U ziet misschien B-vitamines in de schappen van de supplementen in uw supermarkt, maar u kunt uw dagelijkse waarde (DV) van deze essentiële groep vitamines vaak op natuurlijke wijze bereiken door wat u eet.
B-vitamines zijn een groep van acht vitamines die je lichaam helpen energie te creëren uit het voedsel dat je eet, volgens de Amerikaanse National Library of Medicine (NLM). Ze kunnen ook helpen bij het aanmaken van rode bloedcellen. Als u niet voldoende hoeveelheden van bepaalde B-vitamines krijgt, kan dit bloedarmoede veroorzaken, een aandoening waarbij uw bloed niet genoeg zuurstof door uw lichaam vervoert.
Advertentie
De B-vitamines zijn onder meer:
- Vitamine B1 (thiamine)
- Vitamine B2 (riboflavine)
- Vitamine B3 (niacine)
- Vitamine B5 (pantotheenzuur)
- Vitamine B6 (pyridoxine)
- Vitamine B7 (biotine)
- Vitamine B9 (Folaat)
- Vitamine B12 (Cobalamine)
Als u uw vitamine B-inname wilt verhogen, zoek dan naar eiwitten zoals vis, gevogelte, vlees, eieren en zuivelproducten. Zelfs als je veganist of vegetariër bent, kun je vitamine B krijgen van fruit, groenten, peulvruchten en verrijkte voedingsmiddelen. Avocado’s en sinaasappels zijn bijvoorbeeld vruchten die rijk zijn aan vitamine B.
Advertentie
Raadpleeg om te beginnen deze lijst met voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan B-vitamines.
1. Zalm
Vitamine B-rijke zalm kan worden gekruid en gekookt om te serveren met gegrilde groenten, gekruide couscous of gekruide linzen.Image Credit: kajakiki/E+/GettyImages
Een 6-ounce filet van gekookte wilde Atlantische zalm is gevuld met een reeks gezonde B-vitamines, waaronder:
Advertentie
- Vitamine B1: 0,5 mg (39% ADH)
- Vitamine B2: 0,8 mg (64% ADH)
- Vitamine B3: 17,1 mg (107% ADH)
- Vitamine B5: 3,3 mg (65% ADH)
- Vitamine B6: 1,6 mg (94% ADH)
- Vitamine B9: 49,3 mcg (12% ADH)
- Vitamine B12: 5,2 mcg (216% ADH)
Er zijn verschillende andere gezondheidsvoordelen van zalm, waaronder de gezonde omega-3-vetzuren, eiwitten en voedingsstoffen die de gezondheid van hersenen en botten ondersteunen. Oudere volwassenen die minstens één keer per week zeevruchten aten voor een maaltijd deden het beter op cognitieve tests dan degenen die minder aten in een onderzoek van mei 2016 in het tijdschrift Neurology.
Verwante lezing
Hoe erg is het om gekweekte zalm te eten?
2. Spinazie
Of je het nu rauw of gekookt eet, spinazie zal je voorzien van voldoende hoeveelheden van veel B-vitamines. Een kopje gekookte spinazie biedt u:
Advertentie
- Vitamine B1: 0,2 mg (20% ADH)
- Vitamine B2: 0,4 mg (33% ADH)
- Vitamine B3: 0,9 mg (6% ADH)
- Vitamine B5: 0,3 mg (5% ADH)
- Vitamine B6: 0,4 mg (26% ADH)
- Vitamine B9: 262,8 mcg (66% ADH)
Spinazie is ook een goede bron van voedingsvezels, ijzer, calcium en kalium.
Vegetarische en veganistische voedingsmiddelen zoals spinazie bevatten van nature geen vitamine B12, dat aanwezig is in dierlijk voedsel – zoals vis, vlees, gevogelte en eieren, volgens de National Institutes of Health (NIH).
3. Bruine rijst
Een kopje gekookte bruine rijst is een uitstekende plantaardige bron van B-vitamines, waaronder:
- Vitamine B1: 0,4 mg (30% ADH)
- Vitamine B2: 0,1 mg (11% ADH)
- Vitamine B3: 5,2 mg (32% ADH)
- Vitamine B5: 0,8 mg (15% ADH)
- Vitamine B6: 0,2 mg (15% ADH)
- Vitamine B9: 18,2 mcg (5% ADH)
Bruine rijst is een gezonde volkoren die ook 3,2 gram vezels per kopje levert. Terwijl Amerikanen genoeg totaal graan eten, eten maar weinigen genoeg volkoren granen. Volgens de USDA moet ten minste de helft van de granen die u eet volle granen zijn, zoals bruine rijst.
Probeer het in deze overgebleven rijstrecepten met minder dan 500 calorieën.
4. Linzen
Gooi vitamine B-rijke linzen met bulgur, feta, spinazie en cherrytomaatjes voor een verfrissende graankom. Image Credit: LauriPatterson / iStock / GettyImages
Een kopje gekookte linzen is een fantastische veganistische of vegetarische bron van B-vitamines, waaronder:
- Vitamine B1: 0,3 mg (28% ADH)
- Vitamine B2: 0,1 mg (11% ADH)
- Vitamine B3: 2,1 mg (13% ADH)
- Vitamine B5: 1,3 mg (25% ADH)
- Vitamine B6: 0,4 mg (21% ADH)
- Vitamine B9: 358,4 mcg (90% ADH)
Linzen zijn ook een goede bron van ijzer (37 procent van de ADH). Samen met foliumzuur is ijzer vooral belangrijk tijdens de zwangerschap, volgens de Mayo Clinic. Linzen leveren ook eiwitten, die essentieel zijn voor de groei van een baby tijdens de zwangerschap.
Probeer ze in deze linzenrecepten die boordevol eiwitten zitten.
5. Kip
Een gekookte kippenborst van 6 ons biedt B-vitamines, waaronder:
- Vitamine B1: 0,2 mg (14% ADH)
- Vitamine B2: 0,3 mg (24% ADH)
- Vitamine B3: 16,1 mg (100% ADH)
- Vitamine B5: 2,7 mg (54% ADH)
- Vitamine B6: 1,6 mg (92% ADH)
- Vitamine B12: 0,3 mcg (14% ADH)
Kippenborst is ook een geweldig voedingssupplement omdat het bekend staat als een hoog eiwitgehalte (54,5 gram per 6-ounce borst) met heel weinig verzadigd vet (1,7 gram). Verzadigd vet wordt beschouwd als een ongezond type, samen met transvet, en kan het risico op hart- en vaatziekten verhogen door uw LDL (slechte) cholesterol te verhogen en gewichtstoename te veroorzaken, volgens de NLM.
Probeer het in deze caloriearme kiprecepten.
6. Sinaasappels
Een grote sinaasappel is een vrucht gevuld met B-vitamines, waaronder:
- Vitamine B1: 0,2 mg (13% ADH)
- Vitamine B2: 0,1 mg (6% ADH)
- Vitamine B3: 0,5 mg (3% ADH)
- Vitamine B5: 0,5 mg (9% ADH)
- Vitamine B6: 0,1 mg (6% ADH)
- Vitamine B9: 55,2 mcg (14% ADH)
Er zijn verschillende andere gezondheidsvoordelen van sinaasappels. Ze kunnen bijvoorbeeld helpen de gezondheid van uw huid te verbeteren met hun hoge vitamine C-gehalte en zorgen voor vezels voor een gezond hart. Vitamine C is de sleutel voor de productie van collageen, een structureel eiwit dat de huid elasticiteit geeft, volgens het Linus Pauling Institute van de Oregon State University.
Probeer het in deze immuunondersteunende sinaasappelrecepten.
7. Avocado’s
Avocado is een van de vruchten met de meeste B-vitamines. Een avocado bevat:
- Vitamine B1: 0,1 mg (11% ADH)
- Vitamine B2: 0,3 mg (20% ADH)
- Vitamine B3: 3,5 mg (22% ADH)
- Vitamine B5: 2,8 mg (56% ADH)
- Vitamine B6: 0,5 mg (30% ADH)
- Vitamine B9: 162,8 mcg (41% ADH)
Een avocado levert ook 4 gram plantaardig eiwit, plus het is een uitstekende bron van voedingsvezels met 13,5 gram per avocado.
We moeten streven naar 25 tot 38 gram vezels per dag, volgens de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Vezels helpen je een vol gevoel te krijgen van het voedsel dat je eet en het kan ook je spijsvertering verbeteren, cholesterol verlagen en ziektes voorkomen.
Probeer het in deze avocado-recepten die geen toast zijn.
8. Verrijkt ontbijtgranen
Verhoog de voeding van uw verrijkte ontbijtgranen door fruit zoals bosbessen en frambozen toe te voegen. Image Credit: AngiePhotos/E+/GettyImages
Hoewel je B-vitamines van nature in veel voedingsmiddelen kunt vinden, zijn sommige voedingsmiddelen soms ook verrijkt met B-vitamines – wat vooral handig kan zijn als je vegetariër of veganist bent. Een vaak verrijkt voedsel is ontbijtgranen.
Per ¾ kopje bevat ontbijtgranen B-vitamines zoals:
- Vitamine B1: 0,3 mg (24% ADH)
- Vitamine B2: 0,4 mg (33% ADH)
- Vitamine B3: 5 mg (31% ADH)
- Vitamine B6: 0,5 mg (29% ADH)
- Vitamine B12: 1,5 mcg (62% ADH)
Zoek echter naar een ontbijtgranen die minder suiker bevat, omdat velen overladen kunnen worden met de zoete dingen. De meeste Amerikanen eten veel meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid suiker. Het is het beste om je te houden aan suikerarme granen met minder dan 6 gram toegevoegde suiker per portie, volgens de Cleveland Clinic.
9. Oesters
Drie ons rauwe oesters bieden verschillende B-vitamines, met name vitamine B12:
- Vitamine B1: 0,1 mg (5% ADH)
- Vitamine B2: 0,2 mg (15% ADH)
- Vitamine B3: 1,7 mg (11% ADH)
- Vitamine B5: 0,4 mg (9% ADH)
- Vitamine B9: 8,5 mcg (2% ADH)
- Vitamine B12: 13,6 mcg (567% ADH)
Oesters hebben ook 8 gram eiwit per 3 ons, met slechts 0,4 gram verzadigd vet en 69 calorieën – waardoor ze een fantastische keuze zijn als je op zoek bent naar een voedzame, verzadigende maaltijd die past in een gewichtsverlies of gewichtsbehoud plan.
10. Edamame
Eén kopje bereide edamame is rijk aan B-vitamines, waaronder:
- Vitamine B1: 0,3 mg (26% ADH)
- Vitamine B2: 0,2 mg (18% ADH)
- Vitamine B3: 1,4 mg (9% ADH)
- Vitamine B5: 0,6 mg (12% ADH)
- Vitamine B6: 0,2 g (9% ADH)
- Vitamine B9: 482,1 mcg (121% ADH)
Naast B-vitamines is edamame een uitstekende vegetarische of veganistische eiwitbron met 19 gram per kopje. Je krijgt ook 8,1 gram vezels en 34 procent van de DV voor vitamine K, wat belangrijk is voor gezonde botten en bloedstolling, volgens de NIH.
Lees verder voor meer informatie over de verschillende soorten B-vitamines.
Vitamine B1 (thiamine of thiamine)
Ook bekend als thiamine of thiamine, is vitamine B1 goed voor veel fundamentele celfuncties en de afbraak van voedingsstoffen voor energie, volgens Harvard T.H. Chan School of Public Health. U moet dagelijks voedsel eten dat rijk is aan thiamine (zoals vlees, vis of volle granen), aangezien slechts een kleine hoeveelheid ervan in uw lever wordt opgeslagen.
Te weinig thiamine in uw dieet kan leiden tot abnormale hartfuncties – en in feite heeft ongeveer 21 tot 98 procent van de mensen met congestief hartfalen (een aandoening waarbij het hart het bloed niet goed door het lichaam kan pompen) een tekort aan thiamine, volgens de universiteit . Sommige onderzoeken suggereren ook dat thiaminedeficiëntie verband houdt met cognitieve achteruitgang, maar onderzoek bij mensen is beperkt.
U kunt thiamine op natuurlijke wijze binnenkrijgen via gezond, vol voedsel. Hoewel B-vitamines grotendeels worden aangetroffen in dierlijk voedsel, zijn er ook veel plantaardige voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B1.
Voedingsmiddelen met een hoog vitamine B1 (thiamine of thiamine) zijn onder meer:
- Magere varkenskarbonades: 1,1 mg per 6-ounce gekookte karbonade (96% ADH)
- Atlantische Zalm: 0,5 mg per gekookte filet van 6 ons (39% ADH)
- Vlaszaad: 0,5 mg per ounce (39% ADH)
- Marinebonen: 0,4 mg per kop gekookt (36% ADH)
- Groene Erwten: 0,4 mg per kop gekookt (35% ADH)
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B2, ook bekend als riboflavine, speelt een sleutelrol in de groei, ontwikkeling en functie van de cellen van uw lichaam, volgens de NIH. Het helpt ook om het voedsel dat je eet om te zetten in energie.
Riboflavine-tekort kan huidaandoeningen, zweertjes in de mond, haaruitval, gezwollen en gebarsten lippen, keelpijn, leveraandoeningen en problemen met uw zenuwstelsel of voortplantingssysteem veroorzaken, aldus de NIH.
Je kunt nog steeds vitamine B2 in je dieet krijgen, zelfs als je vegetariër bent. Het wordt vaak aangetroffen in verrijkte voedingsmiddelen zoals tofu en komt van nature voor in groenten zoals spinazie of paddenstoelen. Als het op fruit aankomt, is passievrucht de rijkste bron van riboflavine (24 procent ADH per kopje) en dat geldt ook voor avocado’s (20 procent ADH per kopje) en geraspte kokosnoot (14 procent ADH per kopje), volgens de USDA.
Over het algemeen omvatten voedingsmiddelen met een hoog vitamine B2 (riboflavine):
- Rundvlees (roksteak): 1,5 mg per 6-ounce gekookte biefstuk (112% ADH)
- Versterkte tofu: 1 mg per kopje (76% ADH)
- Magere melk: 0,9 mg per glas van 16 ounce (69% ADH)
- Paddestoelen: 0,5 mg per kop gekookt (38% ADH)
- Spinazie: 0,4 mg per kop gekookt (33% ADH)
Vitamine B3 (niacine)
Vitamine B3, of niacine, helpt om je voedsel om te zetten in energie zoals andere B-vitamines, volgens de Mayo Clinic. Het onderhoudt ook je zenuwstelsel, spijsverteringsstelsel en huid. De meeste mensen krijgen alle niacine die ze nodig hebben uit het voedsel dat ze eten, omdat het wordt aangetroffen in nietjes zoals melk, vlees, tortilla’s, gist en granen. Soms wordt niacine voorgeschreven om het cholesterol onder controle te houden.
Als u niet genoeg niacine in uw dieet krijgt, kan dit leiden tot pellagra, een aandoening die huidirritatie, diarree en dementie veroorzaakt, volgens de NLM. Hoewel het in het begin van de 20e eeuw gebruikelijk was, is pellagra tegenwoordig zeldzaam in de wereld omdat voedsel dat met meel is gemaakt, nu is verrijkt met niacine.
Groenten en fruit met een hoog niacine bevatten veganistisch en vegetarisch voedsel zoals avocado’s (22 procent ADH), groene erwten (20 procent ADH) en zoete aardappelen (15 procent ADH), volgens de USDA.
Je kunt zelfs niacine in je ochtendbrouwsel persen, maar is koffie rijk aan niacine? Een kopje koffie bevat 0,5 milligram vitamine B3, of 3 procent van de DV. Zwaar gebrande koffie zoals Italiaanse koffie bevat meer niacine dan Amerikaanse koffie, volgens een klassieke studie gepubliceerd in Advances in Experimental Medicine and Biology. Ondertussen, cafeïne- gratis koffie is lager in niacine.
Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan B3 of niacine zijn onder meer:
- Tonijn (geelvintonijn): 37,5 mg per 6-ounce gekookte filet (234% ADH)
- Magere kippenborst: 16,1 mg per 6-ounce gekookte borst (100% ADH)
- Magere varkenskoteletten: 13,6 mg per 6-ounce gekookte karbonade (85% ADH)
- Rundvlees (roksteak): 9,5 mg per 6-ounce gekookte biefstuk (60% ADH)
- Portabella-paddenstoelen: 7,6 mg per kop gegrild (47% ADH)
- Bruine rijst: 5,2 mg per kop gekookt (32% ADH)
Vitamine B5 (pantotheenzuur)
Naast het helpen afbreken van vetten en koolhydraten voor energie, is vitamine B5 (pantotheenzuur) noodzakelijk voor de aanmaak van rode bloedcellen, plus seks- en stressgerelateerde hormonen die in de bijnieren worden gemaakt, per berg Sinaï. Je hebt het ook nodig voor een gezond spijsverteringskanaal. Vitamine B5 helpt je lichaam zelfs om andere vitamines te gebruiken, vooral vitamine B2.
Hoewel vitamine B5-tekort zeldzaam is, kan het leiden tot symptomen zoals vermoeidheid, slapeloosheid, prikkelbaarheid, depressie, braken, maagpijn, brandende voeten of infecties van de bovenste luchtwegen, volgens de berg Sinaï.
Je kunt B5 op een natuurlijke manier binnenkrijgen via je dieet, zelfs als je veganist of vegetariër bent. Champignons, zonnebloempitten, zoete aardappelen, linzen, spliterwten en gele zoete maïs zijn slechts enkele van de vegetarische voedingsmiddelen met een hoog vitamine B5-gehalte, volgens de USDA.
Voedingsmiddelen met veel vitamine B5 of pantotheenzuur zijn onder meer:
- Shiitake-paddenstoelen: 5,2 mg per kop gekookt (104% ADH)
- Kipfilet: 2,7 mg per gekookte borst van 6 ons (54% ADH)
- Zonnebloempitten: 2 mg per handvol geroosterde 1-ounce (40% ADH)
- Volle melk: 1,8 mg per glas van 16 ounce (36% ADH)
- Zoete aardappelen: 1,3 mg per kop gekookt en gepureerd (26% ADH)
Vitamine B6 (pyridoxine)
Vitamine B6 (pyridoxine) komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen en je lichaam heeft het nodig voor meer dan 100 enzymreacties waarbij het metabolisme betrokken is, volgens de NIH. Het is ook belangrijk voor de immuunfunctie en de ontwikkeling van de hersenen tijdens de zwangerschap en de kindertijd.
Fruit en groenten met een hoog vitamine B6-gehalte zijn pruimen, avocado’s, geraspte kokosvlees, bananen, vlierbessen, ananas, aardappelen, zoete aardappelen, spinazie, pompoen, taro, rode paprika en uien. Per 100 gram zijn pruimen de vrucht die de rijkste bron van vitamine B6 is, volgens de USDA.
Over het algemeen omvatten voedingsmiddelen met een hoog vitamine B6 of pyridoxine:
- Zalm: 1,6 mg per 6-ounce filet gekookt (94% ADH)
- Versterkte tofu: 1,1 mg per kop (66% ADH)
- Aardappelen: 0,9 mg per grote gekookte aardappel (55% ADH)
- Zoete Aardappelen: 0,6 mg per kop gekookt en gepureerd (35% ADH)
- Bananen: 0,5 mg per grote banaan (29% ADH)
Vitamine B7 (biotine)
Vitamine B7, of biotine, komt van nature voor in sommige voedingsmiddelen en is verantwoordelijk voor het helpen van enzymen om de koolhydraten, vetten en eiwitten in voedsel af te breken – plus het helpt bij het reguleren van genactiviteit en celsignalen, volgens de Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Een tekort aan biotine kan leiden tot haaruitval en problemen met je huid of nagels. Biotinesupplementen worden vaak op de markt gebracht voor gezond haar, huid en nagels, maar het bewijs dat de voordelen van biotinesupplementen aantoont, is volgens de universiteit niet overtuigend.
Amandelen en bananen worden soms aangeprezen als voedingsmiddelen die rijk zijn aan biotine, maar er zijn eigenlijk betere vegetarische en veganistische voedingsmiddelen die rijk zijn aan biotine. In feite bevat ¼ kopje geroosterde amandelen (23 amandelen) slechts 5 procent van de DV, terwijl een kleine banaan slechts 1% van de DV bevat, volgens de NIH.
Dit zijn voedingsmiddelen met veel vitamine B7 of biotine, volgens de NIH:
- Rundvleeslever: 30,8 mcg per 3 ons gekookt (103% ADH)
- Eieren: 10 mcg per gekookt heel ei (33% ADH)
- Ingeblikte zalm: 5 mcg per 3 ons (17% ADH)
- Hamburger: 3,8 mcg per 3 ons gekookt (13% ADH)
- Zonnebloempitten: 2,6 mcg per handvol geroosterde 1-ounce (9% ADH)
Vitamine B9 (folaat of foliumzuur)
Vitamine B9 (folaat of foliumzuur) staat bekend als cruciaal tijdens de vroege zwangerschap om het risico op geboorteafwijkingen met betrekking tot de hersenen en de wervelkolom te verlagen, volgens de Mayo Clinic. Foliumzuur is ook belangrijk voor een gezonde celgroei en -functie, plus de aanmaak van rode bloedcellen.
Sommige mensen met aandoeningen die een goede opname van voedingsstoffen uit voedsel verhinderen, zoals coeliakie, kunnen volgens de kliniek een folaatdeficiëntie ervaren. Je kunt B9 op natuurlijke wijze krijgen van een breed scala aan voedingsmiddelen, van aardappelen (21 procent ADH per grote aardappel) tot fruit zoals mango’s (18 procent van de ADH per kopje).
Naast vitamine B9 is het volgens UCSF Health belangrijk om voldoende ijzer binnen te krijgen tijdens de zwangerschap. Als u niet genoeg voedsel krijgt dat rijk is aan foliumzuur en ijzer, kan dit leiden tot bloedarmoede, waarbij u minder rode bloedcellen aanmaakt – en in feite komt bloedarmoede door ijzertekort heel vaak voor. Voedingsmiddelen met veel foliumzuur en ijzer zijn onder meer spinazie en linzen.
Veel mensen in de vruchtbare leeftijd kunnen ook een licht tot matig tekort aan zink hebben, en het nemen van zink tijdens de zwangerschap zou kunnen helpen om vroeggeboorte enigszins te verminderen, volgens een onderzoek van februari 2015 in de Cochrane Database of Systematic Reviews. Je kunt zink echter ook van nature vinden in wat je eet. Voedingsmiddelen met veel zink en foliumzuur zijn onder andere edamame en linzen.
Over het algemeen omvatten voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B9 (folaat of foliumzuur):
- Edamame: 482 mcg per gekookte kop (121% ADH)
- Linzen: 358 mcg per kop gekookt (90% ADH)
- Asperges: 268 mcg per gekookte kop (67% ADH)
- Spinazie: 263 mcg per gekookte kop (66% ADH)
- Broccoli: 168 mcg per gekookte kop (42% ADH)
Vitamine B12 (Cobalamine)
Vitamine B12 (cobalamine) helpt om DNA te maken en houdt ook je zenuwen en bloedcellen gezond, volgens de NIH. Het helpt megaloblastaire bloedarmoede te voorkomen, een vorm van bloedarmoede die kan leiden tot vermoeidheid en zwakte.
B12 wordt meestal aangetroffen in dierlijke producten, maar er zijn veel veganistische voedingsmiddelen met een hoog vitamine b12-gehalte die zijn verrijkt met de voedingsstof. Het komt van nature niet voor in fruit en groenten, maar veganistisch voedsel met een hoog B12-gehalte omvat verrijkte granen, verrijkt sap en verrijkte tofu, volgens de USDA.
Vaak vind je vitamine B12 samen met andere B-vitamines. Voedingsmiddelen met een hoog foliumzuur en B12 bevatten bijvoorbeeld zalm en runderlever.
Voedingsmiddelen met een hoog vitamine B12 (cobalamine) zijn onder meer:
- Mosselen: 84,1 mcg per 3 ons gekookt (3,502% ADH)
- Alaskaanse koningskrab: 15,4 mcg per gekookte krabpoot (642% ADH)
- Versterkte sojamelk: 6 mcg per glas van 16 ounce (249% ADH)
- Versterkte tofu: 3,3 mcg per kopje (137% ADH)
- Zwitserse kaas: 0,9 mcg per ounce (36% ADH)
Vitamine B-complex
Als u een vitamine B-supplement neemt, kan dit vitamine B-complex zijn – wat verwijst naar alle acht B-vitamines, per Kaiser Permanente. Waaronder:
- Vitamine B1
- Vitamine B2
- Vitamine B3
- Vitamine B5
- Vitamine B6
- Vitamine B7
- Vitamine B9
- Vitamine b12
Het probleem met veel supplementen met een B-complex is dat ze gelijke hoeveelheden van verschillende B-vitamines bieden, hoewel je eisen voor elk sterk verschillen, per Kaiser Permanente. Megadoses van deze vitamines worden soms genomen om stress te verlichten, energie te stimuleren of hunkeren naar voedsel te beheersen, maar ze lijken geen voordeel te bieden, tenzij iemand een of meer van deze vitamines tekort heeft.
Als u geïnteresseerd bent in het proberen van een B-complexsupplement, overleg dan eerst met uw arts om te bepalen of het geschikt voor u is. Het is meestal het beste om de voedingsstoffen die je nodig hebt uit voedsel te halen, dus zoek naar gezond voedsel met een hoog vitamine B-complex (zoals de hierboven genoemde) om aan je dagelijkse behoeften te voldoen.
Vitamine B17
Geëxtraheerd uit de zaden van abrikozen, amandelen, abrikozen en ander fruit, werd “vitamine B17” (ook bekend als amygdaline of laetrile) ooit gebruikt in Europa en later in de Verenigde Staten als een alternatieve kankertherapie, volgens Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Enzymen in de darm breken echter vitamine B17 af om cyanide te produceren, wat kan leiden tot toxiciteit.
Dus nee, je moet nooit abrikozenzaden eten.
De FDA heeft laetrile (de gedeeltelijk vervaardigde vorm van vitamine B17 die in de Verenigde Staten is verboden) niet goedgekeurd als een behandeling voor kanker of andere medische aandoeningen, volgens het National Cancer Institute. Experts dringen er bij patiënten op aan om het product niet te gebruiken totdat er meer onderzoek beschikbaar is over de veiligheid en effectiviteit ervan.
Advertentie