aan tuinieren of harken, het veroorzaakt pijn en ontsteking in een deel van je lichaam, zoals de schouder of elleboog. Dit type verwonding wordt zowel bij vrouwen als bij mannen gezien en komt meestal voor tussen de 40 en 60 jaar.
De behandeling omvat over het algemeen ontstekingsremmende medicijnen, waaronder indien nodig corticosteroïd-injecties. Het wordt ook aanbevolen dat mensen met peesontsteking fysiotherapie ondergaan om hun bewegingsbereik te behouden en de kracht weer op te bouwen.
Lees verder: 11 Vitaminen voor gezonde ligamenten en pezen
Zoals beschreven door Harvard Health Publishing, is bursitis het gevolg van ontsteking van de slijmbeurs – een met vocht gevulde zak die uw gewrichten omringt en beschermt. Hoewel de schouder een veelvoorkomende plaats van verwonding is, krijgen veel mensen ook bursitis in hun heupen, ellebogen of enkels. Behandeling voor bursitis is vergelijkbaar met die voor tendinitis, met rust, ontstekingsremmende medicijnen en therapeutische oefeningen.
Zoals u kunt zien, veroorzaken beide aandoeningen pijn en ontsteking. Hoewel medicatie helpt, kan goed eten een grote impact hebben.
Te vermijden voedingsmiddelen met calcificale peesontsteking
Het klinkt cliché, maar het is waar: je bent wat je eet. Als u aan een ontsteking lijdt, kan een gezond dieet u helpen sneller te genezen en de pijn te verminderen.
Om te beginnen is het vermijden van overtollige suiker een van de belangrijkste manieren om ontstekingen te stoppen. Een kleine studie gepubliceerd in het European Journal of Clinical Nutrition in augustus 2015 heeft uitgewezen dat proefpersonen die zes maanden lang slechts één blikje frisdrank per dag dronken, meer urinezuur hadden. De fructose in frisdranken kan de urinezuurspiegels verhogen, wat op zijn beurt een lichte ontsteking en insulineresistentie veroorzaakt.
De Arthritis Foundation stelt dat verzadigde vetten – die voorkomen in voedingsmiddelen zoals pizza, kaas, rood vlees en pasta – ook ontstekingen veroorzaken. Het raadt aan deze voedingsmiddelen te vermijden:
- Transvetten (donuts, koekjes en stokmargarine)
- Omega-6-vetzuren (mayonaise en maïs, saffloer, zonnebloem, druivenpit, soja, pinda en plantaardige oliën)
- Geraffineerde koolhydraten (frites en witbrood)
- MSG (te vinden in sommige Aziatische voedingsmiddelen, zoals sauzen in flessen en bewerkte voedingsmiddelen)
- Aspartaam (light frisdrank en snoep)
- Alcohol (bier, wijn en sterke drank)
Bovendien heb je misschien gehoord van de behandeling van calcificale peesontsteking met appelazijn. Helaas meldt de Arthritis Foundation dat onderzoek niet heeft aangetoond dat dit een effectieve behandeling voor ontstekingen is.
Voedingsmiddelen die de ontsteking verminderen
U weet welk voedsel u moet vermijden bij calcificerende tendinitis of bursitis, maar wat moet u eten? Een studie van augustus 2019 in het tijdschrift Nutriënten suggereert dat een traditioneel mediterraan dieet ontstekingen kan helpen verminderen en de cardiovasculaire gezondheid kan verbeteren.
Overweeg daarom om uw keuken op te slaan met de volgende ontstekingsremmende voedingsmiddelen:
- Vis, zoals zalm, tonijn, makreel, sardines
- Groene bladgroenten
- Tomaten
- Noten, zoals walnoten en amandelen
- Fruit, zoals kersen, aardbeien en andere bessen
- Volkoren
- Extra vergine olijfolie
Kurkuma kan ook ontstekingen verminderen. Een artikel uit oktober 2017 in Voedingsmiddelen merkte de meerdere gezondheidsvoordelen op van curcumine, een micronutriënt die in dit kruid wordt aangetroffen. Deze antioxidant is effectief gebleken bij de behandeling van ontstekingsaandoeningen, artritis, door inspanning veroorzaakte spierpijn, stofwisselingsstoornissen, degeneratieve oogaandoeningen en zelfs angst. Je kunt kurkumapoeder als supplement gebruiken of een flinke scheut ervan toevoegen aan curry’s, soepen en andere gerechten.
Lees verder: Voordelen en toepassingen van kurkumapoeder
Hoewel appelazijn niet helpt bij peesontsteking, zegt Harvard Health Publishing dat koffie zou kunnen werken. Je kunt nu genieten van je ochtendbeker Joe, wetende dat het vol zit met polyfenolen en ontstekingsremmende stoffen. Bovendien, zoals de meeste mensen het erover eens zijn, is koffie veel lekkerder dan appelazijn.