Yoghurt eten ’s avondsImage Credit:Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Als je probeert af te vallen of een gezond dieet te volgen, kan het een uitdaging zijn om ’s avonds laat de juiste snack te kiezen. Het is tenslotte zo makkelijk om een chocoladereep of een bolletje ijs te pakken voordat je naar bed gaat. Een net zo makkelijk maar gezond alternatief is yoghurt. Deze late snack is voedzaam en je hoeft je er niet slecht bij te voelen.
Eten voor het slapengaan
Wetenschappelijk onderzoek kent al lang de relatie tussen voeding, metabolisme en de uren die we maken. Studies die in 2015 en 2017 werden gepubliceerd in respectievelijk het International Journal of Obesity en het tijdschrift Circulation toonden aan dat eetpatronen niet alleen je gewicht kunnen beïnvloeden, maar ook je bloeddruk, bloedsuiker en hartgezondheid. Hoewel je het eten van late snacks zoveel mogelijk moet vermijden, is snacken niet altijd slecht. Volgens het MIT Medical Community Wellness Center zijn kleine porties vetarme, eiwitrijke snacks prima om ’s avonds laat te eten. Het is zelfs zo dat het eten van kleine porties van ongeveer 150 calorieën de spiersynthese en cardiometabolische gezondheid kan verbeteren.
Yoghurt eten ’s avonds
Yoghurt eten voor je naar bed gaat is een goede keuze als je ’s avonds laat nog iets wilt eten. Voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte, zoals noten en yoghurt, kunnen je helpen een vol gevoel te houden en zullen je verlangen naar die reep snoep of dat stuk pizza verminderen. Yoghurt heeft ook het extra voordeel dat het rijk is aan calcium, wat niet alleen goed is voor je botten, maar ook je slaapkwaliteit kan verbeteren.
Het is belangrijk om te onthouden dat niet alle yoghurt hetzelfde is. Bepaalde soorten yoghurt, zoals yoghurt met een smaakje en toegevoegde suikers, zijn geen goede opties voor het slapen gaan. Kies in plaats daarvan voor gewone, gezonde yoghurt zoals Griekse yoghurt. Een standaard portie Griekse yoghurt van 150 gram bevat 130 calorieën.
Als je ’s avonds yoghurt eet, hoef je het niet puur te eten. Koop gewoon gewone yoghurt en voeg er aan toe wat je wilt, zonder toevoegingen of extra suikers. Voor zoete yoghurt kun je fruit toevoegen, zoals frambozen of aardbeien. Voor een zoute yoghurt kun je geraspte komkommers en citroen toevoegen om de smaak van tzatziki of raita na te bootsen. Als je een koolhydraatarm dieet volgt, kun je zelfs geroosterde noten aan je yoghurt toevoegen.