Hamburger Helper is een snelle manier om een gezinsmaaltijd te maken, maar het is misschien niet geweldig als avondmaaltijd.Image Credit:OksanaKiian/iStock/GettyImages
Hamburger Helper, geproduceerd door General Mills, is een lijn van verpakte pastagerechten die worden geleverd met een verscheidenheid aan kruiden of sauzen. Klanten combineren de ingrediënten in de doos met bruin gemalen rundvlees, melk en water om de maaltijd te maken.
Hoewel de voedingswaarden afhankelijk zijn van het specifieke Hamburger Helper-product, hebben veel producten vergelijkbare voedingswaarden. In de mixen is de voedingsverdeling ongeveer als volgt:
- Calorieën: 90 tot 170
- Vet: 0,5 tot 3 gram
- Koolhydraten: 21 tot 36 gram
- Eiwit: 2 tot 4 gram
- Cholesterol: 0 milligram
- Natrium: 580 tot 810 milligram
Wat de bereide gerechten betreft, is dit wat u qua voedingswaarde kunt verwachten. (Nogmaals, details zijn afhankelijk van de soort Hamburger Helper en de bereidingswijze.)
- Calorieën: 280 tot 400
- Vet: 11 tot 14 gram
- Koolhydraten: 23 tot 38 gram
- Eiwit: 20 tot 22 gram
- Cholesterol: 55 tot 60 miligram
- Natrium: tot 990 miligram
Calorieën
Het aantal calorieën in de Hamburger Helper mix is anders dan het aantal calorieën in de bereide maaltijd. De Hamburger Helper mixen bevatten tussen de 90 en 170 calorieën per portie. Dit omvat meestal 5 tot 30 calorieën die rechtstreeks uit vet komen.
Het caloriegehalte van de bereide maaltijden varieert daarentegen van 280 tot 400 calorieën per portie. Dit zijn meestal 100 tot 170 calorieën die rechtstreeks uit vet komen.
Vet en cholesterol
De Hamburger Helper mixen bevatten meestal tussen de 0,5 gram en 3 gram totaal vet. De mixen bevatten geen transvet of cholesterol, maar kunnen tot 1 gram verzadigd vet bevatten.
De meeste bereide Hamburger Helper maaltijden bevatten ongeveer 11 tot 14 gram totaal vet. De hoeveelheid verzadigd vet in de mix varieert van 4 tot 6 gram, terwijl de hoeveelheid transvet varieert van 0,5 tot 2 gram. De bereide Hamburger Helper maaltijd kan 55 tot 60 milligram cholesterol bevatten.
Natrium
Hamburger Helper bevat een aanzienlijke hoeveelheid natrium. De mixen kunnen 580 tot 810 milligram natrium per portie bevatten, terwijl de bereide maaltijden tot 990 milligram per portie kunnen bevatten.
De meeste volwassenen zouden hun dagelijkse inname van natrium moeten beperken tot ongeveer 1.500 milligram, adviseert de American Heart Association.
Koolhydraten
De meeste Hamburger Helper mixen bevatten tussen 21 en 36 gram totale koolhydraten. Dit kan tot 2 gram vezels en tot 6 gram suiker bevatten.
De totale hoeveelheid koolhydraten in de bereide Hamburger Helper maaltijd is iets meer, variërend van 23 tot 38 gram. De bereide maaltijden bevatten geen extra vezels, maar meestal wel 1 tot 2 gram extra suiker.
Eiwit
De Hamburger Helper mixen bevatten elk een kleine hoeveelheid proteïne. De meeste mixen leveren 2 tot 4 gram eiwit per portie.
De bereide Hamburger Helper maaltijden, met de toevoeging van vlees, bevatten aanzienlijke hoeveelheden eiwit. De meeste bevatten tussen de 20 en 22 gram eiwit per portie.
Andere overwegingen
Afwijken van de bereidingsinstructies kan resulteren in zeer verschillende voedingswaarden voor de bereide Hamburger Helper maaltijden. Denk hierbij aan het gebruik van een ander soort melk, het gebruik van gemalen kalkoen in plaats van gemalen rundvlees of het niet gebruiken van de juiste hoeveelheden ingrediënten.
Daarnaast moeten mensen met voedselallergieën weten dat Hamburger Helper producten tarwe, eieren, soja en melkingrediënten kunnen bevatten. Mensen met een allergie voor deze ingrediënten moeten de producten van Hamburger Helper vermijden.