Strooi deze beste voedingsgistproducten op alles voor een kaasachtige smaak en een boost van proteïne en B-vitamines.
Als een ober aan je tafel komt met verse peper, mag je ze stoppen na een paar keer draaien van de shaker. Maar als het gaat om versgeraspte parmezaanse kaas op je pasta, pauzeer je waarschijnlijk even voordat je zegt dat dat genoeg is.
Maar als u gevoelig bent voor zuivel of geen dierlijke producten eet, hoeft u deze overheerlijke ervaring niet te missen. Dat is waar voedingsgist binnenkomt.
Je kunt deze trendy veganistische kaasvervanger op zowat elk gerecht strooien om je eten een cheesy twist te geven. Voedingsgist, ook bekend als “nooch”, zit boordevol B-vitamines, die veel veganistische en vegetarische diëten missen omdat de voedingsstof meestal wordt aangetroffen in dierlijke eiwitten. Een snelle opfriscursus: B-vitamines helpen uw lichaam energie te creëren uit het voedsel dat u eet en helpen bij het vormen van rode bloedcellen, volgens de Amerikaanse National Library of Medicine.
Bovendien bevat nooch eiwitten en vezels, waardoor het een geweldige manier is om meer verzadigende voedingsstoffen aan uw maaltijd toe te voegen. Maar in tegenstelling tot kaas bevatten deze vlokken weinig vet, dus ze zullen niet te veel extra calorieën bevatten.
Krijgt u genoeg proteïne binnen?
Volg uw macro’s door uw maaltijden in de MyPlate-app te loggen. Download nu om uw dieet vandaag nog te verfijnen!
De beste voedingsgistmerken om te kopen
Overtuigd en hunkert naar een dosis “cheesy” mac of popcorn met nooch-bestofte? Sla een voorraad in zonder een voet in een reformwinkel of supermarkt te zetten door deze fanfavorieten te bestellen.
1. Revly Vegan voedingsgist
Bezoek PageSprinkle nooch in zelfgebakken brood voor een kaasachtige smaak – weet alleen dat het uw brood niet zal laten rijzen omdat de gist is gedeactiveerd.
Met ongeveer 6 gram eiwit per portie, is deze niet-versterkte voedingsgist uitstekend om over je groenten of popcorn te strooien voor een eiwitrijke, kaasachtige smaak. De voedingsgist van Revly is zowel veganistisch als glutenvrij.
Bovendien zit het in een potachtige verpakking, wat betekent dat het zich meteen thuis voelt naast je wei- of collageenpoeder.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $ 13,72 per container van 15,9 ounce
2. Bob’s Red Mill grote vlok voedingsgist
Dit pakket is ongeveer 8 gram, maar als je meer waar voor je geld wilt, kies dan voor de bulkzak van 25 pond.
Bob’s Red Mill is al sinds 1978 een populair en vertrouwd merk dat een scala aan granen, ontbijtgranen, bakmixen en natuurlijk voedingsgist produceert. Probeer de nooch op spaghetti en vegan gehaktballen voor een vitamine B-boost.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $ 11,17 per zak van 8 ounce
3. Bragg Premium voedingsgistkruiden
Bezoek PageNooch is een geweldige veganistische kaasvervanger in sauzen, pasta’s en salades.
Als je voedingsgist eens wilt proberen voordat je een grotere hoeveelheid koopt, is de gistkruiden van Bragg verkrijgbaar in een kleinere fles van 4,5 ounce.
Koop het: Amazon.com; prijs: $ 6,99 per fles van 4,5 ounce
4. NU supplementen voedingsgistvlokken
Bezoek PageNOW’s voedingsgist is ook vrij van kunstmatige kleurstoffen, pesticiden en gehydrogeneerde oliën.
De voedingsgist van NOW-supplementen is verrijkt met B-vitamines, die je lichaam helpen de energie te krijgen die het nodig heeft uit de koolhydraten en vetten die je eet, volgens Harvard Health Publishing.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $ 8,09 per container van 10 ounce
5. Anthony’s premium voedingsgistvlokken
Bezoek Page Verhef je volgende Taco Tuesday met de voedingsgist van Anthony.Image Credit: MoreFit.ocm / Anthony’s
Anthony’s Premium Nutritional Yeast Flakes zijn geladen met 8 gram compleet eiwit en 3 gram vezels per portie van twee eetlepels. Bovendien is deze zak verrijkt met B-vitamines, wat betekent dat je bij elke hap voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.
Koop het: Amazon.com; Prijs: $ 12,99 per zak van 1 pond