Dieetdranken zonder calorieën, zoals Diet Coke, Diet Pepsi en Coke Zero, bevatten allemaal kunstmatige zoetstoffen in plaats van fructose.Image Credit:Sviatlana Barchan/iStock/GettyImages
Frisdranken zijn niet voor niets zo populair – ze zijn bruisend, verfrissend en een snelle oplossing voor die zoete trek halverwege de middag. Maar ze kunnen ook vol lege calorieën zitten die uw gezondheidsdoelen kunnen saboteren. Frisdrank zonder high fructose corn syrup is misschien een betere optie.
Tip
Dieetdranken zonder calorieën, zoals Diet Coke, Diet Pepsi en Coke Zero, bevatten allemaal kunstmatige zoetstoffen in plaats van fructose.
Fructose in frisdrank
Hoge fructose maïssiroop (HFCS) is een centraal ingrediënt in veel traditionele frisdranken, waaronder Coca-Cola, Pepsi en Sprite. Het geeft uw drankje een zoete smaak, maar is ook verantwoordelijk voor het grootste deel van de calorieën. Volgens de Food & Drug Administration wordt HFCS gemaakt door enzymen toe te voegen aan maïszetmeel, waardoor de glucose suiker wordt omgezet in fructose – een hoger-glycemische molecule.
Fructose komt van nature in lagere hoeveelheden voor in fruit en sommige groenten. In hele voedingsmiddelen wordt het gecombineerd met vezels, vitaminen en mineralen om het suikergehalte in evenwicht te houden, maar in HFCS biedt de pure fructose geen echte voordelen voor de gezondheid. In plaats daarvan wordt het heel snel omgezet in suiker in de bloedsomloop, waardoor uw bloedsuikerspiegel piekt en de ongelukkige “suikercrash” veroorzaakt die u soms krijgt na het eten van zoetigheid.
Bepaalde soorten frisdrank zonder HFCS worden aangeprezen als gezonder dan hun traditionele tegenhangers. Hoewel ze minder calorieën bevatten, zijn ze niet altijd een ideale optie vanwege de andere toegevoegde ingrediënten.
Frisdrank zonder HFCS
Om erachter te komen of uw frisdrank fructose bevat, is er een eenvoudige oplossing – controleer het etiket en de ingrediëntenlijst. Als het drankje geen calorieën bevat, kunt u er zeker van zijn dat het frisdrank zonder HFCS is. Op haar website Products Facts vermeldt de Coca-Cola Company verschillende frisdranken zonder HFCS, zoals Diet Coke, Fanta Zero en Sprite Zero.
Dieetdrankjes gebruiken meestal kunstmatige zoetstoffen om het aantal calorieën te verminderen. De Mayo Clinic beweert dat er geen geloofwaardig bewijs is dat deze zoetstoffen, zoals aspartaam, kanker veroorzaken.
In een studie uit november 2018, gepubliceerd in het tijdschrift Molecules, werd echter aangetoond dat dieetzoetstoffen het darmmicrobioom aantasten en mogelijk bijdragen aan het ontstaan van diabetes type 2, volgens een studie uit het nummer van januari 2013 van het American Journal of Clinical Nutrition. Deze bevindingen suggereren dat de dieetversies van frisdrank niet per se gezonder zijn dan traditionele frisdrank.
Bepaalde zoetstoffen, zoals stevia, worden op de markt gebracht als gezonde alternatieven voor suiker. Maar is stevia frisdrank echt zo anders dan gewone frisdrank? Het geeft geen piek in uw bloedsuikerspiegel, en zoals ACE Fitness beschrijft, wordt het gemaakt van de bladeren van een tropisch kruid. In kleine hoeveelheden is het waarschijnlijk prima – maar er zijn maar weinig langetermijnstudies gedaan naar de effecten van stevia. Gebruik het met mate en zie het niet als een wondersuikervervanger.
Hoe zit het met Coke Zero?
Diet Coke is niet de enige alternatieve frisdrank op de markt. De Coca-Cola Company brengt ook Coke Zero op de markt, een light frisdrank met nul calorieën en nul gram suiker. Volgens de website van het bedrijf is Coke Zero bedoeld om net zo te smaken als de echte – zonder de calorieën. Diet Coke daarentegen heeft een iets andere smaak en een “lichtere smaak”.
Voor de meeste light frisdranken wordt aspartaam of sucralose gebruikt om zoetheid toe te voegen, hoewel de smaakprofielen van elk drankje iets anders kunnen zijn. Deze lijst bevat Sprite Zero, Diet Mountain Dew en RC Cola Diet.
Als u hoopt minder calorieën binnen te krijgen, zijn deze alternatieven misschien beter voor u – maar net als de meeste bewerkte voedingsmiddelen mogen ze nooit overmatig geconsumeerd worden. Beslis voor uzelf hoeveel u van deze dranken wilt consumeren en praat met uw arts als u zich zorgen maakt dat light frisdrank een negatief effect op uw doelen kan hebben.