De meeste yoghurtmerken zijn glutenvrij en vormen een voedzaam ontbijt.Image Credit:mapodile/E+/GettyImages
Er is een reden waarom yoghurtparfaits een geliefd ontbijt zijn: Ze zijn snel te maken, rijk aan voedingsstoffen en, nou ja, ze zijn gewoon lekker.
En wie een glutenvrij dieet volgt, zal blij zijn te horen dat veel merken en smaken yoghurt veilig te eten zijn – op een paar uitzonderingen na. Lees verder om meer te weten te komen over de vele glutenvrije yoghurtmerken die je tot je beschikking hebt.
Snelle keuzes
- Chobani Griekse yoghurt ($5,29, Target)
- Dannon ($3,69, Target)
- Fage ($6,39 per bakje, Target)
- Cabot (check je plaatselijke natuurvoedingswinkel)
- Stonyfield ($4,59 per pot, Target)
- Siggi’s ($1,69, Target)
- Two Good ($2,69, Target)
- Yoplait ($0,69, Target)
Is yoghurt glutenvrij?
Sommige in de winkel gekochte yoghurt kan wel of geen gluten bevatten, afhankelijk van de smaken, mixen en toegevoegde ingrediënten. Controleer het etiket om er zeker van te zijn dat deze ingrediënten glutenvrij zijn.
Volgens Milk Facts (een website van de Cornell University) zijn dit de gebruikelijke ingrediënten in de meeste yoghurts:
- Melk: De melk die in de meeste yoghurt wordt gebruikt (tenzij anders vermeld) is puur en vrij van gluteningrediënten.
- Stabilisatoren: Stabilisatoren in yoghurt helpen het product vers te houden en voorkomen ontmenging. Meestal zijn deze vrij van gluten.
- Zoetstoffen: Veel gearomatiseerde yoghurt bevat zoetstoffen, die je zorgvuldig moet lezen. Hoewel de meeste zoetstoffen (zoals suiker) glutenvrij zijn, kunnen speciale smaken stukjes koek of cake bevatten, die misschien niet veilig zijn om te eten.
Afhankelijk van de smaak yoghurt die je koopt, kunnen sommige bedrijven glutenbevattende ingrediënten aan hun formules toevoegen. Of ze produceren hun producten in een fabriek waar ook voedingsmiddelen op basis van gluten worden gemaakt, waardoor je yoghurt het risico loopt op kruisbesmetting, volgens de Celiac Disease Foundation.
Tip
Zoek naar een yoghurtmerk met het label “Gluten-Free” – dat betekent dat het minder dan 20 deeltjes per miljoen (ppm) gluten bevat en volgens de FDA veilig is voor mensen met coeliakie of een glutengevoeligheid.
Voor nog meer zekerheid koop je yoghurt met het label “Gecertificeerd Glutenvrij”. De Gluten-Free Certification Organization (GFCO) heeft bijzonder strenge normen en certificeert voedingsmiddelen met 10 ppm gluten of minder.
Glutenvrije Yoghurt Merken
- Chobani Griekse yoghurt
De meeste yoghurtmerken zijn glutenvrij en vormen een voedzaam ontbijt.Image Credit:mapodile/E+/GettyImages
Er is een reden waarom yoghurtparfaits een geliefd ontbijt zijn: Ze zijn snel te maken, rijk aan voedingsstoffen en, nou ja, ze zijn gewoon lekker.
En wie een glutenvrij dieet volgt, zal blij zijn te horen dat veel merken en smaken yoghurt veilig te eten zijn – op een paar uitzonderingen na. Lees verder om meer te weten te komen over de vele glutenvrije yoghurtmerken die je tot je beschikking hebt.
Snelle keuzes
Chobani Griekse yoghurt ($5,29, Target)
Dannon ($3,69, Target)
Fage ($6,39 per bakje, Target)
Cabot (check je plaatselijke natuurvoedingswinkel)
Stonyfield ($4,59 per pot, Target)
Siggi’s ($1,69, Target)
Two Good ($2,69, Target)
Yoplait ($0,69, Target)
Is yoghurt glutenvrij?
Sommige in de winkel gekochte yoghurt kan wel of geen gluten bevatten, afhankelijk van de smaken, mixen en toegevoegde ingrediënten. Controleer het etiket om er zeker van te zijn dat deze ingrediënten glutenvrij zijn.
Volgens Milk Facts (een website van de Cornell University) zijn dit de gebruikelijke ingrediënten in de meeste yoghurts:
Melk: De melk die in de meeste yoghurt wordt gebruikt (tenzij anders vermeld) is puur en vrij van gluteningrediënten.
Stabilisatoren: Stabilisatoren in yoghurt helpen het product vers te houden en voorkomen ontmenging. Meestal zijn deze vrij van gluten.
Zoetstoffen: Veel gearomatiseerde yoghurt bevat zoetstoffen, die je zorgvuldig moet lezen. Hoewel de meeste zoetstoffen (zoals suiker) glutenvrij zijn, kunnen speciale smaken stukjes koek of cake bevatten, die misschien niet veilig zijn om te eten.
Afhankelijk van de smaak yoghurt die je koopt, kunnen sommige bedrijven glutenbevattende ingrediënten aan hun formules toevoegen. Of ze produceren hun producten in een fabriek waar ook voedingsmiddelen op basis van gluten worden gemaakt, waardoor je yoghurt het risico loopt op kruisbesmetting, volgens de Celiac Disease Foundation.
Tip
Zoek naar een yoghurtmerk met het label “Gluten-Free” – dat betekent dat het minder dan 20 deeltjes per miljoen (ppm) gluten bevat en volgens de FDA veilig is voor mensen met coeliakie of een glutengevoeligheid.
Voor nog meer zekerheid koop je yoghurt met het label “Gecertificeerd Glutenvrij”. De Gluten-Free Certification Organization (GFCO) heeft bijzonder strenge normen en certificeert voedingsmiddelen met 10 ppm gluten of minder.
Glutenvrije Yoghurt Merken
- Chobani Griekse yoghurt
De meeste Chobani-producten zijn glutenvrij en veilig om te eten, met uitzondering van sommige Chobani Flip-producten (die glutenbevattende mixen bevatten zoals pretzels of koekjesdeeg), volgens de website van het bedrijf. Controleer de verpakking voordat je het aan je winkelwagentje toevoegt.
Kopen
Target ($5,29 voor een pot van 32 oz)
- Dannon
De hele yoghurtlijn van Dannon – inclusief gewone yoghurt, fruit op de bodem, gemengde yoghurt, magere yoghurt en romige yoghurt – zijn allemaal gecertificeerd glutenvrij (wat betekent dat ze minder dan 10 ppm gluten bevatten), volgens de website van het bedrijf.
Kopen
Target ($3,69)
- Fage